Premium Bain Marie - Dubbel enhet - 90 cm djup - Gas

Ett pålitligt vattenbad från Maxima är den perfekta apparaten för att värma mat jämnt, utan att den bränns vid eller separerar. Det är idealiskt för att hjälpa dig att laga mat, samt för att hålla den varm under en längre tid. Ett vattenbad är idealiskt för att hjälpa dig att hålla större mängder mat varm för större grupper. Det är också användbart för företagskantiner och cateringföretag.

Lätt att använda

Vattenbehållaren kan fyllas manuellt med vatten och är också enkel att tömma efter användning med den praktiska avtappningskranen. När du har slagit på den med piezotändningen ställer du bara in önskad temperatur. Temperaturindikatorn visar när den inställda temperaturen har uppnåtts. Tack vare den snabba och effektiva uppvärmningen behöver du aldrig vänta länge. Detta vattenbad i rostfritt stål är lämpligt för en kombination av 1/2 GN och 2/3 GN-behållare (H15cm). Dessa ingår inte, men du kan enkelt beställa dem från vår webbutik.

Enkel rengöring

Själva vattenbadet blir inte särskilt smutsigt vid normal användning. För att rengöra apparaten, stäng av den och ta bort GN-behållarna. Var försiktig eftersom heta vattendroppar kan droppa från brickorna. GN-behållarna tål maskindisk. Töm vattnet från vattenbadet med hjälp av kranen. Insidan och utsidan är gjorda av slätt rostfritt stål, så de kan lätt rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka slutligen alla delar och sätt ihop vattenbadet igen.

Funktioner

* Piezoelektriska tändningar
* Helt vattentät monoblock-vattenbehållare
* Utrustad med pilotlåga
* Säkerhetsventil för gas med termoelement
* Enkel och snabb dränering med roterande vattenventil
* Brännare i rostfritt stål under vattenbehållaren Produktspecifikationer

* Nettovikt: 34 kg
* Behållarens mått: B66 x D63 x H17 cm
* Enhetens mått: B80 x D90 x H28 cm
* Total gaseffekt: 2,0 kW
* Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas
* Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)