Fritös - 2 x 16L - 2 korgar - med avtappningskran

För att göra pommes frites, snacks, vårrullar, grönsaker eller till och med frukt: Med denna professionella dubbla fritös kommer produkterna ut ur oljan varma och krispiga. Med en dubbel kapacitet på två 16-liters pannor behöver kunderna aldrig vänta länge medan du förbereder dubbelt så många snacks samtidigt. Fritösen har också gummifötter, så den är robust och stabil vid användning. Temperaturen på båda värmeelementen kan justeras separat tack vare den exakta termostaten. Temperaturer mellan 50°C och 200°C kan ställas in på exakt den temperatur som behövs.

Snabba oljebyten med avtappningskranen

När oljan behöver bytas kan det göras enkelt tack vare den praktiska avtappningskranen. Arbetssäkerhet är ett måste i alla professionella kök. Under fritering kan temperaturen stiga till 200°C och oljestänk kan orsaka allvarliga brännskador. Därför levereras denna elektriska fritös med två avtagbara lock så att du kan täcka över oljan medan du arbetar. Denna kompakta bordsmodell är också utrustad med överbelastningsskydd för extra säkerhet. Det finns också en kall zon, som skapas eftersom värmeelementet sitter precis ovanför botten av pannan. Här förblir oljan under mycket svalare, vilket säkerställer att smulor inte bränns och att oljan håller sig bättre längre.

Rostfritt stål garanterar snabb rengöring

Rostfritt stål var det självklara valet när man skapade denna fritös, och alla delar är därför lätta att ta bort och rengöra. Torka bara av utsidan med en fuktig trasa. Olje- och fettrester kan lossas genom att blötlägga de löstagbara delarna i varmt vatten. Rengör sedan allt med en mjuk borste och varmt tvålvatten.

Funktioner

* Utrustad med avtappningsventil
* Tillverkad helt i rostfritt stål
* Justerbar termostat: 50°C till 200°C
* Skyddade värmeelement
* Överbelastningsskydd
* Står på 4 gummifötter Produktspecifikationer

* Nettovikt: 18,2 kg
* Korgmått: B23,5 x D25,5 x H12cm
* Maskinmått: B68,6 x D53 x H38,5cm
* Min. oljekapacitet: 2 x 13,5L
* Max. oljekapacitet: 2 x 16L
* Effekt: 230V / 50Hz / 1-fas 2 x 3000W