Fritös - 2 x 16 liter - 2 korgar - med avtappningskran och stativ

Denna dubbla fritös med avtappningskran och skåp är idealisk för intensiv användning i det professionella köket. I de två behållarna, vardera 16 liter, kan du fritera stora mängder mat såsom pommes frites, snacks, fisk och grönsaker. Basen är utrustad med dörrar i rostfritt stål, och en avtappningskran är monterad under varje skål. Tack vare dessa kranar blir det mycket enklare att byta gammal olja. Skåpet kan också användas som förvaringsutrymme för till exempel extra olja. Fritösen levereras med två avtagbara lock och två fritöskorgar. Båda delarna är utrustade med värmebeständiga handtag för säker hantering. Dessutom säkerställer överbelastningsskyddet att fritöskorgarna inte kan överbelastas med produkter. Tack vare gummifötterna står fritösen stadigt på vilken plan yta som helst i köket.

Utrustad med förvaring i rostfritt stål

Denna fritös med bas i rostfritt stål är idealisk när du behöver en fritös men inte har plats att placera den på en bänkskiva eller ett bord. Du kan lägga till den i din nuvarande köksinstallation för extra friteringskapacitet. Tack vare en kall zon håller oljan sig fräsch längre. Detta beror på att värmeelementen är placerade strax ovanför botten av pannan. Oljan under värmeelementen blir mindre varm och smulorna bränns mindre. Som ett resultat kan oljan användas under längre tid. Temperaturen per värmeelement är också enkel att ställa in med termostaten. Denna klarar temperaturer mellan 50°C och 200°C.

Enkel rengöring

Alla delar av denna professionella fritös är tillverkade av rostfritt stål. Detta har fördelen att rengöringen av apparaten är ganska enkel. Allt du behöver är varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Ta ut alla delar ur fritösen och blötlägg dem i vattnet. Borsta sedan tillbehören rena och torra med en mjuk trasa.

Funktioner

* Utrustad med avtappningsventil
* Inkluderar en kall zon
* Justerbar termostat: 50°C till 200°C
* Skyddade värmeelement
* Överbelastningsskydd
* Står på fyra gummifötter Produktspecifikationer

* Nettovikt: 28 kg
* Korgmått: B23,5 x D25,5 x H12cm
* Maskinmått: B73 x D53 x H91cm
* Tankmått: B29,5 x D32,5 x H20cm
* Min. oljekapacitet: 2 x 13,5L
* Max. oljekapacitet: 2 x 16L
* Effekt: 400V / 50Hz / 3-fas 2 x 5000W