Grillning ger extra smak till rätterna du serverar på din restaurang, hotell, café eller annan cateringanläggning. Oavsett vad du grillar, från kött till grönsaker, tillagas ingredienserna mycket snabbt tack vare de höga temperaturerna. På så sätt bevaras smak och näringsämnen. Om du arbetar i ett stort och hektiskt kök är denna kraftiga bakplåt idealisk eftersom den håller länge och tål tuff hantering. Dessutom är grillning ett hälsosammare sätt att laga mat eftersom du inte behöver använda mycket fett eller olja. Denna bakplåt kan placeras ensam på ett bord eller på en rostfri botten. Du kan välja mellan en öppen botten eller en botten med dörr, vilka är enkla att beställa via vår webbplats. Lämplig för placering i en tillagningslinje Med denna robusta bakplåt grillar du din mat på en räfflad förkromad 15 mm rostfri stålplatta med satinfinish. Grillplattan är vackert placerad i en vattentät fördjupning. En praktisk droppbricka på 1,5 liter och stänkskydd förhindrar oljespill och gör denna grill säker att arbeta med. Temperaturerna kan ställas in mellan 50 och 300ºC med säkerhetstermostaten. Om du arbetar med en koklinje i ditt kök passar denna grill perfekt. Lätt att rengöra Att rengöra denna professionella grill är inga problem alls. Tack vare höljet i rostfritt stål och den avtagbara droppbrickan kan alla delar rengöras snabbt och noggrant. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova matrester avlägsnas bäst med en skrapa. För att ta bort envis smuts, värm grillen till 70ºC och torka av ytan med en trasa. Använd handskar för säker hantering. * Kraftig stekhäll - Enkel * Skåp och stänkskydd helt i rostfritt stål * Kromplätering säkerställer minskad värmestrålning * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplåt med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät fördjupning * Kraftiga komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Jämn och snabb värmefördelning * Säkerhetstermostat 50 - 300 grader Celsius * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 20 kg * Mått: B400 x D700 x H280 mm * Effekt: 1 x 4,5 kW * Total effekt: 4,5 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 4500 Watt Denna produkt levereras utan stickkontakt. * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D70 x H28cm * Effekt: 1 x 4,5 kW * Total effekt: 4,5 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 4500W
Att använda en stekhäll i köket ger extra smak till rätterna. Den fungerar vid höga temperaturer, så kött och grönsaker tillagas snabbt. Fördelen med detta är att den bevarar smak och vitaminer, så att du kan servera de godaste rätterna. Denna dubbla elektriska grill är lämplig för att tillaga flera produkter sida vid sida. Lite olja eller fett används vid grillning på stekhällen, så detta sätt att tillaga är också hälsosamt. Stekplattan kan användas separat eller på ett stöd i rostfritt stål. Med droppbricka och stänkskydd Denna robusta stekhäll tål hård användning och har en slät, dubbel, förkromad 15 mm rostfri stålplatta med satinfinish. Stekplattan är placerad i en vattentät fördjupning, och tack vare den sömlöst svetsade toppen lämnas inga rester efter rengöring. Den har också en 1,5 liters droppbricka och ett stänkskydd för att förhindra oljestänk. För att justera temperaturen, använd säkerhetstermostaten för temperaturer mellan 50 och 300ºC. Grillen passar även perfekt i en koklinje. Tillverkad av rostfritt stål Denna professionella grill är tillverkad av kraftiga komponenter. Höljet i rostfritt stål gör rengöringen enkel. Rengör denna slitstarka konstruktion noggrant med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova rester kan avlägsnas med en skrapa. Inbrända bitar är enkla att rengöra genom att värma grillen till 70ºC och torka av den. Det rekommenderas att du använder handskar. * Robust stekhäll - Dubbel * Skåp och stänkskydd helt i rostfritt stål * Kromplätering säkerställer minskad värmestrålning * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplåt med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät fördjupning * Robusta komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Jämn och snabb värmefördelning * Säkerhetstermostat 50 - 300 grader Celsius * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 40 kg * Mått: B800 x D700 x H280 mm * Effekt: 2 x 4,5 kW * Total effekt: 9 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 9000 Watt Denna produkt levereras utan kontakt * Nettovikt: 40 kg * Mått: B80 x D70 x H28 cm * Effekt: 2 x 4,5 kW * Total effekt: 9 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 9000W
Att använda en bakplåt i köket ger extra smak åt rätterna. Den fungerar vid höga temperaturer, så kött och grönsaker tillagas snabbt. Fördelen med detta är att den bevarar smak och vitaminer, så att du kan servera de godaste rätterna. Denna dubbla elektriska grill är lämplig för att tillaga flera produkter sida vid sida. Lite olja eller fett används vid grillning på grillplåten, så detta sätt att tillaga är också hälsosamt. Grillplåten kan användas separat eller på ett stöd i rostfritt stål. Med droppbricka och stänkskydd Denna robusta bakplåt tål hård användning och har en räfflad och slät dubbelsidig kromplatta i rostfritt stål med satinfinish. Grillplåten sätts in i det vattentäta urtaget, och tack vare den sömlöst svetsade toppen lämnas inga rester efter rengöring. Den har också en 1,5 liters droppbricka och ett stänkskydd för att förhindra oljestänk. För att justera temperaturen, använd säkerhetstermostaten för temperaturer mellan 50 och 300ºC. Grillen passar också perfekt i en koklinje. Tillverkad av rostfritt stål Denna professionella grill är tillverkad av kraftiga komponenter. Höljet i rostfritt stål gör rengöringen enkel. Rengör denna slitstarka konstruktion noggrant med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova rester kan avlägsnas med en skrapa. Inbrända bitar är enkla att rengöra genom att värma grillen till 70ºC och torka av den. Det rekommenderas att du använder handskar. * Robust stekhäll - Dubbel * Skåp och stänkskydd helt i rostfritt stål * Kromplätering säkerställer minskad värmestrålning * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplåt med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät fördjupning * Robusta komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Jämn och snabb värmefördelning * Säkerhetstermostat 50 - 300 grader Celsius * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 40 kg * Mått: B800 x D700 x H280 mm * Effekt: 2 x 4,5 kW * Total effekt: 9 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 9000 Watt Denna produkt levereras utan kontakt * Nettovikt: 40 kg * Mått: B80 x D70 x H28 cm * Effekt: 2 x 4,5 kW * Total effekt: 9 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 9000W
