Värmelampor för buffé och servering i restaurang och hotell. Jämför placering, mått och effekt för varm mat vid din serveringsstation.
Värmelampor vid buffé och uppläggning
Välj utförande efter serveringsytans bredd och hur maten placeras. Lampans effekt, rekommenderat avstånd till maten och monteringssätt påverkar vilken yta som kan hållas varm. Kontrollera att konstruktionen passar buffén och att personalen har plats för uppläggning och rengöring. Värmelampor används för varmhållning; de ersätter inte utrustning för tillagning eller återuppvärmning.
Se även bainmarie / vattenbad och teleskopiska värmelampor.