Köksfläktar för restaurang och storkök. Jämför mått, kapacitet och utförande och kontrollera installationens krav innan du väljer modell.
Köksventilation efter utrustning och lokal
En fläkt eller kåpa behöver väljas tillsammans med kökets övriga ventilation. Jämför bredd, djup, anslutningar och angivet luftflöde, och kontrollera om motor, filter och övriga delar ingår. Kåpans placering ska passa utrustningen under den. Låt installationens förutsättningar avgöra dimensioneringen och säkerställ åtkomst för rengöring och service.
Se även kok- och stekutrustning och gasspis.