Tippbar fritös - 130L - 90cm djup - Elektrisk - 400V

Denna vackert designade Bratt-panna är redo för de riktigt stora uppgifterna i ett professionellt kök. Med en kapacitet på 130 liter kan du enkelt laga mer än tillräckligt av de läckraste rätterna i stora mängder. Denna modell fungerar på gas och är även tiltbar, vilket gör att du enkelt kan tilta innerpannan så att du kan ösa ut innehållet.

Utrustad med värmeisolering

Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Därför är denna professionella Bratt-panna utrustad med ett säkerhetssystem så att gasen och värmen stängs av när locket är öppet. Säkerhetstermostaten säkerställer att risken för överhettning i pannan hålls till ett minimum. Temperaturen kan ställas in mellan 50 och 300°C. För att begränsa värmestrålningen och hålla energiförbrukningen låg innehåller Bratt-pannan rikligt med värmeisolering. Botten på innerpannan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion. Detta säkerställer också att värmen fördelas jämnt.

Lätt att rengöra

En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den intelligenta designen och de släta materialen behöver du inte oroa dig för det. Rostfritt stål är mycket enkelt att rengöra med bara en trasa med lite varmt vatten och diskmedel. Hörnen är också rundade så att matrester inte kan samlas här, och tack vare den praktiska kranen har du alltid tillräckligt med vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också bekvämt för både rengöring och torkning.

Produktspecifikationer

* Nettovikt: 163 kg
* Nettokapacitet: 130 l
* Tillagningsytans mått: B110 x D53 cm
* Aggregatens mått: B120 x D90 x H85 m
* Total eleffekt: 15,0 kW
* Effekt: 400 V / 50 Hz / 3-fas 15000 W Denna produkt levereras utan kontakt.