Att använda en stekhäll i köket ger extra smak till rätterna. Den fungerar vid höga temperaturer, så kött och grönsaker tillagas snabbt. Fördelen med detta är att den bevarar smak och vitaminer, så att du kan servera de godaste rätterna. Denna dubbla elektriska grill är lämplig för att tillaga flera produkter sida vid sida. Lite olja eller fett används vid grillning på stekhällen, så detta sätt att tillaga är också hälsosamt. Stekplattan kan användas separat eller på ett stöd i rostfritt stål. Med droppbricka och stänkskydd Denna robusta stekhäll tål hård användning och har en slät, dubbel stekhäll tillverkad av 15 mm härdat rostfritt stål med satinfinish. Stekplattan är placerad i en vattentät fördjupning, och tack vare den sömlöst svetsade toppen lämnas inga rester efter rengöring. Den har också en 1,5 liters droppbricka och ett stänkskydd för att förhindra oljestänk. För att justera temperaturen, använd säkerhetstermostaten för temperaturer mellan 50 och 300ºC. Grillen passar också perfekt i en tillagningslinje. Tillverkad av rostfritt stål Denna professionella grill är tillverkad av kraftiga komponenter. Höljet i rostfritt stål gör rengöringen enkel. Rengör denna slitstarka konstruktion noggrant med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova rester kan avlägsnas med en skrapa. Inbrända bitar är enkla att rengöra genom att värma grillen till 70ºC och torka av den. Det rekommenderas att du använder handskar. * Robust stekhäll - Dubbel * Skåp och stänkskydd helt i rostfritt stål * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplåt med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät fördjupning * Robusta komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Jämn och snabb värmefördelning * Säkerhetstermostat 50 - 300 grader Celsius * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 40 kg * Mått: B800 x D700 x H280 mm * Effekt: 2 x 4,5 kW * Total effekt: 9 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 9000 Watt Denna produkt levereras utan kontakt * Nettovikt: 40 kg * Mått: B80 x D70 x H28 cm * Strömförbrukning: 2 x 4,5 kW * Total effekt: 9 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 9000W
Denna kraftfulla Bratt-panna med en kapacitet på 50 liter är lämplig för användning i professionella kök. Denna gasdrivna Bratt-panna låter dig tillaga de läckraste rätterna i stora mängder. Pannan är lätt att luta. Den lutbara brickan gör att du kan tömma hela pannan på en gång. Tack vare veven på Bratt-pannans framsida kan du lyfta pannan tills den är vertikal, så att den kan tömmas helt. Dessutom är den 8 mm tjocka botten tillverkad av rostfritt stål för korrosionsbeständighet. Denna tjocka botten säkerställer också att värmen fördelas jämnt. Försedd med värmeisolering Det är viktigt att arbeta säkert inom cateringbranschen. Denna Bratt-panna är utrustad med ett säkerhetssystem som stänger av gasen och värmen när locket är öppet. Säkerhetstermostaten förhindrar att ugnen överhettas. Temperaturen kan ställas in mellan 50 och 300ºC. För att begränsa värmestrålningen och hålla nere energiförbrukningen är Bratt-pannan utrustad med värmeisolering. Vattnet i pannan kan fyllas på manuellt. Lätt att rengöra Bratt-pannan har justerbara fötter. Oavsett vilken yta apparaten står på kommer den alltid att förbli stadig och stabil. Både höljet och brännarna samt lockets handtag är tillverkade av rostfritt stål. Bratt-pannan har rundade hörn för enkel rengöring. Släta ytor kan rengöras med en hink vatten, ett milt rengöringsmedel och en fuktig trasa eller svamp. * 8 mm tjock botten i rostfritt stål för korrosionsbeständighet * Rundade hörn för enkel rengöring * Säkerhetssystem som stänger av gas och värme om kastrullen höjs * Stabila ben för stabilitet * Termostatisk temperaturkontroll mellan 120-300 grader * Värmeisolering för begränsad värmestrålning och låg energiförbrukning * Lättanvänd lutningsmekanism * Brännare i rostfritt stål * Nettovikt: 115 kg * Mått: B800 x D700 x H850 mm * Nettokapacitet: 50L * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) Denna produkt levereras utan propp * Nettovikt: 115 kg * Kapacitet: 50L * Mått: B80 x D70 x H85cm * Installerade gasinjektorer G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Denna robusta vattenkokare från vår 700-serie är redo för alla stora jobb. Matlagning, bakning eller pochering i stora mängder; detta kraftpaket gör jobbet enkelt tack vare sin 50-liters gasdrivna vattenkokare. Den är mycket enkel att använda och utrustad med robusta justerbara ben för extra stabilitet. Direktvärmesystem Denna vattenkokare fungerar på gas och gasreglaget styrs elektroniskt, liksom tändningssystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med flamskydd. Det är ett direktvärmesystem med en värmekälla direkt under vattenkokaren. Detta gör vattenkokaren perfekt för mat som du kan tillaga i vatten, såsom kött, grönsaker, ris och potatis. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som grytan är tillverkad av, reduceras värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med en vikt på 67 kg är denna kokgryta en stor matlagningsenhet, men den är fortfarande mycket enkel att använda. Kokgrytans dubbla lock har ett stort handtag och en motviktsöppningsmekanism, så öppning och stängning går mycket smidigt. Att kunna rengöra en apparat enkelt är också en viktig del av användarvänligheten. Grytans insida är rund och har, tack vare den rostfria ytan, en slät yta. Detta gör den mycket enkel att rengöra. En kokgryta är inte komplett utan en praktisk avtappningsventil. Detta är inte bara nödvändigt vid tömning av kokande vatten, utan naturligtvis också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner * Rund monoblock-kastrull lämplig för matlagning, sautering och pochering * Direktvärmesystem * Robusta ben för stabilitet * Dubbelskiktat lock med motviktsmekanism för enkel öppning * Lättanvänt avlopp med stort handtag Produktspecifikationer * Nettovikt: 67 kg * Mått: B80 x D70 x H85 cm * Nettokapacitet: 50 l * Total gaseffekt: 11,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen
I stora, professionella kök där hög kapacitet behövs gör denna 60-liters kraftiga kastrull ett utmärkt jobb. Du kan koka, pochera och steka i den runda kastrullen. Denna professionella kastrull är idealisk för att tillaga soppor, såser och buljonger samt grytor, grönsaker och potatis. Tack vare den stora avtappningskranen är det möjligt att tömma ut flytande mat till exakt den mängd du behöver. Indirekt värmesystem Den dubbla väggen fylld med vatten på insidan av kastrullen skapar ett indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten varnar för låg vattennivå så att maten inte bränns vid snabbt. Locket på kastrullen är dubbelt lager och utrustat med en motviktsmekanism så att du enkelt kan öppna och stänga den. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som kastrullen är tillverkad av hålls värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Pannan är mycket användarvänlig och har en praktisk tryckmätare. Fungerar med trefasström Denna kraftiga tippkastrull är tillverkad av rostfritt stål och är mycket lätt att rengöra. Rostfritt stål rengörs bäst med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring är det lämpligt att torka allt noggrant med en mjuk trasa. Dessutom är denna professionella tippgryta utrustad med stadiga ben för extra stabilitet. Den drivs med trefasström. Funktioner * Rund monoblock-tippgryta lämplig för matlagning, stekning och pochering * Indirekt värmesystem genom en dubbelvägg fylld med vatten * Stabila ben för stabilitet * Dubbelskiktslock med motviktsmekanism för enkel öppning * Lättanvänt avlopp med stort handtag Produktspecifikationer * Nettovikt: 67 kg * Mått: B80 x D70 x H85 cm * Nettokapacitet: 50 l * 400 V / 50 Hz / 3-fas 9000 W Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen
