SOUS-VIDE 1/1GN.

Upptäck precisionen och mångsidigheten hos vår 1/1GN sous-vide med avtappningskran!

Denna högkvalitativa sous-vide-apparat är ett oumbärligt verktyg för alla professionella kök, från restauranger till cateringföretag. Med sin stora kapacitet på 24 liter och 1/1GN-storlek är den idealisk för att tillaga större mängder mat. Tack vare den exakta temperaturkontrollen kan du tillaga dina rätter på rätt nivå. Måtten är 580x360x296 mm (LxDxH) - förbrukning 0,7 kW - temp. +30/+95ºC - vikt 11,9 kg.

Huvudfunktioner:

• Precisionstemperaturkontroll: garanterar perfekta resultat, varje gång.
• 24-liters kapacitet och 1/1GN: perfekt för att tillaga större portioner.
• Med avtappningskran: för enkel och snabb tömning av vattentanken.
• Hölje i rostfritt stål: hållbart, hygieniskt och lätt att rengöra.

Oavsett om du tillagar delikat fisk, mört kött eller krispiga grönsaker, ger denna sous-vide dig resultat av restaurangkvalitet varje gång.

Teknisk specifikation

Material: Rostfritt stål 18/8
Spänning (Volt): 230
Frekvens (Hz): 50
Modell bordsskiva/ Fristående/infällbar: Bordsskiva
Avloppsventil: Ja
Plug and play (endast EU): Ja
Bredd: 580
Djup: 360
Höjd: 296
Bruttovikt: 13,3