Premium tippbar gryta - 160L - Indirekt - 90cm djup - Gas

Har du ett professionellt storkök där stor matlagningskapacitet behövs varje dag? Denna kokande vattenkokare fungerar på gas och har en kapacitet på 160 liter. I den kan du laga mat, pochera och baka olika ingredienser för att skapa läckra måltider. Den är idealisk för vätskor som soppa, sås eller buljong. Och hur är det med grytor, grönsaker och potatisrätter?

Extra isolering

Kokpannan har ett indirekt värmesystem: Det finns en dubbelvägg som kan fyllas med vatten så att maten inte bränns eller överhettas snabbt. Det dubbelväggiga locket har också extra isolering. Dessutom är locket utrustat med en gångjärnsförsedd och balanserad mekanism som gör det enkelt att öppna och stänga. Det finns också en övertrycksventil som säkerställer att ångan inte övertrycks. Denna tippbara kastrull är också utrustad med mikroperforerade brännare av rostfritt stål och har ett flamskydd för extra säkerhet. Med hjälp av den externa ventilen kan du också avlägsna överflödig luft för att minska trycket. Slutligen finns det en tydligt avläsbar tryckmätare.

Lätt att rengöra

Eftersom kastrullen är tillverkad helt av rostfritt stål är den lätt att rengöra. Denna gasdrivna kastrull är lämplig för gasol eller naturgas. Avtappningsventilen gör att du kan tömma flytande disk, samt tömma kastrullen för enkel rengöring. De rostfria ytorna kan rengöras med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Torka allt noggrant med en mjuk trasa efter rengöring. Denna professionella tippgryta är utrustad med robusta ben för extra stabilitet under användning.

Funktioner

* Rund kokgryta i rostfritt stål för snabb rengöring
* Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader
* Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet
* Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C
* Övertrycksventil förhindrar övertryck
* Tydligt avläsbar tryckmätare
* Energireglering med vred
* Utrustad med avtappningsventil för enkel borttagning av mat
* Inkluderar extern ventil för att avlägsna överflödig luft
* Piezotändning
* Lämplig för gasol eller naturgas
* Hållbar konstruktion
* Hygienisk design Produktspecifikationer

* Nettovikt: 111,8 kg
* Nettokapacitet: 150L
* Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm
* Total gaseffekt: 22,0 kW
* Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas
* Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.