I stora, professionella kök där hög kapacitet behövs gör denna kraftiga 50-liters gryta ett utmärkt jobb. Du kan koka, pochera och steka i den runda grytan. Denna professionella gryta är idealisk för att tillaga soppor, såser och buljonger samt grytor, grönsaker och potatis. Tack vare den stora avtappningskranen är det möjligt att tömma flytande mat till exakt den mängd du behöver. Indirekt värmesystem Den dubbla väggen fylld med vatten på insidan av grytan skapar ett indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten varnar för låg vattennivå så att maten inte bränns vid snabbt. Grytans lock är dubbelt lager och utrustat med en motviktsmekanism så att du enkelt kan öppna och stänga den. Tack vare det extra isolerande materialet som grytan är tillverkad av hålls värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Pannan är mycket användarvänlig och har en praktisk tryckmätare. Denna kokgryta fungerar med gas och gasventilen styrs elektroniskt, liksom tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med flamskydd. Lätt att rengöra Denna kraftiga tippbara gryta är tillverkad av rostfritt stål och är mycket lätt att rengöra. Rostfritt stål rengörs bäst med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring är det lämpligt att torka allt noggrant med en mjuk trasa. Dessutom är denna professionella tippbara gryta utrustad med robusta ben för extra stabilitet. Funktioner * Rund monoblock-kastrull lämplig för matlagning, sautering och pochering * Lättanvänt avlopp med stort handtag * Indirekt värmesystem genom en dubbel vägg fylld med vatten * Dubbelskiktat lock med motviktsmekanism för enkel öppning * Robusta ben för stabilitet * Lättanvänd och praktisk tryckmätare Produktspecifikationer * Nettovikt: 67 kg * Mått: B80 x D70 x H85 cm * Nettokapacitet: 50 l * Total gaseffekt: 11,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25-naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen
Att woka eller woka är ett perfekt sätt att bevara smaken på ingredienser. Med denna kraftfulla gaswokpanna med dubbel brännare tillagas saker som grönsaker, kött, fisk och kyckling snabbt, samtidigt som vitaminer och näringsämnen bevaras. Den kraftfulla gjutjärnsbrännaren och den slitstarka grytringen är lämpliga för krävande applikationer. Diametern på gjutjärnsringen är Ø28,5 cm. Denna wokbrännare har också en bred droppbricka, så att du kan fortsätta tillaga utan avbrott. Du kan placera denna professionella wokbrännare i en kastrull. Säker matlagning Denna bänkmodell är lämplig för placering på en bänkskiva eller ett bord. Du kan också beställa ett stöd i rostfritt stål. Välj mellan en öppen botten eller en bas med dörr. Dessutom har wokbrännaren en säkerhetstermostat, samt en pilotlåga och en säkerhetsventil för gas, med termoelement. Tack vare sin slitstarka konstruktion kommer denna wokspis att hålla länge och tåla tuff hantering. Du kan använda wok-spisen med både gasol och naturgas. Lätt att rengöra Wok-spisens kastrull kan enkelt tas bort för rengöring. Det rostfria höljet och den sömlöst svetsade toppen gör detta jobb mycket enkelt. Med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan du snabbt rengöra utsidan. Droppbrickan är också avtagbar för rengöring. * Kraftig wokbrännare - Dubbel - Gas * Heltäckande rostfritt stålhölje * Högpresterande gjutjärnsbrännare * Slitstarka och starka kokringar i gjutjärn för krävande applikationer * Diametern på gjutjärnsringen är Ø285 mm * Kokringar kan enkelt tas bort för rengöring * Med bred droppbricka för kontinuerlig produktion * Sömlöst svetsad topp * Tunga komponenter * Utrustad med pilotlåga * Med säkerhetstermostater * Säkerhetsventil för gas med termoelement * Lämplig för LPG eller naturgas * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomiska egenskaper * Nettovikt: 40 kg * Mått: B800 x D700 x H380 mm * Total effekt: 28,0 kW * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) * Nettovikt: 40 kg * Mått: B80 x D70 x H38 cm * Total effekt: 28,0 kW * Installerade gasinjektorer G25-naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan)
Att laga wok eller woka är ett perfekt sätt att bevara smaken på ingredienser. Med denna kraftfulla gaswok med en brännare tillagas ingredienser som grönsaker, kött, fisk och kyckling snabbt samtidigt som vitaminerna bevaras. Den kraftfulla gjutjärnsbrännaren och den slitstarka grytringen är lämpliga för krävande applikationer. Diametern på gjutjärnsringen är Ø28,5 cm. Denna wokbrännare har också en bred droppbricka så att du kan fortsätta tillaga utan avbrott. Du kan placera denna professionella wokbrännare i en tillagningslinje. Säker tillagning Denna bänkmodell är lämplig för placering på en bänkskiva eller ett bord. Du kan också beställa ett stöd i rostfritt stål. Välj mellan en öppen botten eller en med dörr. Dessutom har wokbrännaren en säkerhetstermostat och är utrustad med en pilotlåga och en gassäkerhetsventil med termoelement. Tack vare sin slitstarka konstruktion kommer denna wokspis att hålla länge och tåla tuff hantering. Du kan använda wokbrännaren med gasol eller naturgas. Lätt att rengöra Wokpannans insida kan enkelt tas bort för rengöring. Det rostfria höljet och den sömlöst svetsade toppen gör detta jobb mycket enkelt. Med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan du snabbt rengöra utsidan. Droppbrickan är också avtagbar för rengöring. * Kraftig wokbrännare - Enkel - Gas * Heltäckande hölje i rostfritt stål * Högpresterande gjutjärnsbrännare * Slitstark och stark gjutjärnskokring för krävande applikationer * Gjutjärnsringens diameter är Ø285 mm * Kokringarna kan enkelt tas bort för rengöring * Med bred droppbricka för kontinuerlig produktion * Sömlöst svetsad topp * Tunga komponenter * Utrustad med pilotlåga * Med säkerhetstermostat * Säkerhetsventil för gas med termoelement * Lämplig för LPG eller naturgas * Mycket slitstark konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomiska egenskaper * Nettovikt: 20 kg * Mått: B400 x D700 x H380 mm * Total effekt: 14,0 kW * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D70 x H38 cm * Total effekt: 14,0 kW * Installerade gasinjektorer G25-naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan)
Arbetar du med ingredienser som inte får bli för varma om de bränns vid eller separerar? Då är detta gasdrivna vattenbad perfekt för att smälta choklad eller varma såser, till exempel. Det erbjuder ett perfekt sätt att tillaga mat, samt hålla den varm. Fyll vattenbadet manuellt med vatten, och monoblock-vattenbehållaren är helt vattentät. För att tömma vattnet kan du snabbt och enkelt tömma det med hjälp av avtappningskranen. Lämplig för GN-behållare Detta elektriska vattenbad är lämpligt för användning med GN-behållare. GN-behållaren passar perfekt i vattenbadet, så att värme aldrig går förlorad. Behållarna levereras inte som standard, men du kan enkelt beställa dem via vår webbplats. På så sätt kan du bestämma den exakta konfigurationen och storleken på de behållare du vill använda. Utan att använda distanser kan du sätta in 1/1 GN- och 1/2 GN-behållare. När du använder andra storlekar måste du använda distanser, som också finns i vår webbutik. Den maximala höjden på GN-behållare du kan använda är 15 cm. Enkel rengöring Bain marie-ugnen blir knappt smutsig vid normal användning. Om du behöver rengöra apparaten, se dock till att den är avstängd efter användning och ta bort GN-behållaren. Var dock försiktig eftersom heta vattendroppar kan komma ut ur brickorna. GN-brickorna kan diskas i diskmaskin. Töm vattnet ur bain marie med hjälp av kranen. Insidan och utsidan är tillverkade av rostfritt stål och kan rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka slutligen alla delar och montera tillbaka vattenbadet. Funktioner * Hållbar konstruktion * Hölje i rostfritt stål * Helt vattentät vattenbehållare i monoblock * Sömlöst svetsad topp * Robusta komponenter * Effektiv och snabb uppvärmning Produktspecifikationer * Nettovikt: 20,6 kg * Mått: B80 x D70 x H28 cm * Total effekt: 2,0 kW * 230V / 50Hz / 1-fas 2000W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt.
Arbetar du med ingredienser som inte får bli för varma om de bränns vid eller separerar? Då är detta gasdrivna vattenbad perfekt för att smälta choklad eller varma såser, till exempel. Det erbjuder ett perfekt sätt att tillaga mat, samt hålla den varm. Fyll vattenbadet manuellt med vatten, och monoblock-vattenbehållaren är helt vattentät. För att tömma vattnet kan du snabbt och enkelt tömma det med hjälp av avtappningskranen. Brännaren under vattenbehållaren är tillverkad av rostfritt stål. Kompatibel med GN-behållare Detta professionella vattenbad är lämpligt för användning med 1/1 GN-behållare. Dessa ingår inte, men kan beställas separat via vår webbutik. Den maximala höjden på GN-behållaren du kan använda är 15 cm. Det tjocka rostfria stålet och den ergonomiska designen säkerställer effektiv och snabb uppvärmning av produkter. Detta vattenbad är utrustat med en pilotlåga, piezoelektrisk tändning och en säkerhetsventil för gasen med ett termoelement. Temperaturen i vattenbadet kan ställas in upp till 90ºC med hjälp av termostaten. Vattnet i vattenbadet blir aldrig varmare än 100ºC, så matens temperatur överstiger aldrig 100ºC och den kan inte koka eller brännas vid. Enkel rengöring Vattenbadet blir knappt smutsigt vid normal användning. Om du behöver rengöra apparaten, se dock till att den är avstängd efter användning och ta bort GN-behållarna. Var dock försiktig eftersom heta vattendroppar kan komma ut ur brickorna. GN-brickorna kan diskas i diskmaskin. Töm vattnet från vattenbadet med hjälp av kranen. Insidan och utsidan är tillverkade av rostfritt stål och kan rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka slutligen alla delar och montera tillbaka vattenbadet. Funktioner * Piezoelektriska tändningar * Helt vattentät monoblock-vattenbehållare * Utrustad med pilotlåga * Lämplig för gasol eller naturgas * Säkerhetsventil för gas med termoelement * Enkel och snabb dränering med roterande vattenventil * Brännare i rostfritt stål under vattenbehållaren Produktspecifikationer * Nettovikt: 29,4 kg * Mått: B80 x D70 x H28 cm * Total effekt: 4,0 kW * Temperatur: 90ºC * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - gasol (propan/butan)
Arbetar du med ingredienser som inte får bli för varma om de bränns vid eller separerar? Då är detta vattenbad perfekt för att smälta choklad eller varma såser, till exempel. Det erbjuder ett perfekt sätt att tillaga mat, samt hålla den varm. Fyll vattenbadet manuellt med vatten, och monoblock-vattenbehållaren är helt vattentät. För att tömma vattnet kan du snabbt och enkelt tömma det med hjälp av avtappningskranen. Brännaren under vattenbehållaren är tillverkad av rostfritt stål. Kompatibel med GN-behållare Detta professionella vattenbad är lämpligt för användning med 1/1 GN-behållare. Den maximala höjden på GN-behållaren du kan använda är 15 cm. Dessa ingår inte, men kan beställas separat via vår webbplats. Det tjocka rostfria stålet och den ergonomiska designen säkerställer effektiv och snabb uppvärmning av produkter. Temperaturen i vattenbadet kan ställas in upp till 90ºC med hjälp av termostaten. Vattnet i vattenbadet blir aldrig varmare än 100ºC, så matens temperatur överstiger aldrig 100ºC och den kan inte koka eller brännas vid. Detta vattenbad är också utrustat med en indikatorlampa som visar när rätt temperatur har uppnåtts. Enkel rengöring Vattenbadet blir knappt smutsigt vid normal användning. Om du behöver rengöra apparaten, se dock till att den är avstängd efter användning och ta bort GN-behållarna. Var dock försiktig eftersom heta vattendroppar kan komma ut ur brickorna. GN-brickorna kan diskas i diskmaskin. Töm vattnet från vattenbadet med kranen. Insidan och utsidan är tillverkade av rostfritt stål och kan rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka slutligen alla delar och montera tillbaka vattenbadet. Funktioner * Hållbar konstruktion * Hölje i rostfritt stål * Helt vattentät vattenbehållare i monoblock * Sömlöst svetsad topp * Robusta komponenter * Effektiv och snabb uppvärmning Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D70 x H28 cm * Total strömförbrukning: 1,0 kW * Temperatur: 90ºC * 230V / 50Hz / 1-fas 1000W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt.
Arbetar du med ingredienser som inte får bli för varma om de bränns vid eller separerar? Då är detta gasdrivna vattenbad perfekt för att smälta choklad eller varma såser, till exempel. Det erbjuder ett perfekt sätt att tillaga mat, samt hålla den varm. Fyll vattenbadet manuellt med vatten, och monoblock-vattenbehållaren är helt vattentät. För att tömma vattnet kan du snabbt och enkelt tömma det med hjälp av avtappningskranen. Brännaren under vattenbehållaren är tillverkad av rostfritt stål. Kompatibel med GN-behållare Detta professionella vattenbad är lämpligt för användning med 1/1 GN-behållare. Dessa ingår inte, men kan beställas separat via vår webbutik. Den maximala höjden på GN-behållaren du kan använda är 15 cm. Det tjocka rostfria stålet och den ergonomiska designen säkerställer effektiv och snabb uppvärmning av produkter. Temperaturen i vattenbadet kan ställas in upp till 90ºC med hjälp av termostaten. Vattnet i vattenbadet blir aldrig varmare än 100ºC, så matens temperatur överstiger aldrig 100ºC och den kan inte koka eller brännas vid. Detta vattenbad är också utrustat med en indikatorlampa som visar när rätt temperatur har uppnåtts. Enkel rengöring Ett vattenbad blir vanligtvis inte särskilt smutsigt vid normal användning. För att rengöra apparaten, stäng av den och ta bort GN-behållarna. Var försiktig, eftersom heta vattendroppar kan droppa från brickorna. GN-behållarna kan diskas i diskmaskin. Töm vattnet från vattenbadet med kranen. Insidan och utsidan är gjorda av slätt rostfritt stål, så det kan enkelt rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka slutligen alla delar och sätt ihop vattenbadet igen. Funktioner * Piezoelektriska tändningar * Helt vattentät monoblock-vattenbehållare * Utrustad med pilotlåga * Lämplig för gasol eller naturgas * Säkerhetsventil för gas med termoelement * Enkel och snabb dränering med roterande vattenventil * Brännare i rostfritt stål under vattenbehållaren Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D70 x H28 cm * Temperatur: 90ºC * Total effekt: 2,0 kW * Förinstallerade gasinjektorer: G25 – naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 – gasol (propan/butan)
Använder du en av köksmaskinerna från 700 cooking line-serien? Utöka då din apparat med denna bas i slitstarkt rostfritt stål. Stativet har en enkel anslutningsmekanism så att du kan ansluta det till andra komponenter i 700 cooking line. En av fördelarna med ett stativ är att du kan placera din köksmaskin säkert och högt upp, samtidigt som det ger dig extra utrymme för förvaring av kastruller och stekpannor. Perfekt för placering i en koklinje Denna professionella och robusta vagn är lämplig för intensiv daglig användning i professionella kök. Den kan också placeras i en koklinje. Denna dubbelvagn på 80 x 70 cm finns även i en enkel version på 40 x 70 cm. Snabb och enkel rengöring Eftersom vagnen har robusta ben kan du arbeta säkert i köket. De rostfria ytorna gör den enkel att rengöra. En fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel är allt du behöver för att torka av den. * Stort bottenfack för förvaring av kastruller, stekpannor etc. * Enkel kopplingsmekanism med andra komponenter i 700-serien * Robusta ben för stabilitet * Finns även i en enda version (40 x 70 cm) * Mått: B800 x D580 x H570 mm * Nettovikt: 22 kg Maxima Service Eftersom utmärkt kundservice och en bra upplevelse med våra produkter inte är ett alternativ, utan ett krav, tycker vi att det är viktigt att du även kan kontakta oss efter ditt köp. För att förverkliga detta har vi en intern teknisk avdelning som gärna hjälper dig med eventuella frågor eller eventuella defekter. Tveka inte att kontakta någon av våra anställda. Har du några frågor om hur eller var du kan hitta oss? Vänligen se vår kundtjänstsida (). * Nettovikt: 22 kg * Mått: B80 x D58 x H57 cm
Ett kylbord av god kvalitet är ett måste i det professionella köket. All mat som inte är konserverad eller förpackad håller sig färsk längre och bibehåller sin kvalitet om du förvarar den på en sval plats, till exempel i ett bra köksskåp. Fördelen med detta är att du inte bara har ett bra kylsystem, utan också drar nytta av den funktionella arbetsytan med en bänkskiva i rostfritt stål, perfekt för att tillaga färska ingredienser. Detta kylsystem med fläkt har en kapacitet på 257 liter och bakom var och en av de två robusta dörrarna i rostfritt stål finns en justerbar hylla så att du kan anpassa din layout. Smart kylsystem Tack vare den specialiserade kylcykeln för detta bordskylskåp minskas isbildningen. Det har också en skummad förångare på tre sidor. Du kan ställa in temperaturen på detta bordskylskåp med hjälp av den digitala temperaturregulatorn till var som helst i intervallet mellan 0 och 10ºC. Denna professionella apparat kan användas vid en omgivningstemperatur på upp till 32ºC. Dessutom har detta bordskylskåp en Zanussi-kompressor och använder köldmediet R600a, som är fritt från CFC. Denna apparat står stadigt på fyra gummifötter, så den kan placeras på nästan vilken yta som helst. Detta bordskylskåp levereras utan lådor, men dessa kan beställas separat. Lätt att rengöra Insidan och utsidan av detta lyxkylskåp är tillverkade av slätt rostfritt stål, vilket gör det mycket enkelt att hålla rent. Av hygieniska skäl bör kylskåpet rengöras noggrant och regelbundet. Du kan göra detta med en fuktig trasa, lite varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Denna apparat bör avfrostas helt och rengöras två till tre gånger om året för att säkerställa optimal drift. Funktioner * Unik kylcykel för att minska isbildning * Kylsystem med fläkt * Kompakt skyddande isolering på 3,5 cm * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Köldmedium R600a, som är fritt från CFC * Insida och utsida i rostfritt stål AISI 304 Produktspecifikationer * Nettovikt: 81 kg * Kapacitet: 257L * Innermått: B83 x D59,5 x H50cm * Yttermått: B90 x D70 x H88cm * 230V / 50Hz / 1-fas 230W
Denna kyldisk är den perfekta lösningen när utrymmet i köket är begränsat. Du kan förvara dina produkter i kylskåpet, och toppen fungerar som en arbetsyta i rostfritt stål. Glasdörrarna låter dig se var dina kylda produkter finns och hur lagret ser ut. Robust kyldisk Denna kyldisk i rostfritt stål har två funktioner: att hålla produkterna svala och en arbetsyta för att tillaga dina rätter. Kyldisken har fyra hjul, varav de två främre har bromsar. Detta gör det enkelt att flytta kylskåpet. Kompressorutrymmet kan låsas på höger sida av kyldisken. Justerbara hyllor Kyldisken har två glasdörrar; bakom varje dörr finns ett galler med gejder. Gejderna kan justeras i höjder på 5 cm. Gallren är 1/1 GN, så du kan även placera Gastronorm-brickor i gejderna. På vår webbplats kan du beställa ytterligare galler eller GN-brickor. Se till att beställa GN-brickorna tillsammans med gejderna. Gallren har en upphöjd kant på bakväggen, vilket säkerställer god luftcirkulation och jämn fördelning av den kalla luften. Kyld bordsskiva med automatisk avfrostning Detta kylbord kräver lite underhåll. Detta beror på att det är utrustat med ett automatiskt avfrostningssystem. Det innebär att bordskylskåpet automatiskt avfrostar var sjätte timme. Kylskåpet har också ett ventilerat kylsystem, vilket håller det svalt även vid omgivningstemperaturer på 43 °C. Temperaturen kan justeras från 2 till 10 °C med hjälp av piltangenterna på den digitala displayen. Dörrtätningarna är uppvärmda för att förhindra att de fryser. Dörrarna är också självstängande; med hjälp av en magnetisk dörrtätning stängs de och förhindrar förlust av kall luft. Rengöring av kylbordet Detta kylbord avfrostar automatiskt, men det är viktigt att rengöra det regelbundet. Dra först ur sladden och töm det vid behov. Ta även bort gallren och GN-brickorna. Rengör utsidan med en mjuk, fuktig trasa. Använd en tvållösning med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att rengöra insidan. Gör detta med en mjuk trasa och använd inte en slipande svamp. Detta kommer att repa det rostfria stålet. När insidan och dörrtätningarna är rena kan du rengöra gallren och GN-brickorna. Ställ tillbaka dem i bordskylskåpet och slå på kylskåpet igen när du är klar. Vill du ha ett praktiskt kylskåp med glasdörrar i ditt kök? Beställ då detta kylskåp nu. Vill du hellre ha ett större kylskåp eller ett med lådor istället för dörrar? Ta då en titt på hela vårt sortiment av bordskylskåp; det finns mycket att välja mellan. Är du osäker på om detta kylskåp är rätt för dig? Kontakta då vår kundtjänst som gärna ger dig råd. Funktioner Maximal omgivningstemperatur på 43 °C Kompakt skyddande isolering på 6 cm Specialiserad kylcykel för att minska isbildning Temperaturområde från 2 till 10 °C Digital temperaturkontroll (Dixell) Produktspecifikationer Nettovikt: 87 kg Yttermått: B136 x D70 x H86 cm Innermått: B80 x D57 x H56 cm 230V / 50Hz / 1 fas 261W Ingår 2 hyllor med skenor 53 x 33,5 cm
Detta kylskåp erbjuder det bästa av två världar i en enda apparat. Det är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, vilket ger det en lång livslängd. Dessutom tål det mycket dagligt slitage. Med den här apparaten får du inte bara ett kylskåp för att hålla dina ingredienser svala, utan har också fördelen av en bänkskiva helt i rostfritt stål. Med en kapacitet på 314 liter erbjuder denna apparat gott om utrymme för att förvara färska ingredienser precis där du behöver dem. Bakom var och en av de två robusta dörrarna i rostfritt stål finns en hylla som kan justeras i höjd. Praktiskt kylsystem Detta bordskylskåp har ett kraftfullt kylsystem till höger och är utrustat med en separat förångare och automatisk avfrostningsfunktion. Temperaturen på detta professionella cateringkylskåp kan ställas in med hjälp av den digitala temperaturkontrollen till ett intervall mellan -2 och 10ºC. Tack vare den solida skyddande isoleringen på 6 cm kan produkter i detta kylsystem (som inkluderar en fläkt) hålla sig färska och svala under lång tid. Du kan fortsätta att använda detta kylsystem i alla miljöer med en omgivningstemperatur på upp till 43ºC. Dessutom har detta bordskylskåp en Zanussi-kompressor och använder köldmediet R290, som är fritt från CFC. Lätt att rengöra Både insidan och utsidan är tillverkade av rostfritt stål, vilket gör rengöringen enkel. Detta bidrar också till att hålla bordsskivan hygienisk. Tack vare de släta ytorna sprids smuts och bakterier så lite som möjligt, och det finns inga springor där smuts kan samlas. Rengör kylskåpet och bordsskivan med en fuktig trasa med lite varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Innan du använder den igen, se till att torka allt torrt med en mjuk trasa. Funktioner * Kraftfullt fryssystem på höger sida * Kylsystem med fläkt * Kompakt skyddande isolering på 6 cm * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Höjdjusterbara hyllor (en per dörr) * In- och utsida i rostfritt stål AISI 304 Produktspecifikationer * Nettovikt: 105 kg * Innermått: B79,5 x D58 x H58,9 cm * Yttermått: B136 x D70 x H86 cm * 230V / 50Hz / 1 fas 350W
Kylapparater av god kvalitet är ett måste i professionella kök. All mat som inte är konserverad eller förpackad håller sig färskare längre och behåller sin kvalitet om du förvarar den på en sval plats, till exempel i ett bra köksskåp. Fördelen med detta är att du har ett bra kylsystem och en funktionell arbetsyta med en bänkskiva i rostfritt stål, perfekt för att tillaga färska ingredienser. Detta kylsystem med fläkt har en kapacitet på 400 liter och bakom var och en av de tre robusta dörrarna i rostfritt stål finns en justerbar hylla, så att du kan anpassa din layout. Smart kylsystem Tack vare den specialiserade kylcykeln för detta bordskylskåp minskas isbildningen. Det har också en skummad förångare på tre sidor. Du kan ställa in temperaturen på detta bordskylskåp med hjälp av den digitala temperaturregulatorn till var som helst i intervallet mellan 0 och 10ºC. Denna professionella apparat kan användas vid en omgivningstemperatur på upp till 32ºC. Dessutom har detta bordskylskåp en Zanussi-kompressor och använder köldmediet R290, som är fritt från CFC. Denna apparat står stadigt på fyra gummifötter, så den kan placeras på nästan vilken yta som helst. Detta bordskylskåp levereras utan lådor, men dessa kan beställas separat. Lätt att rengöra Insidan och utsidan av detta lyxkylskåp är tillverkade av slätt rostfritt stål, vilket gör det mycket enkelt att hålla rent. Av hygieniska skäl bör kylskåpet rengöras noggrant och regelbundet. Du kan göra detta med en fuktig trasa, lite varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Denna apparat bör avfrostas helt och rengöras två till tre gånger om året för att säkerställa optimal drift. Funktioner * Unik kylcykel för att minska isbildning * Kylsystem med fläkt * Kompakt skyddande isolering på 3,5 cm * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Köldmedium R290, som är fritt från CFC * Insida och utsida i rostfritt stål AISI 304 Produktspecifikationer * Nettovikt: 104 kg * Innermått: B129,5 x D59,5 x H50 cm * Yttermått: B136,5 x D70 x H88 cm * Avstånd mellan hyllplan: 12,4 cm * 230V / 50Hz / 1 fas 230W
Detta kylbord har en 180 cm bred arbetsyta, vilket är tillräckligt rymligt för att skära grönsaker eller förbereda rätter. Under arbetsytan finns tre glasdörrar med galler och ett kompressorutrymme med ett kraftfullt kylsystem. Glasdörrar Kylbordet har tre glasdörrar med uppvärmt dörrgummi. Detta förhindrar att dörrarna fryser. Glasdörrarna gör det också möjligt att direkt se var du har förvarat de produkter du behöver. Detta förhindrar att du öppnar dörrarna i onödan och släpper ut kall luft. Dörrarna är självstängande; med en magnetisk tätning stängs dörrarna automatiskt. Bakom varje dörr finns ett 1/1GN-galler med skenor. Du kan utöka antalet galler genom att beställa dem från vår webbplats. Du kan också välja att skjuta in 1/1GN-hinkar i skenor. Skenorna kan justeras i steg om 5 cm för att skapa den mest effektiva layouten. Ventilerat kylsystem Gallren säkerställer god cirkulation av kall luft. Kyldisken har också ett ventilerat kylsystem som kyler jämnt. Det finns också en avfrostningscykel var sjätte timme. Överskottsvatten avdunstar via motorn. Denna automatiska avfrostningsfunktion förhindrar att kylskåpet fryser. Kylskåpet har en digital display och piltangenter för att ställa in önskad temperatur mellan 2 och 10 °C. LED-belysning Kyldisken har också LED-belysning inuti, vilket ger dig en bra överblick över ditt lager och ser bra ut. Detta gör att du kan placera bänkkylskåpet framför gäster/kunder. Den rostfria stålskivan är till exempel lämplig för att skära och hacka grönsaker. Men du kan också förbereda dina desserter. Hörnen är snyggt rundade och det rostfria stålet är lätt att rengöra. Det förhindrar också korrosion på din bänkskiva. Rengöring av bordskylskåpet Den automatiska avfrostningsfunktionen tömmer automatiskt överskottsvatten, men det är fortfarande viktigt att rengöra kylskåpet regelbundet. Rengöring av kylskåpet är mycket enkelt. Stäng av kylskåpet, dra ur sladden och ta bort produkter, galler och gastronormbehållare. Med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan du rengöra insidan. Använd en mjuk trasa och inte skursvampar, eftersom de kommer att repa det rostfria stålet. Glöm inte att rengöra dörrtätningarna också! Rengör sedan gallren och GN-brickorna och ställ tillbaka dem i sina skenor. Du kan torka av kylskåpets utsida med en mjuk, fuktig trasa. Har du begränsat utrymme i ditt kök? Då kan detta energieffektiva kylbord vara lösningen för dig. Med en kapacitet på 417 liter kan du förvara gott om kylda produkter. Det är också vackert utformat och lätt att underhålla. Föredrar du en större eller mindre modell? Se då vårt kompletta urval av kylboxar eller fråga våra specialister om råd. Funktioner Maximal omgivningstemperatur på 43 °C Kompakt 6 cm skyddande isolering Specialiserad kylcykel för att minska isbildning Temperaturområde från 2 till 10 °C Digital temperaturkontroll (Dixell) Produktspecifikationer Nettovikt: 120 kg Yttermått: B180 x D70 x H86 cm Innermått: B124 x D57 x H56 cm 230V / 50Hz / 1-fas 280W Ingår 3 hyllor med skenor 53 x 33,5 cm
Om du letar efter en mångsidig kyldisk som du helt kan anpassa, kan denna kyldisk vara din lösning. Med en kapacitet på 553 liter är den otroligt rymlig, så det finns gott om plats att förvara dina kylprodukter. Modulär kyldisk Denna kyldisk har fyra dörrar i rostfritt stål och fyra kompletta hyllor med skenor. Hyllorna har ett 1/1 GN-format och kan justeras i höjd i steg om 5 cm. Du kan beställa fler hyllor på vår webbplats och själv bestämma hur många nivåer du vill skapa. Eftersom insidan av varje fack har ett 1/1GN-format kan du också välja att placera Gastronorm-brickor i skenorna istället för galler. Vill du lägga till fler GN-brickor? Se då till att beställa skenorna separat. Det är också möjligt att byta ut dörrarna mot lådor. Två lådor kan ersätta en dörr. Så du kan själv bestämma vilken layout som passar dig bäst. Automatisk avfrostningsfunktion Kylbordet har en automatisk avfrostningscykel som startar var sjätte timme. Kompressorutrymmet till höger om kylskåpet kan låsas. En digital kontroll på dörren till kompressorutrymmet låter dig ställa in temperaturen med piltangenterna. Detta kylbord har ett temperaturområde på 2 till 10 °C. Kylskåpet har ett ventilerat kylsystem så att den kalla luften fördelas väl i det kylda arbetsbordet. Självstängande dörrar Dörrgummit i kylbordet är uppvärmt för att förhindra att dörrarna fryser. Dörrarna stängs med hjälp av en magnetisk dörrtätning, vilket förhindrar att de oavsiktligt lämnas öppna. Med en längd på 223 cm är bordskylskåpet mycket stort, men lätt att flytta tack vare hjulen under. Framhjulen har en broms så att du kan hålla kylskåpet på plats. Bordsskivan är idealisk för att tillaga mat eller läckra rätter – alla dina ingredienser finns inom räckhåll. Underhåll av bordskylskåpet För att förlänga livslängden på ditt bordskylskåp är det viktigt att underhålla det regelbundet. Det automatiska avfrostningssystemet säkerställer redan att kylskåpet tinar regelbundet, men det är också viktigt att rengöra insidan med jämna mellanrum. Du gör detta genom att tömma kylskåpet och stänga av det. Rengör insidan med en fuktig trasa, en tvållösning av varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Torka insidan eller låt den lufttorka. Kom också ihåg att rengöra dörrtätningarna noggrant. Rengör gallren och gastronormbrickorna och sätt sedan tillbaka dem. Rengör utsidan med en fuktig, mjuk trasa. Om du letar efter ett bordskylskåp som du kan anpassa genom att lägga till galler, gastronormbrickor eller lådor, är detta bordskylskåp något för dig. Föredrar du en mindre modell eller ett med glasdörrar? Utforska då våra andra bordskylskåp för att se vad Maxima har att erbjuda. Är du osäker eller har några frågor? Kontakta då våra specialister. Funktioner Maximal omgivningstemperatur på 43 °C Kompakt 6 cm skyddande isolering Specialiserad kylcykel för att minska isbildning Temperaturområde från 2 till 10 °C Digital temperaturkontroll (Dixell) Produktspecifikationer Nettovikt: 137 kg Nettokapacitet: 553 l Yttermått: B223 x D70 x H86 cm Innermått: B167 x D57 x H56 cm 230V / 50Hz / 1-fas 305W Inklusive 4 galler med gejdrar 53 x 33,5 cm Specifikationer Artikelnummer 09400408 Streckkod (EAN) 8720783978076 HS-kod 8418501990 Bredd (cm) 223 Djup (cm) 70 Höjd (cm) 86 Vikt (kg) 137 Invändig bredd (cm) 167 Invändigt djup (cm) 57 Invändig höjd (cm) 56 Typ av strömförsörjning 230V Antal kontakter 1 Eleffekt (Watt) 305 Kylsystem Ventilerad kylning Lägsta temperatur (Celsius) 2.000000 Högsta temperatur (Celsius) 10.000000 Maximal omgivningstemperatur (Celsius) 43 Typ av köldmedium R290 Mängd kylvätska 70g Ljudnivå (dB) 50-60 Modelltyp Golvmodell Hjul Ja Har bromsar Ja Antal dörrar 4 Av material Rostfritt stål Dörrtyp Gångjärnsförsedd dörr Lås Nej Material, hölje Rostfritt stål Isoleringstjocklek (cm) 6 Automatisk avfrostningsfunktion Ja Skärmtyp Digital Storlek 1/1 GN Antal rutnät 4 Fasta rutnät Nej Avstånd mellan rutnät/bakplåt (cm) 5 Spillbricka Nej Inomhusbelysning Nej Arbetshöjd (cm) 86 border-b-0 odd:bg-black-50"> Avstånd mellan rutnät/bakplåt (cm) 5 Spillbricka Nej Inomhusbelysning Nej Arbetshöjd (cm) 86 border-b-0 odd:bg-black-50"> Avstånd mellan rutnät/bakplåt (cm) 5 Spillbricka Nej Inomhusbelysning Nej Arbetshöjd (cm) 86 bg-black-50"> Arbetshöjd (cm) 86 bg-black-50"> Arbetshöjd (cm) 86
Om du tillagar färska pizzor med de läckraste påläggen varje dag, då är denna vackra, kylda förberedelsestation oumbärlig för ditt kök. Granitbordet i detta pizzaprep-kylskåp gör att degen inte fastnar och kan kavlas ut och vara redo att användas. Tack vare den kylda glasmontern monterad ovanpå är alla dina populära pålägg inte bara synliga, utan förblir också svala till sista sekunden. Denna premiumköksapparat levereras också med stöd i rostfritt stål för att hålla GN-behållarna, även om behållarna och locken inte ingår. Dessa kan beställas separat via webbutiken. Professionellt kylsystem Detta professionella pizzaprep-kylskåp har en kylkapacitet på 400 liter för att hålla ingredienserna kylda så länge som möjligt. Bakom de tre dörrarna i rostfritt stål finns en justerbar hylla, så att du kan anpassa layouten exakt som du vill. Det är också möjligt att beställa ytterligare hyllor och lägga till dem efter behov. Du kan till och med beställa speciella deglådor för att hålla pizzadegen kyld tills du behöver den. Detta prep-kylskåp fungerar bäst vid en omgivningstemperatur på 32°C. Den har ett kylsystem som inkluderar en fläkt, en Zanussi-kompressor och en skummad förångare på tre sidor och använder köldmediet R600a, som är CFC-fritt. Kylcykeln säkerställer att isbildning hålls till ett minimum. Med hjälp av den digitala termostaten kan du ställa in temperaturen mellan 0 och 10°C. Lätt att hålla hygienisk och ren Det professionella pizzakylskåpet är tillverkat av robust rostfritt stål och granit, vilket gör det mycket enkelt att rengöra. Dessutom har rostfritt stål fördelen att det är mycket hållbart och reptåligt, vilket hjälper till att minimera spridningen av bakterier. Kylskåpet kan rengöras med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring bör allt torkas av med en mjuk, torr trasa. Funktioner * Med granitbänkskiva ovanpå * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Skåp tillverkat av rostfritt stål (AISI 304) * Inkluderar justerbara hyllor (ett per dörr) * Kylcykel för att minska isbildning * Kompakt skyddande isolering på 3,5 cm Produktspecifikationer * Nettovikt: 166 kg * Innermått: B129,5 x D59,5 x H50 cm * Yttermått: B136,5 x D70 x H110 cm * Kapacitet: 400 l med plats för 8 x 1/6 GN-behållare (maxhöjd 100 mm) * 230V / 50Hz / 1 fas 230W
Om du tillagar färska pizzor med de läckraste påläggen varje dag, då är denna vackra, kylda förberedelsestation oumbärlig för ditt kök. Granitbordet i detta pizzakylskåp gör att degen inte fastnar och kan kavlas ut och vara redo att användas. Tack vare den kylda vitrinen monterad ovanpå kan du vara säker på att alla dina favoritpålägg inte bara är inom räckhåll, utan också förblir svala till sista sekunden. Denna premiumköksapparat levereras också med stöd i rostfritt stål för att hålla GN-behållarna, även om behållarna och locken inte ingår. Dessa kan beställas separat via webbutiken. Professionellt kylsystem Detta professionella pizzakylskåp har en kylkapacitet på 400 liter för att hålla ingredienserna kylda så länge som möjligt. Bakom de tre dörrarna i rostfritt stål finns en justerbar hylla, så att du kan anpassa layouten exakt som du vill. Det är också möjligt att beställa ytterligare hyllor och lägga till dem efter behov. Du kan till och med beställa speciella deglådor för att hålla pizzadegen kyld tills du behöver den. Detta pizzakylskåp fungerar bäst vid en omgivningstemperatur på 32°C. Den har ett kylsystem som inkluderar en fläkt, en Zanussi-kompressor och en skummad förångare på tre sidor och använder köldmediet R600a, som är CFC-fritt. Kylcykeln säkerställer att isbildning hålls till ett minimum. Med hjälp av den digitala termostaten kan du ställa in temperaturen mellan 0 och 10°C. Lätt att hålla hygienisk och ren Det professionella pizzakylskåpet är tillverkat av robust rostfritt stål och granit, vilket gör det mycket enkelt att rengöra. Dessutom har rostfritt stål fördelen att det är mycket hållbart och reptåligt, vilket hjälper till att minimera spridningen av bakterier. Kylskåpet kan rengöras med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring bör allt torkas av med en mjuk, torr trasa. Funktioner * Med granitbänkskiva ovanpå * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Skåp tillverkat av rostfritt stål (AISI 304) * Inkluderar justerbara hyllor (ett per dörr) * Kylcykel för att minska isbildning * Kompakt skyddande isolering på 3,5 cm Produktspecifikationer * Nettovikt: 166 kg * Innermått: B129,5 x D59,5 x H50 cm * Yttermått: B136,5 x D70 x H110 cm * Kapacitet: 400 l med plats för 8 x 1/6 GN-behållare (maxhöjd 100 mm) * 230V / 50Hz / 1 fas 230W
Om du tillagar färska pizzor med de läckraste påläggen varje dag, då är denna vackra, kylda förberedelsestation oumbärlig för ditt kök. Det stora granitbordet i detta pizzaprep-kylskåp gör att degen inte fastnar och kan kavlas ut och användas. För att göra pizzaprep-kylskåpet komplett är det möjligt att beställa en separat toppmonterad kylmonter, så att du också har alla pålägg till din pizza till hands. Denna premiumköksapparat levereras också med stöd i rostfritt stål för att hålla GN-behållarna, även om själva behållarna och locken inte ingår. Dessa kan beställas separat via webbutiken. Den levereras med hjul och bromsar för enkel förflyttning. Professionellt kylsystem Detta professionella pizzaprep-kylskåp har en kylkapacitet på 780 liter för att hålla ingredienserna kylda så länge som möjligt. Bakom de två dörrarna i rostfritt stål finns en justerbar hylla, så att du kan anpassa layouten exakt som du vill. Det är också möjligt att beställa ytterligare hyllor och lägga till dem efter behov. Bredvid kylsystemet finns sju lådor för deg som inte aktivt kyls, vilket gör det idealiskt för att låta pizzadeg jäsa. Detta kylkylskåp fungerar bäst vid en omgivningstemperatur på 32°C. Det har ett kylsystem som inkluderar en fläkt, en Zanussi-kompressor och en skummad förångare på tre sidor och använder köldmediet R600a, som är CFC-fritt. Kylcykeln arbetar för att säkerställa att isbildning hålls till ett minimum. Med hjälp av den digitala termostaten kan du ställa in temperaturen mellan -2 och 10°C. Lätt att hålla hygienisk och ren Det professionella pizzakylskåpet är tillverkat av robust rostfritt stål och granit, vilket gör det mycket enkelt att rengöra. Dessutom har rostfritt stål fördelen att det är mycket hållbart och reptåligt, vilket hjälper till att minimera spridningen av bakterier. Kylskåpet kan rengöras med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Torka av allt med en mjuk, torr trasa efter rengöring. Funktioner * Med granitbänkskiva ovanpå * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Skåp tillverkat av rostfritt stål (AISI 304) * Inkluderar justerbara hyllor (ett per dörr) * Kylcykel för att minska isbildning * Kompakt skyddande isolering på 3,5 cm Produktspecifikationer * Nettovikt: 332 kg * Innermått: B96 x D68 x H56 cm * Yttermått: B202 x D80 x H100 cm * Lådmått: B40 x D63 x H7 cm * Kapacitet: 780 l * 230 V / 50 Hz / 1 fas 350 W
