Om du tillagar de läckraste kött- och fiskrätterna varje dag är en professionell och robust grillplatta oumbärlig i storköket. Grillning har en stor fördel: det bevarar smaken och vitaminerna längre, och rätterna tillagas snabbare. Denna kraftiga grillplatta har en dubbelräfflad bakplåt tillverkad av 15 mm härdat rostfritt stål med satinfinish. Grillplattan är vackert placerad i en vattentät fördjupning och toppen är sömlöst svetsad. Tack vare den jämna värmefördelningen blir maten genomstekt. Grillen passar också perfekt i en tillagningslinje. Utrustad med stänkskydd Denna professionella grillplatta har en 1,5-liters droppbricka. Dessutom kan du ställa in temperaturen mellan 100 och 300ºC. Enheten har också en pilotlåga och en gassäkerhetsventil med termoelement. Trots de höga temperaturerna är det alltid säkert att arbeta med denna professionella grillplatta. Den är utrustad med stänkskydd i rostfritt stål för att förhindra oljespill. Du kan använda grillen med gasol eller naturgas. Lätt att rengöra Rengöring av grillplattan är mycket enkel. Det finns en avtagbar bricka under enheten som samlar upp fettet. Tack vare höljet i rostfritt stål och stänkskyddet är de släta ytorna lätta att rengöra. En skrapa används för att ta bort grova rester. En fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan användas för att rengöra utsidan och grillen. Se till att alla delar är torra innan du använder grillen igen. Funktioner * Heltäckande hölje och stänkskydd i rostfritt stål * Kromplätering säkerställer minskad värmestrålning * Sömlöst svetsad topp * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Piezoelektriska detonatorer * Utrustad med pilot * Säkerhetstermostat 100-300 grader Celsius * Säkerhetsventil för gas med termoelement Produktspecifikationer * Nettovikt: 40 kg * Mått: B80 x D70 x H28cm * Effekt: 2 x 7,0 kW * Total effekt: 14,0 kW * Installerade gasinjektorer G25-naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan)
De läckraste kött- och fiskrätterna kan alltid tillagas på en varm bakplåt. Med denna räfflade bakplåt i din spis blir dina rätter klara på nolltid. Den är placerad i en vattentät fördjupning och är lämplig för antingen gasol eller naturgas. Du kan placera den i din spis, eller till och med på ett stöd i rostfritt stål, som du enkelt kan beställa via vår webbutik. Tillverkad helt i rostfritt stål Som du kan förvänta dig av alla professionella apparater inom vår Cooking Range 700-serie, gör kvaliteten aldrig besviken. Denna kraftiga bakplåt är tillverkad helt i rostfritt stål och har en snygg krombeläggning. Själva plåten är tillverkad av 15 mm stål och har en grillyta på 34,4 x 45,8 mm. Det breda stänkskyddet förhindrar spill och stänk på väggen, och det finns en praktisk, avtagbar droppbricka i rostfritt stål undertill som kan samla upp till 1,5 liter fett, så att du kan grilla länge. Snabbt upp till rätt temperatur Eftersom det kan vara mycket liv och rörelse i alla storkök är det bra att veta att den här grillplattan låter dig komma igång snabbt. Du slår på den med den praktiska piezotändningen: tryck bara på vridknappen och vrid den direkt till önskad temperatur. Brännarna i rostfritt stål kan nå 200°C på bara tio minuter. Naturligtvis kan du öka temperaturen ytterligare, upp till 300°C. Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Grillyta: 34,4 x 45,8 cm * Enhetens mått: B40 x D70 x H28 cm * Total effekt: 7,0 kW * Temperaturområde: 50-300°C * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Om du regelbundet tillagar de läckraste kött- och fiskrätterna är en professionell och robust grillplatta oumbärlig i ditt storkök. Grillning har en stor fördel: den bevarar smaken och vitaminerna längre, och rätterna tillagas snabbare. Denna kraftfulla grillplatta har en slät dubbel grillplatta tillverkad av 15 mm härdat rostfritt stål med satinfinish. Stekplattan är placerad i en vattentät fördjupning och toppen är sömlöst svetsad. Tack vare värmefördelningen tillagas maten jämnt. Grillen passar också perfekt i en tillagningslinje. Utrustad med stänkskydd Denna professionella grillplatta har en 1,5 liters droppbricka. Dessutom kan du ställa in temperaturen mellan 100 och 300ºC. Apparaten har också en pilotlåga och en gassäkerhetsventil med termoelement. Trots de höga temperaturerna är det alltid säkert att arbeta med denna professionella grillplatta. Den är utrustad med stänkskydd i rostfritt stål för att förhindra oljespill. Du kan använda grillen med gasol eller naturgas. Lätt att rengöra Det är mycket enkelt att rengöra grillplattan. Det finns en avtagbar bricka under enheten som samlar upp fettet. Tack vare höljet i rostfritt stål och stänkskyddet är de släta ytorna lätta att rengöra. En skrapa används för att ta bort grova rester. En fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan användas för att rengöra utsidan och grillen. Se till att alla delar är torra innan du använder grillen igen. * Robust grillplatta Slät - Dubbel - Gas * Heltäckande rostfritt stålhölje och stänkskydd * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplatta med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät fördjupning * Robusta komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Piezoelektriska detonatorer * Utrustad med pilot * Säkerhetstermostat 100-300 grader Celsius * Säkerhetsventil för gas med termoelement * Lämplig för LPG eller Naturgas * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 40 kg * Mått: B800 x D700 x H280 mm * Effekt: 2 