Tippbar fritös - 205L - 90cm djup - gas

Denna robusta brattpanna är redo att hantera de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 205 liter kan du enkelt tillaga de läckraste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna brattpanna fungerar på gas och kan även lutas så att du enkelt kan ta ut den färdiga rätten för servering eller till och med rengöring.

Utrustad med värmeisolering

Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Därför är denna professionella brattpanna utrustad med ett säkerhetssystem som stänger av gasen och värmen när locket är öppet. Säkerhetstermostaten hjälper till att förhindra överhettning. Temperaturen kan ställas in mellan 120 och 300°C. För att begränsa eventuell värmeförlust och hålla energiförbrukningen låg är brattpannan utrustad med värmeisolering. Botten på innergrytan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion, vilket också säkerställer att värmen fördelas jämnt.

Lätt att rengöra

En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den smarta designen och användningen av släta material behöver du aldrig oroa dig för det. Det rostfria stålet är mycket lätt att rengöra, bara med en trasa. Hörnen är rundade så att matrester inte kan samlas, och tack vare den praktiska kranen har du alltid vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också praktiskt vid rengöring och torkning av stekpannan.

Funktioner

* 8 mm tjock botten i rostfritt stål
* Gångjärnsförsedd lockmekanism gör det enkelt att öppna och stänga
* Brännare i rostfritt stål med flamskydd
* Temperaturjusterbar från 120-300°C
* Säkerhetstermostat för att förhindra att grytan överhettas
* Piezotändning och temperaturindikatorlampa på frontpanelen
* Utrustad med magnetventil för kallt eller varmt vatten Produktspecifikationer

* Nettovikt: 255,5 kg
* Nettokapacitet: 165L
* Tillagningsytans mått: B132,5 x D53cm
* Aggregatmått: B160 x D90 x H85cm
* Total gaseffekt: 44,0 kW
* Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas
* Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)

Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen