Blastkylare - Passar 3 x 1/1 GN

Denna snabbfrys är både robust och kompakt, vilket gör den lämplig för användning på alla hotell, restauranger, matsalar eller kaféer. Den är idealisk att använda när du snabbt behöver kyla eller frysa in mat som redan är tillagad. Detta minimerar bakterietillväxt och bibehåller produkternas höga kvalitet, samtidigt som grov kristallisering under frysningsprocessen undviks. Insidan av snabbkylaren har rundade hörn för att förhindra att smuts ansamlas. Kylsystemet består av en vattenförångare, och köldmediet som används är R290, vilket är CFC-fritt. Dessutom är snabbkylaren utrustad med en kärntermometer.

Enkel att använda

Denna snabbkyl har olika kylprogram för snabbfrysning, snabbkylning och djupfrysning. Funktionen är mycket användarvänlig - du behöver bara ställa in önskad tid och temperatur. Du kan hålla varorna frysta länge, men det är också möjligt att lägga mat i frysen, så att du kan göra plats för andra rätter. För att tina frysta produkter, använd helt enkelt den automatiska avfrostningsfunktionen. Maten kyls ner mycket snabbt: inom två timmar kan maten kylas ner till 10ºC, och inom 4,5 timmar kan den kyla ner maten till -18ºC. Denna snabbkylare kan användas optimalt inom en maximal omgivningstemperatur på 32ºC.

Konstruktion i rostfritt stål

Höljet och insidan av denna professionella snabbkylare är tillverkade av rostfritt stål, vilket gör denna maskin mycket enkel att rengöra. Det är viktigt att avfrosta snabbkylaren först innan du rengör den. Temperaturen på snabbkylaren bör vara densamma som omgivningstemperaturen vid rengöring. Ta sedan en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel och torka av allt noggrant. Du kan förhindra rost på insidan genom att använda så lite vatten som möjligt. Efter rengöring, torka allt med en mjuk trasa innan du ansluter enheten igen och slår på den.

Funktioner

* Lyxig finish med infällt handtag
* Automatisk avfrostning
* Intelligent digital temperaturkontroll
* Kylvattenförångare
* Tyst maskin < 65 dB ** Skåp och insida i rostfritt stål (AISI 304)** Produktspecifikationer:** Nettovikt: 67 kg** Innermått: B62,4 x D41 x H37,5 cm** Yttermått: B75,1 x D74,7 x H84,2 cm** Snabbkylning: från 65 till 10 °C inom 120 minuter för 10 kg** Snabbfrysning: från 65 till -18 °C inom 270 minuter för 5 kg** 230 V / 50 Hz / 1 fas 550 W