Premium tiltgryta - 265L - Indirekt - 90cm djup - Gas
Maxima

Premium tiltgryta - 265L - Indirekt - 90cm djup - Gas

Artikelnummer: 9398642
Ordinarie pris
84,072.45 SEK
0.00 SEK
Enhetspris per
Frakt är alltid med priset.

Om du har ett professionellt storkök där det behövs en stor tillagningskapacitet varje dag, fungerar denna kokande vattenkokare på gas och har en kapacitet på 250 liter. I den kan du laga mat, pochera och baka olika ingredienser för att göra läckra måltider. Den är idealisk för vätskor som soppa, sås eller buljong. Och hur är det med grytor, grönsaker och potatisrätter?

Extra isolering

Kokpannan har ett indirekt värmesystem: Det finns en dubbelvägg som kan fyllas med vatten så att maten bränns eller överhettas inte snabbt. Det dubbelväggiga locket har även extra isolering. Dessutom är locket försett med en gångjärnsförsedd och balanserad mekanism som gör det enkelt att öppna och stänga. Det finns även en övertrycksventil som ser till att ångan inte övertrycks. Denna tiltgryta är även utrustad med mikroperforerade brännare av rostfritt stål och har ett flamskydd för ökad säkerhet. Med hjälp av den externa ventilen kan du också ta bort överskottsluft för att minska trycket. Slutligen finns det en tydligt läsbar tryckmätare.

Lätt att rengöra

Eftersom tippvagnen helt är gjord av rostfritt stål är den lätt att rengöra. Denna gaseldade tippvagn är lämplig för gasol eller naturgas. Dräneringsventilen låter dig tömma flytande disk, samt tömma tippkärlet för enkel rengöring. De rostfria ytorna rengörs med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring, torka allt väl med en mjuk trasa. Denna professionella tippgryta är utrustad med stadiga ben för extra stabilitet under användning.

Egenskaper


* Rund kokande gryta av rostfritt stål för snabb rengöring
* Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader
* Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet
* Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C
* Övertrycksventil förhindrar övertryck
* Tydligt avläsbar tryckmätare
* Energireglering med kontrollratt
* Utrustad med en avtappningsventil för enkel borttagning av mat
* Inkluderar extern ventil för att avlägsna överflödig luft
* Piezotändning
* Lämplig för gasol eller naturgas
* Hållbar konstruktion
* Hygienisk design Produktspecifikationer


* Nettovikt: 159 kg
* Nettokapacitet: 250L
* Enhetens mått: B100 x D90 x H85cm
* Total gaseffekt: 33,0 kW
* Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas
* Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Den visade produkten på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.


Dela den här produkten