
Bain Marie - Enkel enhet - 60cm - med avloppskran - El
Artikelnummer: 9391680Med denna professionella bain marie kan du förbereda rätter eller värma dem gradvis. Detta förhindrar att noggrant tillagade rätter bränns eller hamnar med smaker på tallriken. Jobbar du på restaurang, matsal eller hotell och behöver hålla maten varm för stora grupper av människor? Då är även denna bain marie mer än välkommen. Du kan placera en 1/1 GN-behållare i bain marie, där du lägger maten som ska värmas upp. Eftersom vattnet värms upp på utsidan av GN-behållaren och inte blir varmare än 100ºC kommer din mat aldrig att koka så den kan inte brännas eller separera.
Idealisk för användning i en koklinje
< p> Tack vare sina kraftfulla komponenter är bain marie gjord för intensiv användning. Den är också idealisk för användning inom en professionell matlagningslinje. Vattentanken är gjord av härdat rostfritt stål och har rundade hörn. Du kan fylla behållaren manuellt med vatten, och tack vare kranen kan du tömma behållaren mycket enkelt. Säkerhetstermostaten klarar temperaturer upp till 90ºC. Så fort kontrollampan slocknar är vattnet vid temperatur och du kan använda bain marie. Denna apparat levereras utan GN-behållare.Enkel rengöring
Denna professionella bain marie är inte bara effektiv och värms upp snabbt, den är också snabb och enkel att rengöra. Innan du startar rengöringsprocessen, stäng av apparaten och ta bort eventuella GN-behållare från behållaren. Dessa behållare tål diskmaskin och kan rengöras genom att köra dem genom diskmaskinen. Var försiktig när du rengör resten av maskinen, eftersom eventuella vattendroppar fortfarande kan vara varma. Du kan tömma vattnet manuellt genom att använda avloppskranen. Du kan sedan rengöra bain marie med en fuktig trasa med lite milt rengöringsmedel. När du är klar, torka av bain marie igen med en mjuk trasa.
Funktioner
* Tillverkad av rostfritt stål
* Lätt att rengöra
* Sömlöst svetsad < br> * Skyddad brytarknapp
* Inkluderar en avloppsventil
* Effektiv och snabb uppvärmning Produktspecifikationer
* Nettovikt: 15 kg
* Mått: B40 x D60 x H24cm
* Temperaturområde: 30-90ºC
* 230V / 50Hz / 1Phase 1500W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt.