Kvaliteten på den högkvalitativa spisen med fast topp syns tydligt. Lyxigt designad med ett tjockt skåp i rostfritt stål är den idealisk för placering i en koklinje. Den kan också utökas med antingen en öppen bas i rostfritt stål eller ett slutet underskåp med två dörrar. Detta kan beställas via vår webbutik som tillbehör. Lätt att rengöra och laga mat med Kokytan är tillverkad av 2,2 cm tjockt gjutjärn och har olika termiska zoner, så att du alltid kan laga det du behöver, när du behöver det. I mittcirkeln kan temperaturen nå 500°C, och på ytterkanten sjunker temperaturen till cirka 200°C. Tack vare den släta ytan är denna spishäll mycket lätt att rengöra. Den stora droppbrickan bidrar också till detta. Denna är placerad framtill så att du enkelt kan skjuta ut den för att tömma och rengöra den. Arbeta säkert Säkerhet har också beaktats vid designen av denna spis. Tack vare de piezoelektriska tändningarna kan den startas snabbt och säkert. Den levereras med en säkerhetsventil med termoelement. Detta säkerställer att gasventilen förblir öppen så länge sensorn detekterar värme. Så snart det inte finns någon låga stängs gasventilen automatiskt så att ingen gas läcker ut. Varje brännare är utrustad med ett flamskydd och den stora brännarringen med en pilotlåga för att göra den säker och bekväm att använda. Produktspecifikationer * Nettovikt: 84 kg * Enhetsmått: B80 x D90 x H28 cm * Total effekt: 10,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Professionella storkök är krävande när det gäller den köksutrustning de använder dagligen. På Maxima förstår vi bättre än någon annan att du ska kunna lita på kvaliteten på din utrustning. Du kan omedelbart se detta återspeglas i materialen som används för denna lyxiga gasspis med elektrisk ugn. Tack vare 90 cm djup finns det tillräckligt med utrymme för att placera stora kastruller på alla brännare. Den djupa ugnen ger också gott om utrymme tack vare sina dimensioner. Premium materialval Vedspisen är tillverkad helt i rostfritt stål, med kraftiga gjutjärnsstöd och kromade gasbrännare. Genom att använda dessa robusta material i kombination med en smart design kan du vara säker på att du kommer att njuta av din gasspis under lång tid. Hela konstruktionen är sömlöst svetsad och är lämplig för placering i en koklinje. Brännarna får liv med piezotändning. Den har en säkerhetsventil med termoelement. Detta säkerställer att gasventilen förblir öppen så länge sensorn detekterar värme. Så snart lågan är slut stänger den automatiskt gasventilen så att ingen gas läcker ut. Ytterligare säkerhet finns i form av en säkerhetstermostat. Inklusive elektrisk ugn Under 6-brännaren finns en rymlig ugn med trefasström (400V). Den statiska ugnskammaren är tillverkad av rostfritt stål, där dörren är extra tung med en tjocklek på 40 mm. Insidan har ett kromstativ med tre nivåer, på vilket du kan placera 2/1 GN-behållare. Du kan ställa in temperaturer mellan 100 och 300°C. Förutom ugnen har du också en praktisk skåpsbotten som har en dörr med magnetisk stängning. Här har du tillräckligt med utrymme för att prydligt förvara till exempel köksredskap och stekpannor. Produktspecifikationer * Nettovikt: 175 kg * Enhetens mått: B120 x D90 x H85 cm * Elektriska brännare: 3 x 6,0 kW och 3 x 10,0 kW * Total gaseffekt: 48,0 kW * Ugnseffekt: 400V / 50Hz / 3-fas 6000W * Total eleffekt: 6,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) Denna produkt levereras utan kontakt.
Letar du efter en spis och ugn med enorm kapacitet? Då har du hittat rätt! Denna premium elektriska spis visar omedelbart vad Cooking Range 900-serien från Maxima står för: kvalitet, ergonomisk användning och bekvämlighet. Utrustad med sex stora brännare och en bred ugn med gott om plats är denna robusta enhet redo för intensiv daglig användning. Tack vare valet av högkvalitativa material tål den de påfrestningar som ett professionellt kök måste hantera. Alla storkök kan lita på den robusta designen. Ha alltid kapacitet tack vare sex stora kokplattor Denna elektriska spis har sex kokplattor och en elektrisk ugn. Du kan direkt se att du har att göra med en spis från Cooking Range 900-serien. Denna spis är av premiumkvalitet och gjord för intensiv daglig användning. Kokplattorna i gjutjärn är hermetiskt tillslutna och bildar en enda enhet upptill. Tack vare sin stora storlek (B120 x D90 cm) finns det tillräckligt med utrymme på alla sex kokplattorna för att arbeta med stora pannor. Du kan ställa in temperaturer mellan 90 och 450°C i sex lägen på varje kokplatta. Alla sex har också en säkerhetsbrytare för överhettning. En ytterligare fördel med en elektrisk spis är kokplattornas släta yta. Detta gör dem lätta att rengöra. Detsamma gäller för skåpet i rostfritt stål. Hörnen är rundade så att smuts inte heller kan samlas här. Bred och djup elektrisk ugn Ugnen drivs också med el och erbjuder gott om plats. Det kromade ugnsgallret har tre nivåer för 2/1 GN-behållare. Ugnen värms upp till 300°C. Den statiska ugnskammaren är helt tillverkad av rostfritt stål och har värmeelement både upptill och nedtill. Dessa kan användas individuellt eller samtidigt. Ugnsluckan har en extra tjock 40 mm isolering och ett stort handtag framtill, vilket gör den enkel att öppna, även med ugnsvantar på. Funktioner hos den premium elektriska spisen: * Spishäll med rundade hörn för enkel rengöring * Kraftfulla komponenter * Säkerhetsbrytare mot överhettning * Enskild spishäll har 6 inställningar * Mått för en enskild spishäll: B30 x D30 cm * Temperatur mellan 90-450°C * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design Funktioner hos den elektriska ugnen: * Ugnsutrymme tillverkat av rostfritt stål * Övre och nedre värmeelement * Värmeelementen kan användas individuellt eller tillsammans * Kromställ med 3 nivåer för 2/1 GN-behållare * God isolering med 40 mm tjock ugnslucka i rostfritt stål * Ergonomiskt och starkt handtag * Säkerhetstermostat 50-300°C Produktspecifikationer * Nettovikt: 142 kg * Enhetens mått: B120 x D90 x H85 cm * Ugnseffekt: 9,0 kW * Total eleffekt: 330 kW **Effekt: 400V / 50Hz / 3-fas 33000W** Denna produkt levereras utan kontakt.
Denna premiumspis är en kraftfull gasspis med ugn och 6 brännare. Med sin slitstarka konstruktion kommer denna spis att hålla mycket länge och tåla hårt bruk. Grytstöden är gjorda av gjutjärn, och de förkromade gasbrännarna ger gott om kraft och snabb förbränning. Dessutom är spisen 90 cm djup. Detta gör den idealisk för användning med stora kastruller. Utrustad med pilotlåga Spisen är tillverkad med rundade hörn för enkel rengöring. Dessutom är brännarna utrustade med en pilotlåga och det finns en säkerhetsventil för gasen med termoelement. Dessutom finns det en piezotändning och gasspisen är lämplig för gasol eller naturgas. Ugnskammaren på gasspisen är tillverkad helt av rostfritt stål och har en kromad hylla med tre nivåer, vilket är lämpligt för 2/1 GN-behållare. Ugnsluckan i rostfritt stål är 4 cm tjock och välisolerad. Med säkerhetstermostaten kan du ställa in temperaturer mellan 100 och 300⁰C. Ergonomisk design Denna kraftfulla gasspis har en ergonomisk design, vilket gör den till en mycket bekväm köksapparat att arbeta med. Tack vare det rostfria stålhöljet är spisen och gasugnen enkla att rengöra. Du behöver en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel för att rengöra de släta ytorna. De fyra benen på denna gasspis är höjdjusterbara, vilket gör den lämplig för nästan alla ytor. * Spishäll med rundade hörn, lätt att rengöra * Robusta komponenter * Brännare med pilotlåga * Gassäkerhetsventil med termoelement * Piezotändning * Lämplig för gasol eller naturgas * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design Egenskaper hos gasspisen * Statisk ugnskammare helt i rostfritt stål * Kromställ med 3 nivåer för 2/1 GN * Bra isolering med ugnslucka i rostfritt stål, 40 mm tjock * Ergonomiskt och starkt handtag * Mikrobrännare ger snabb uppvärmning * Säkerhetstermostat 100 - 300 grader Celsius Produktspecifikationer * Nettovikt: 155 kg * Apparatens mått: B120 x D90 x H85 cm * Gasbrännarens effekt: 3 x 6,0 kW och 3 x 10,0 kW * Ugnseffekt: 8,0 kW * Total gaseffekt: 56,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - gasol (propan/butan)
Om du har de vackra apparaterna från Maximas Cooking Range 900-serie i ditt kök, då är denna trippelbas det perfekta komplementet. Basen är utrustad med en enkel anslutningsmekanism, så att du kan ansluta den till andra komponenter från 900-serien. Gott om förvaring På denna premiumbas placerar du inte bara din utrustning på idealisk arbetshöjd, utan du har också omedelbart ett stort och praktiskt förvaringsutrymme till ditt förfogande. Bakom skåpdörrarna kan du prydligt förvara dina kastruller, stekpannor och andra redskap så att de finns till hands när du behöver dem. Dörrarna öppnas enkelt tack vare de breda handtagen och stängs också enkelt med magnetlåset. Perfekt för användning i en koklinje Denna bas är väl utformad för att vara en extremt robust utrustning, så den är idealisk för daglig intensiv användning i alla professionella kök. För att säkerställa att du alltid kan få plats med din önskade köksarrangemang har Maxima baser i en mängd olika storlekar. Det finns även socklar med en eller tre dörrar, samt öppna socklar utan dörrar. Produktspecifikationer * Nettovikt: 23,5 kg * Sockelmått: B80 x D74,3 x H57 cm
Om du har högkvalitativa köksapparater från Maximas Cooking Range 900-serie i ditt kök, då är denna robusta bas ett oumbärligt föremål i ditt kök. Basen levereras med en enkel anslutningsmekanism, så den kan enkelt anslutas till andra artiklar i Cooking Range 900-kollektionen. Praktisk och praktisk Genom att använda detta premiumstående skåp säkerställer du inte bara att din utrustning är säkert fixerad i rätt arbetshöjd, utan du har också omedelbart ett stort och praktiskt förvaringsutrymme till ditt förfogande. Bakom dubbeldörren kan du prydligt förvara kastruller, stekpannor och andra redskap som du sträcker dig efter dagligen. Dörrarna öppnas enkelt tack vare de breda handtagen, men de stängs också enkelt tack vare det magnetiska stängningssystemet. Perfekt för placering i en koklinje Denna bas är utformad för att vara extremt robust, vilket gör den lämplig för daglig intensiv användning i alla professionella kök. Maxima erbjuder dessa baser i olika storlekar för att hjälpa dig att anpassa ditt arrangemang efter dina specifika behov. Det finns även underrede med en enda dörr, tre dörrar eller till och med öppna underrede utan dörrar. Produktspecifikationer * Nettovikt: 22,5 kg * Chassimått: B80 x D79,1 x H57 cm
Om du använder en av köksmaskinerna i 900 Cooking Line-serien i ditt kök är en stadig och robust bas ett måste. När du köper en bas kan du ansluta den till andra komponenter i 900-serien tack vare anslutningsmekanismen. Detta gör att du inte bara kan placera enskilda köksmaskiner på rätt ergonomisk arbetshöjd, utan också skapa extra förvaringsutrymme för kastruller och stekpannor. Perfekt för en koklinje Detta professionella stativ i rostfritt stål är lämpligt för intensiv daglig användning i professionella kök. Det kan också placeras i en koklinje. Detta enkla stativ på 40 x 90 cm finns även i en trippelversion på 120 x 90 cm, med eller utan dörr. Lätt att rengöra Eftersom vagnen har stadiga ben kan du arbeta säkert i köket. De rostfria ytorna gör den enkel att rengöra. En fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel är allt du behöver för att torka rent hygieniskt. * Robust och helt tillverkad i rostfritt stål, så enkel att rengöra * Passar alla delar i 900-serien, så kompatibel och kompletterar stekväggen * Extra förvaringsutrymme, så inga redskap ligger och skräpar * Står på stadiga ben för extra stabilitet Produktspecifikationer * Nettovikt: 13 kg * Skåpmått: B400 x D743 x H570 mm * Nettovikt: 13 kg * Underredets mått: B40 x D74,3 x H57 cm
Om du har de vackra apparaterna från Maximas Cooking Range 900-serie i ditt kök, då är denna trippelbas det perfekta komplementet. Basen är utrustad med en enkel anslutningsmekanism, så att du kan ansluta den till andra komponenter från 900-serien. Gott om förvaring På denna premiumbas placerar du inte bara din utrustning på idealisk arbetshöjd, utan du har också omedelbart ett stort och praktiskt förvaringsutrymme till ditt förfogande. Bakom de tre dörrarna kan du prydligt förvara dina kastruller, stekpannor och andra redskap, så att de finns till hands när du behöver dem. Dörrarna öppnas enkelt tack vare de breda handtagen och stängs även enkelt med magnetlåset. Perfekt för användning i en koklinje Denna bas är väl utformad för att vara en extremt robust utrustning, så den är idealisk för daglig intensiv användning i alla professionella kök. För att säkerställa att du alltid kan få plats med din önskade köksarrangemang har Maxima baser i en mängd olika storlekar. Det finns även socklar med en eller två dörrar, samt öppna socklar utan dörrar. Produktspecifikationer * Nettovikt: 34 kg * Sockelmått: B120 x D79,1 x H57 cm
Om du använder en av köksmaskinerna i 900 Cooking Line-serien i ditt kök är en stadig och robust bas ett måste. När du köper en bas kan du ansluta den till andra komponenter i 900-serien tack vare anslutningsmekanismen. Detta gör att du inte bara kan placera enskilda köksmaskiner på rätt ergonomisk arbetshöjd, utan också skapa extra förvaringsutrymme för kastruller och stekpannor. Perfekt för en koklinje Detta professionella stativ i rostfritt stål är lämpligt för intensiv daglig användning i professionella kök. Det kan också placeras i en koklinje. Detta trippelstativ på 120 x 90 cm finns även i en enkelversion på 40 x 90 cm, med eller utan dörr. Lätt att rengöra Eftersom vagnen har stadiga ben kan du arbeta säkert i köket. De rostfria ytorna gör den enkel att rengöra. En fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel är allt du behöver för att torka rent hygieniskt. * Robust och helt tillverkad av rostfritt stål, så enkel att rengöra * Passar alla delar i 900-serien, så kompatibel och kompletterar grillväggen * Extra förvaringsutrymme, så inga redskap ligger omkring * Står på stadiga ben för extra stabilitet Produktspecifikationer * Nettovikt: 23,5 kg * Underredets mått: B120 x D74,3 x H57 cm
Denna professionella grill ger den karakteristiska kolsmaken till kött, fisk och grönsaker. Kolgrillen har en robust konstruktion och är lämplig för intensiv daglig användning på restauranger, hotell och andra cateringanläggningar. Tack vare sin kompakta storlek kan du enkelt flytta grillen till en annan plats i ditt kök. Stänkskyddet är tillverkat av ett enda stycke rostfritt stål och förhindrar att fettstänk stänker. Den speciella designen säkerställer säker dränering av fett utan låga. Lämplig för installation i en tillagningslinje Denna laddningsgrill kan installeras på en tillagningslinje. Dessutom levereras kolgrillen med en stor droppbricka för att samla upp fett. Detta har fördelen att du kan grilla kontinuerligt för att servera dina gäster. De vändbara gjutjärnsgallren är lätta att ta bort för rengöring. Det kraftfulla värmeelementet säkerställer att grillen värms upp överallt, så att produkterna tillagas jämnt. Du kan använda gasol eller naturgas till grillen. Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål Alla grilldelar kan enkelt tas bort för grundlig rengöring. Kraftiga komponenter och en sömlöst svetsad topp förhindrar att matrester lämnas kvar. Skåpet är tillverkat av rostfritt stål för snabb och enkel rengöring med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Gummifötterna ger laddningsgallret extra stabilitet under användning. Du kan också placera laddningsgallret på ett stativ, som kan beställas separat. På så sätt arbetar du alltid i rätt höjd och du har extra förvaringsutrymme för kastruller och stekpannor. Funktioner * Robust stänkskydd i ett stycke rostfritt stål * Avtagbara gjutjärnsgaller för enkel rengöring * Stor fettuppsamlingslåda på framsidan * Vändbara gjutjärnsgaller för självrengöring * Kraftiga grillgaller i gjutjärn och flamskyddade grillgaller på varje brännare * Kompakt storlek för enkel placering Produktspecifikationer * Nettovikt: 51 kg * Mått: B60 x D60 x H34 cm * Total effekt: 9,0 kW * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Grillning är en matlagningsteknik som ger extra smak till rätterna du serverar. Tack vare de höga temperaturerna på grillplattan bevaras vitaminer och smak. Denna professionella spishäll med en lättbrinnande bakplåt är perfekt för användning på restauranger, kaféer, företagskantiner, food trucks och andra cateringanläggningar. Stekplattan är utformad för att fördela värmen jämnt så att ingredienserna tillagas samtidigt. Ett stänkskydd i rostfritt stål är monterat på baksidan och sidorna för att förhindra oljestänk. För användning i en tillagningslinje Denna professionella bakplåt är utrustad med ett stort utlopp för enkel användning. Grillplattan drivs med gas och är utrustad med en pilotlåga och en gassäkerhetsventil med termoelement. Du kan använda grillen med gasol eller naturgas. För att göra användningen av grillen ännu effektivare fungerar kokzonerna oberoende av varandra. Tack vare den stora 1-liters droppbrickan är denna grillplatta säker att använda. Stekplattan kan placeras separat, i en koklinje eller på en vagn i rostfritt stål, som kan beställas separat. Avtagbar droppbricka Rengöring av denna professionella stekplatta är mycket enkel. Droppbrickan är avtagbar och höljet är tillverkat av rostfritt stål. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för rengöring. Innan du börjar rengöra, ta bort eventuella grova matrester med en skrapa. Vill du ta bort envis smuts? Värm grillen till 70ºC och torka av ytan med en trasa. Det är dock lämpligt att använda handskar för att undvika att bränna fingrarna vid rengöring. Funktioner * Utformad för jämn värmefördelning * Stort avloppshål för enkel användning och rengöring * Stor fettuppsamlingslåda med en kapacitet på 1 liter * Höga stänkskydd i rostfritt stål på baksidan och sidorna * Oberoende styrda kokzoner för effektiv användning. * Säkerhetsanordningar vid flamfel Produktspecifikationer * Nettovikt: 33 kg * Mått: B60 x D60 x H24 cm * Effekt: 5,0 kW * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Grillning är en matlagningsteknik som ger extra smak till rätterna du serverar. Tack vare de höga temperaturerna på grillplattan bevaras näringsämnen och smak. Denna professionella spishäll med en mjukt brinnande bakplåt är perfekt för användning i restauranger, kaféer, företagskantiner, food trucks och andra cateringanläggningar. Stekplattan är utformad för att fördela värmen jämnt så att ingredienserna tillagas samtidigt. Ett stänkskydd i rostfritt stål är monterat på baksidan och sidorna för att förhindra oljestänk. För användning i en tillagningslinje Denna grillplatta är utrustad med ett stort utlopp för enkel användning. Med den användarvänliga termostaten kan du ställa in temperaturer mellan 50 och 300ºC. För att göra grillen ännu mer effektiv arbetar kokzonerna oberoende av varandra. Tack vare den stora 1-liters droppbrickan är denna bakplåt säker att använda. Grillen kan placeras separat, i en tillagningslinje eller på en vagn i rostfritt stål, som kan beställas separat. Avtagbar droppbricka Rengöring av denna professionella grill är mycket enkel. Droppbrickan är avtagbar och höljet är tillverkat av rostfritt stål. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för rengöring. Innan du börjar rengöra, ta bort grova matrester med en skrapa. Vill du ta bort envis smuts? Värm grillen till 70ºC och torka av ytan med en trasa. Det är dock lämpligt att använda handskar för att undvika att bränna fingrarna vid rengöring. Funktioner * Utformad för jämn värmefördelning * Stort avloppshål för enkel användning och rengöring * Stor fettuppsamlingslåda med en kapacitet på 1 liter * Höga stänkskydd i rostfritt stål på baksidan och sidorna * Individuellt styrda kokzoner för effektiv användning. * Lätt att rengöra Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D60 x H24 cm * 230V / 50Hz / 1-fas 3000W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt
När du grillar på grillen ger du extra smak till rätterna du serverar. Eftersom du arbetar med höga temperaturer behåller produkterna sina vitaminer och smak. Denna grillplatta är lämplig för användning i professionella storkök, till exempel restauranger, kaféer, hotell och food trucks. Värmen fördelas jämnt på grillplattan, så att ingredienserna tillagas samtidigt. För att förhindra stänk av fett är stänkskydd i rostfritt stål monterade på baksidan och sidorna av grillplattan. Lätt att använda Med sitt stora dräneringshål är grillplattan enkel att använda och lätt att rengöra. Grillen har också en stor 1-liters uppsamlingsbricka för att fånga upp allt överflödigt fett. Du kan enkelt ställa in temperaturen med den användarvänliga termostaten mellan 50 och 300ºC. Vill du placera grillen i en tillagningslinje? Detta är inga problem alls. Du kan också placera denna grill på ett bord eller matbord. Rätter är enkla att tillaga eftersom grillen värms upp snabbt tack vare brännarna i rostfritt stål. Den är också utrustad med en Piezzo Spark Ignition. Du kan använda grillen med gasol eller naturgas. Med avtagbar droppbricka Den avtagbara droppbrickan gör denna professionella bakplåt enkel att rengöra. De släta ytorna är tillverkade av rostfritt stål och kan rengöras med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Om det finns grov matrester på plattan, ta först bort den med en skrapa. För att ta bort envis smuts, värm plattan till 70ºC. Torka sedan helt enkelt av ytan med en trasa. Använd handskar när du gör detta för att förhindra brännskador. Funktioner * Utformad för jämn värmefördelning * Stort avloppshål för enkel användning och rengöring * Stor fettuppsamlingslåda med en kapacitet på 1 liter * Höga stänkskydd i rostfritt stål på baksidan och sidorna * Individuellt styrda kokzoner för effektiv användning. * Säkerhetsanordningar vid flamfel Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D60 x H24 cm * Effekt: 3,0 kW * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Om du letar efter en elektrisk stekhäll för intensiv daglig användning är detta den perfekta professionella stekhällen på 40 x 60 cm. Denna stekhäll kan byggas in i en koklinje och förlängas med ett stöd i rostfritt stål. Alla delar är tillverkade av högkvalitativa material. Smaken och vitaminerna bevaras längre av mat som tillagas på en stekhäll. Denna stekhäll är utformad för att fördela värmen jämnt, så att de läckraste kött- och fiskrätterna kommer ut ur grillen perfekt tillagade. Dessutom har stekhällen ett stort dräneringshål för enkel hantering. Fett kan samlas upp i den medföljande droppbrickan på 1 liter. Effektiv i användning Tack vare sina separata kokzoner är denna gasgrill effektiv att använda. Stänkskydd i rostfritt stål monterade på baksidan och sidorna av grillen förhindrar oljestänk. Temperaturregulatorn låter dig ställa in temperaturer mellan 50ºC och 300ºC. Denna professionella grill är enkel att använda. Slå bara på apparaten med strömbrytaren, smörj grillytan och vänta tills rätt temperatur har uppnåtts innan du placerar dina produkter på plattan. Tillverkad helt i rostfritt stål Eftersom denna gasplatta är tillverkad av rostfritt stål är den lätt att rengöra. Grovt skräp kan enkelt tas bort med en borste eller skrapa. Envis smuts? Värm apparaten till 75 °C och häll lite vatten på grillytan. Ta på dig handskar och rengör grillytan. Torka sedan av allt med en fuktig trasa och milt rengöringsmedel. Tack vare gummifötterna står denna professionella grill stadigt och stabilt under användning. Funktioner * Utformad för jämn värmefördelning * Stort dräneringshål för enkel användning och rengöring * Stor fettuppsamlingslåda med en kapacitet på 1 liter * Höga stänkskydd i rostfritt stål på baksidan och sidorna * Individuellt styrda kokzoner för effektiv användning * Lätt att rengöra Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Grillyta: 40 x 60 cm * Apparatens mått: B40 x D60 x H24 cm * 400V / 50Hz / 3-fas 3000W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt
Om du letar efter en gasgrill för intensiv daglig användning, då är denna professionella stekhäll på 40 x 60 cm något för dig. Denna stekhäll kan byggas in i en stekvägg eller -linje och kan förlängas med ett stöd i rostfritt stål. Alla delar är tillverkade av högkvalitativa material. Smak och vitaminer bevaras längre av mat som tillagas på en stekhäll. Denna stekpanna är utformad för att fördela värmen jämnt, så att de läckraste kött- och fiskrätterna tillagas perfekt. Dessutom har stekhällen ett stort dräneringshål för enkel hantering. Fett kan samlas upp i den medföljande 1-liters droppbrickan. Effektiv i användning Tack vare sina separata kokzoner är denna gasgrill effektiv att använda. Stänkskydd i rostfritt stål monterade på baksidan och sidorna av grillen förhindrar oljestänk. Temperaturregulatorn låter dig ställa in temperaturer mellan 50ºC och 300ºC. Grillen värms upp snabbt tack vare brännarna i rostfritt stål och Piezzo Spark Ignition. De installerade gasinjektorerna fungerar med G25 naturgas. Dessutom är grillen utrustad med en extra uppsättning gasinjektorer som fungerar med G30 LPG (propan/butan). Tillverkad helt i rostfritt stål Eftersom denna gasplatta är tillverkad av rostfritt stål är den lätt att rengöra. Grovt skräp avlägsnas enkelt med en borste eller skrapa. Envis smuts? Värm apparaten till 75°C och häll lite vatten på grillytan. Ta på handskar och rengör grillytan. Torka sedan av allt med en fuktig trasa och milt rengöringsmedel. Tack vare gummifötterna står denna professionella grill stadigt och stabilt under användning. Funktioner * Utformad för jämn värmefördelning * Stort avloppshål för enkel användning och rengöring * Stor fettuppsamlingslåda med en kapacitet på 1 liter * Höga stänkskydd i rostfritt stål på baksidan och sidorna * Oberoende styrda kokzoner för effektiv användning. * Säkerhetsanordningar vid flamfel Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Grillyta: 40 x 60 cm * Apparatens mått: B40 x D60 x H24 cm * Installerade gasinjektorer: G25-Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan) * Strömförbrukning: 3,0 kW
Denna professionella elektriska grill är speciellt utformad för att placeras på en bakvägg eller baklinje. Du kan placera grillen på ett arbetsbord, men också på ett matchande stöd i rostfritt stål. Att grilla kött och fisk på grillplattan har fördelen att smaken och vitaminerna bevaras längre. Värmen fördelas jämnt på grillplattan, så att du kan servera de läckraste grillrätterna. Denna elektriska grill har ett stort dräneringshål för enkel användning och rengöring. Den har också en stor 1-liters fettuppsamlingsbricka. För effektivare användning av apparaten är kokzonerna uppdelade och kan användas oberoende av varandra. Säkert arbete med stänkskydd i rostfritt stål Vid arbete med höga temperaturer är säkerhet mycket viktigt i köket. Det är därför denna elektriska grill är utrustad med stänkskydd i rostfritt stål på baksidan och sidorna. Detta gör att stänk av fett minskar risken för skador. Apparaten har också överbelastningsskydd. Temperaturen kan enkelt justeras med temperaturregulatorn, vilket gör att du kan välja temperaturer mellan 50ºC och 300ºC. Denna professionella grill är enkel att använda. Slå bara på apparaten med strömbrytaren, smörj grillytan och vänta tills rätt temperatur har uppnåtts innan du placerar dina produkter på plattan. Lätt att rengöra Speciellt när du använder grillen intensivt bör den rengöras dagligen. Rengöringen är mycket enkel tack vare höljet i rostfritt stål och uppsamlingsbrickan. Först är det lämpligt att ta bort grovt skräp med en borste. För smuts som är svårare att ta bort, slå på apparaten och värm den till 75 °C. Häll lite vatten på grillytan och rengör den med handskar på. Torka sedan av hela enheten med en fuktig trasa och milt rengöringsmedel. Tack vare gummifötterna står denna professionella grill stadigt och stabilt under användning. Funktioner * Utformad för jämn värmefördelning * Stort avloppshål för enkel användning och rengöring * Stor fettuppsamlingslåda med en kapacitet på 1 liter * Höga stänkskydd i rostfritt stål på baksidan och sidorna * Oberoende styrda kokzoner för effektiv användning. Produktspecifikationer * Nettovikt: 33 kg * Grillyta: 60 x 60 cm * Apparatens mått: B60 x D60 x H24 cm * 400V / 50Hz / 3-fas 4500W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt
På några minuter kan du servera de läckraste pastarätterna i din restaurang, café eller pizzeria. Denna pastakokare har en kapacitet på 15 liter och har tre korgar i rostfritt stål. Detta gör att du kan laga flera typer av pasta samtidigt. Du kan också använda denna apparat för att koka potatis, ris och grönsaker. Vattenbehållaren är tillverkad av djupdraget rostfritt stål och har rundade hörn. Pastakorgarna har fina perforeringar och är mycket robusta. Den hållbara konstruktionen och de starka komponenterna i denna pastakokare säkerställer att den tål hård användning. Lämplig för installation i en koklinje Denna professionella pastakokare är utrustad med en stärkelseborttagningslösning. Om du vill fylla vattenbehållaren kan du enkelt göra det via kallvatteninloppet med en magnetventil. Pastakokarens topp är sömlöst svetsad så att smuts inte kan samlas i hörnen. Vattnet töms enkelt och snabbt med den manuella knappen. Tack vare säkerhetstermostaten kan du ställa in temperaturer mellan 30 och 110ºC. Tack vare sin kompakta storlek kan du placera denna pastakokare på ett bord eller en bänk. För en ergonomisk arbetsställning kan du även beställa ett stativ som passar perfekt. Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål Denna robusta pastakokare är tillverkad av rostfritt stål och är tack vare sina släta ytor lätt att hålla ren. Korgarna är avtagbara och kan rengöras separat med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Skölj korgarna noggrant innan du sätter tillbaka dem och torka av skåpet med en mjuk trasa Funktioner * Robusta pastakorgar i rostfritt stål med fin perforering * Lösning för borttagning av stärkelse * Sömlöst svetsad topp * Kallvattenförsörjning med magnetventil * Töm enkelt och snabbt med manuell knapp * Säkerhetstermostat 30° - 110° Produktspecifikationer * Nettovikt: 19 kg * Mått: B40 x D60 x H24cm * Kapacitet: 15L * Korgstorlek: liten B13,5 x D13,5 x H17 / stor B27,5 x D9 x H17cm * 230V/50Hz/1-fas 3400W
Du kan använda denna professionella fritösvärmare i kombination med en fritös. På så sätt kan du samla upp överflödig olja från pommes fritesen i skålen på 29 x 32 cm. Behållaren har en kapacitet på 1 kg pommes frites. Värmeenheten har ett infrarött värmeelement på baksidan, vilket ökar pommes fritesens hållbarhet. Fettuppsamlingsbrickan är tillverkad av djupdraget rostfritt stål och har rundade hörn så att fett, salt och matrester inte kan samlas i hörnen. Enkel stekning Om du friterar intensivt i det professionella köket är denna värmare oumbärlig. Du kan enkelt placera värmeenheten på ett bord eller matbord, men för verkligt effektiv stekning, placera enheten i en koklinje. Den falska botten är perforerad och formad för att göra det mycket enkelt att skopa upp pommes frites. Underhållsfri värmeenhet Denna professionella pommes fritesvärmare är lättskött och tack vare sin hygieniska design även snabb att rengöra. Den sömlöst svetsade toppen och ytorna i rostfritt stål är lätta att rengöra med en mjuk trasa, varmt vatten och tvålvatten. Dess kraftiga komponenter och hållbara konstruktion gör att den kommer att hålla i åratal i alla professionella kök. Funktioner * Djupdragen fettbricka i rostfritt stål med rundade hörn * Ökad hållbarhet tack vare det infraröda värmeelementet * Perforerad falsk botten formad för enkel borttagning av pommes frites * Sömlöst svetsad topp * Kraftiga komponenter * Mycket hållbar konstruktion Produktspecifikationer * Nettovikt: 15 kg * Mått: B40 x D60 x H37 cm * Friteringskapacitet: 1 kg * 230V / 50Hz / 1-fas 1000W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt
Professionell slowjuicer från Maxima – Bevara näringsämnen och få maximal juiceutbyte Denna professionella slowjuicer från Maxima är det perfekta valet för att göra näringsrika och läckra juicer i professionella kök, kaféer eller hemma. Med sin långsamma och skonsamma pressning bevaras viktiga näringsämnen som vitaminer, enzymer och antioxidanter, medan juiceutbytet maximeras. Funktioner och fördelar: Hög kvalitet i varje droppe: Den långsamma pressningen (43 varv/min) minskar värmeutvecklingen, vilket bevarar fler näringsämnen och förlänger juicens färskhet. Effektiv på både frukt och grönsaker, inklusive bladgrönsaker som spenat, grönkål och selleri. Kan även hantera hårdare ingredienser som morötter, rödbetor och rotselleri (skär dem i mindre bitar för bättre resultat). Användarvänlig och effektiv drift: Utrustad med en 0,8 liters juicebehållare och en 1,0 liters fruktköttsbehållare för att separera juice och rester. Säkerhetsfunktion garanterar att juicepressen inte fungerar om inte locket är ordentligt stängt. Omvänd funktion för enkel rensning av blockeringar. Inkluderad plastmatare gör det enkelt att styra ingredienserna mot presskammaren. Lätt att rengöra: Alla löstagbara delar kan enkelt demonteras för grundlig rengöring. Inkluderar en rengöringsborste för att ta bort rester från filtret och presskammaren. Specifikationer: Nettovikt: 5,2 kg Juicebehållarens kapacitet: 0,8 liter Maskinens mått: B 28 x D 22 x H 48 cm Hastighet: 43 varv/min Effekt: 230V / 50Hz / 1 fas / 300 Watt Ingår: Rengöringsborste för enkelt underhåll. Varför välja Maxima Slow Juicer? Denna slow juicer låter dig servera färska och näringsrika juicer till dina kunder. Med sin robusta design och enkla användning är den ett pålitligt tillskott till alla kök.Oavsett om du driver ett kafé eller vill utöka ditt köks möjligheter är denna slowjuicer idealisk.
Den stora fördelen med denna elektriska ugn är att den är mycket lämplig att använda i kombination med andra apparater i 600 cookline-serien. Detta beror på att ugnen kan användas som bas för denna serie. På så sätt kan du placera ugnen i en tillagningslinje med till exempel en spishäll med fyra brännare monterad på den. I denna professionella ugn värms, bakas och friteras de läckraste rätterna. Till exempel kan du tillaga ugnsformar, bröd, pajer och kakor, men även kött- och fiskrätter, potatis och grönsaker. För användning med GN-plåtar Temperaturen på denna professionella ugn kan ställas in mellan 50 och 300ºC. I den inre kammaren hittar du både ett värmeelement upptill och baktill. Ugnen har också en turbofläkt, så att varmluften fördelas jämnt i ugnen. För god isolering är ugnen utrustad med en 4 cm tjock lucka i rostfritt stål. Ugnskammaren är tillverkad helt av rostfritt stål och har tre galler för plåtar. Ett hyllplan på 53 x 34 cm är standard. Du kan använda denna ugn i kombination med 1/1 GN-brickor. Lätt att rengöra Denna professionella ugn är lämplig för intensiv daglig användning i alla kök. Ugnen är tillverkad av rostfritt stål och är lätt att rengöra. Se till att apparaten är helt avstängd och torka av alla släta ytor med en fuktig trasa, varmt vatten och tvålvatten. Utsidan kan också snabbt rengöras med en fuktig trasa. För att undvika ränder, torka av allt med en mjuk trasa. Funktioner * 40 mm tjock dörr i rostfritt stål för isolering * Heltäckande fack i rostfritt stål med 3 skenor för plåtar * Denna ugn kan användas för 1/1 GN-behållare * Termostatisk temperaturkontroll mellan 50-300 °C * Värmeelement placerade på toppen och baksidan med individuell kontroll * Värmeelementet på baksidan innehåller en 'Turbofläkt' Produktspecifikationer * Nettovikt: 36 kg * Mått: B60 x D60 x H61 cm * Ugnens innermått: B53,5 x D35,5 x H29,5 cm * Standard inklusive 1 galler på 53 x 34 cm * 230V / 50Hz / 1-fas 3000W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt Ingår * Ett ugnsgaller som mäter 53 x 34 cm
En städvagn är oumbärlig i en självbetjäningsrestaurang, matsal eller annan cateringverksamhet. Tack vare städvagnen kan du bespara dig själv och din personal mycket gång och lyft. Den är idealisk för att duka av bord och städa upp i matsalen. Smutsig disk transporteras snabbt och enkelt till köket. Inkluderar verktyg Denna städvagn är tillverkad av rostfritt stål, så den kan hålla i åratal och tåla hård användning. För smidig förflyttning är städvagnen utrustad med fyra praktiska svänghjul, varav två har bromsar. Det betyder att du enkelt kan förvara städvagnen utan att den rullar iväg. Ramen är utrustad med hållare för de fem soptunnorna och är tillverkad av stänger som är fyrkantiga och extra starka. Städvagnen är snabb och enkel att montera med de medföljande verktygen. Helt tillverkad av rostfritt stål Hörnsömmarna är svetsade och polerade. Eftersom städvagnen inte har några vassa kanter och är snyggt tillverkad är den säker att arbeta med. Ramen är tillverkad helt av rostfritt stål och är lätt att rengöra med en lätt fuktig trasa. Ta en hink med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att torka av alla ytor. För ett ränderfritt resultat, torka av allt med en torr, mjuk trasa. Funktioner * Hörnsömmarna är svetsade och polerade * Stödbalkarna har dubbla svetsar * Mycket enkel installation (10 minuter) * Verktyg ingår * Utrustad med 4 hjul, varav 2 med bromsar Produktspecifikationer * Nettovikt: 10,9 kg * Stångdiameter: 2,5 cm * Mått: B45 x D85 x H90 cm * Utrustad med fem avtagbara soptunnor: tre soptunnor på 53 x 38 x 15 cm och två soptunnor på 27 x 20 x 35 cm
Att använda en bakplåt i köket ger extra smak åt rätterna. Den fungerar vid höga temperaturer, så kött och grönsaker tillagas snabbt och jämnt. Fördelen med detta är att den bevarar smak och vitaminer, så att du kan servera de godaste rätterna. Denna dubbla elektriska grill är lämplig för att tillaga flera produkter sida vid sida. Lite olja eller fett används vid grillning på grillplåten, så detta sätt att tillaga är också hälsosamt. Grillplåten kan användas separat eller på ett stöd i rostfritt stål. Med droppbricka och stänkskydd Denna robusta bakplåt tål hård användning och har ett räfflat dubbelgaller tillverkat av 15 mm härdat rostfritt stål med satinfinish. Grillplåten sätts in i det vattentäta urtaget, och tack vare den sömlöst svetsade toppen lämnas inga rester efter rengöring. Den har också en 1,5 liters droppbricka och ett stänkskydd för att förhindra oljestänk. För att justera temperaturen, använd säkerhetstermostaten för temperaturer mellan 50 och 300ºC. Grillen passar även perfekt i en koklinje. Tillverkad av rostfritt stål Denna professionella grill är tillverkad av kraftiga komponenter. Höljet i rostfritt stål gör rengöringen enkel. Rengör denna slitstarka konstruktion noggrant med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova rester kan avlägsnas med en skrapa. Inbrända bitar är enkla att rengöra genom att värma grillen till 70ºC och torka av den. Det rekommenderas att du använder handskar. * Robust stekhäll - Dubbel * Skåp och stänkskydd helt i rostfritt stål * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplåt med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät fördjupning * Robusta komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Jämn och snabb värmefördelning * Säkerhetstermostat 50 - 300 grader Celsius * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 40 kg * Mått: B800 x D700 x H280 mm * Effekt: 2 x 4,5 kW * Total effekt: 9 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 9000 Watt Denna produkt levereras utan kontakt * Nettovikt: 40 kg * Mått: B80 x D70 x H28 cm * Effekt: 2 x 4,5 kW * Total effekt: 9 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 9000W
För de läckraste kött-, fisk- och grönsaksrätterna kan du använda en varm bakplåt. Med denna räfflade bakplåt på 40 x 60 cm i din spis är dina rätter klara på nolltid. Denna bakplåt placeras i en vattentät fördjupning och är lämplig för gasol eller naturgas. Du kan också placera den i din spis eller på en rostfri stålbotten, som du enkelt kan beställa via vår webbutik. Tillverkad helt i rostfritt stål Som du kan förvänta dig av alla professionella apparater från vår Cooking Range 700-serie, gör kvaliteten aldrig besviken. Denna kraftiga bakplåt är tillverkad helt i rostfritt stål och är snyggt utformad. Själva plåten är tillverkad av 15 mm stål och har en grillyta på 34,4 x 45,8 cm. Det breda stänkskyddet förhindrar stänk på väggen, och det finns också en avtagbar droppbricka i rostfritt stål i botten som kan samla upp 1,5 liter fett. Få rätt temperatur snabbt Eftersom det kan vara extremt mycket folk i storköket är det bra att veta att du snabbt kan komma igång med den här bakplåten. Du "tänder" den med den praktiska piezotändningen: tryck på vridknappen och vrid den direkt till önskad temperatur. Brännarna i rostfritt stål är uppe i 200°C på bara tio minuter. Du kan också öka temperaturen ytterligare, upp till 300°C. Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Grillyta: 34,4 x 45,8 cm * Enhetens mått: B40 x D70 x H28 cm * Total effekt: 7,0 kW * Temperaturområde 50-300°C * Installerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Smak och näringsämnen bevaras alltid bättre när du grillar din mat, så du vet att du kommer att laga de godaste rätterna på denna professionella elektriska stekpanna. Det är en dubbel enhet, så det finns gott om plats för vackra kött-, fisk- och grönsaksbitar. Denna kraftiga stekpanna är tillverkad helt i rostfritt stål och har en vacker kromfinish. Den räfflade plattan är tillverkad av 15 mm stål och har en rymlig grillyta på 74,4 x 55,8 cm. Fullt utrustad Användarvänlighet är också mycket viktigt, vilket är anledningen till att denna stekpanna är fullt utrustad. De dubbla zonerna kan manövreras individuellt med sin egen tändning, termostat och temperaturindikatorlampa. Varje sida har ett brett temperaturområde från 50-300°C tillgängligt. Det breda stänkskyddet förhindrar spill och stänk på väggen, och tack vare den främre droppbrickan på 1,5 liter kan du fortsätta grilla utan att behöva tömma den hela tiden. Kan placeras var som helst Denna professionella elektriska stekpanna är lämplig för placering i en koklinje, men du kan också placera den på ett bord eller en matchande rostfri stålbotten. Det är viktigt att ta hänsyn till att detta kraftpaket behöver en 400V elanslutning för att fungera, så det kräver en lämplig kontakt. Funktioner * Dubbelräfflad elektrisk stekpanna med kromfinish * Robusta komponenter * Termostat mellan 50 och 300°C * Jämn värmefördelning * Hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 40 kg * Grillyta: 74,4 x 55,8 mm * Enhetens mått: B80 x D70 x H28 cm * Total effekt: 9,0 kW (2 x 4,5 kW) * Temperaturområde: 50-300°C * 400V / 50Hz / 3-fas 9000W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt.
