SARO Snabbkylare / Snabbfrysare - 5 x 1/1 GN modell ATTILA 5

SARO ATTILA 5 representerar professionell termisk bearbetning för kulinariska processer med hög volym. Denna snabbkylare med fem brickor rymmer standard 1/1 GN-behållare eller 600 x 400 mm brickor och levererar snabba temperaturförändringar med precisionsteknik. Uppnå kontrollerad kylning från +65 °C till +10 °C inom 110 minuter (23 kg kapacitet) eller snabbfrysning till -18 °C på 250 minuter (12 kg kapacitet). Enheten har en robust konstruktion i rostfritt stål, digital temperaturkontroll över tre justerbara nivåer, integrerad kärntemperaturövervakning och statisk kylning via cirkulerande luftcirkulation. En 100-liters kammare med manuell avfrostningsfunktion arbetar vid temperaturer från +3 °C till -40 °C. Mobilitet säkerställs genom fyra hjul, medan det miljömedvetna R455a-kylsystemet minimerar den ekologiska påverkan. Specifikationer: 230 V, 50 Hz, 1,3 kW förbrukning; yttre fotavtryck 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg driftsvikt. - Material: (skåp och insida) rostfritt stål
- Lämplig för 5x 1/1 GN eller 5x 600 x 400 mm (brickor)
- 3 justerbara temperaturnivåer
- Timerfunktion
- Kärntemperatursensor
- Snabbkylning: från +65 °C / +10 °C på 110 minuter, maximal belastning: 23 kg
- Snabbfrysning: från +65 °C / -18 °C på 250 minuter, maximal belastning: 12 kg
- Digital temperaturkontroll
- Statisk kylning med cirkulerande luftfläkt
- Manuell avfrostning
- Temp. +3 / -40 °C
- Anslutning: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
- Volym: 100 liter
- Innermått: B 616 x D 430 x H 390 mm
- Yttermått: B 750 x D 750 x H 890/910 mm
- 4 hjul
- Vikt: 98 kg
- Köldmedium R455a (GWP 146); 1500 g; 0,219 CO2-ekvivalent