x 7,0 kW * Total effekt: 14,0 kW * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) * Nettovikt: 40 kg * Mått: B80 x D70 x H28 cm * Effekt: 2 x 7,0 kW * Total effekt: 14,0 kW * Installerade gasinjektorer G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Att grilla ingredienser hjälper till att bevara den extra smaken i rätterna du serverar på din restaurang, hotell, café eller annan cateringanläggning. Oavsett vad du grillar, från kött till grönsaker, tack vare de höga temperaturerna, tillagas de mycket snabbt. På så sätt bevaras vitaminer och smak. Om du arbetar i ett stort och hektiskt kök är denna kraftiga grillplatta perfekt eftersom den håller länge och tål många tuffa användningar. Dessutom är grillning ett hälsosammare sätt att laga mat eftersom du inte behöver använda mycket fett eller olja. Grillplattan kan placeras ensam eller på en rostfri botten. Välj mellan en öppen botten eller en botten med en dörr, som enkelt beställs via vår webbutik. Lämplig för placering i en tillagningslinje Använd denna robusta bakplåt för att grilla mat på den släta, 15 mm härdade rostfria plattan med satinfinish. Plattan placeras i en vattentät fördjupning. En praktisk 1,5 liters droppbricka och stänkskydd för att förhindra oljespill gör denna grill säker att arbeta med. Temperaturerna kan ställas in mellan 50 och 300ºC med säkerhetstermostaten. Om du arbetar med en värmeplatta i ditt kök passar denna grill perfekt. Lätt att rengöra Att rengöra denna professionella grill är inga problem alls. Tack vare höljet i rostfritt stål och den avtagbara droppbrickan kan alla delar rengöras snabbt och noggrant. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova matrester avlägsnas bäst med en skrapa. För att ta bort envis smuts, värm grillen till 70ºC och torka av ytan med en trasa. Använd handskar för säker hantering. * Robust stekhäll - Enkel * Hölje och stänkskydd helt i rostfritt stål * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplåt med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät nisch * Robusta komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Jämn och snabb värmefördelning * Säkerhetstermostat 50 - 300 grader Celsius * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 20 kg * Mått: B400 x D700 x H280 mm * Effekt: 1 x 4,5 kW * Total effekt: 4,5 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 4500 Watt Denna produkt levereras utan stickkontakt * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D70 x H28cm Effekt: 1 x 4,5 kW Total effekt: 4,5 kW 400V / 50Hz / 3-fas 4500W
Om du regelbundet tillagar de läckraste kött- och fiskrätterna är en professionell och robust grillplatta oumbärlig i ditt kök. Grillning har en stor fördel: den bevarar smaken och vitaminerna längre, och rätterna tillagas snabbare. Denna kraftiga grillplatta har en enda, slät grillplatta tillverkad av 15 mm härdat rostfritt stål med satinfinish. Grillplattan sätts in i en vattentät fördjupning och toppen är sömlöst svetsad. Tack vare värmefördelningen tillagas maten jämnt. Grillen passar också perfekt i en tillagningslinje. Utrustad med stänkskydd Denna professionella grillplatta har en 1,5-liters droppbricka. Dessutom kan du ställa in temperaturen mellan 100 och 300ºC. Apparaten har både en pilotlåga och en gassäkerhetsventil med termoelement. Trots de höga temperaturerna är det alltid säkert att arbeta med denna professionella grillplatta. Den är också utrustad med stänkskydd i rostfritt stål för att förhindra oljespill. Du kan använda grillen med gasol eller naturgas. Lätt att rengöra Rengöring av grillplattan är mycket enkel. Det finns en avtagbar bricka under enheten som samlar upp fettet. Tack vare höljet i rostfritt stål och stänkskyddet är de släta ytorna lätta att rengöra. En skrapa används för att ta bort grova rester. En fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan användas för att rengöra utsidan och grillen. Se till att alla delar är torra innan du använder grillen igen. Funktioner * Hölje och stänkskydd helt i rostfritt stål * Sömlöst svetsad topp * Utrustad med pilotbränna * Robusta komponenter * Utrustad med stor 1,5-liters droppbricka * Piezoelektriska detonatorer * Mycket hållbar konstruktion Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D70 x H28 cm * Effekt: 1 x 7,0 kW * Total effekt: 7,0 kW * Förinstallerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Att använda en stekhäll i köket ger extra smak till rätterna. Den fungerar vid höga temperaturer, så kött och grönsaker tillagas snabbt. Fördelen med detta är att den bevarar smak och vitaminer, så att du kan servera de godaste rätterna. Denna dubbla gasgrillplatta är lämplig för att tillaga flera produkter sida vid sida. Lite olja eller fett används för att grilla på stekhällen, så detta sätt att tillaga är också hälsosamt. Stekplattan kan användas separat eller på ett stöd i rostfritt stål. Med droppbricka och stänkskydd Denna robusta stekhäll tål hård användning och har en slät, dubbelförkromad 15 mm grillplatta i rostfritt stål med satinfinish. Grillplattan sätts in i det vattentäta urtaget, och tack vare den sömlöst svetsade toppen lämnas inga rester efter rengöring. Den har också en 1,5 liters droppbricka och ett stänkskydd för att förhindra oljestänk. För att justera temperaturen, använd säkerhetstermostaten för temperaturer mellan 50 och 300ºC. Grillen passar också perfekt i en koklinje. Tillverkad av rostfritt stål Denna professionella grill är tillverkad av kraftiga komponenter. Höljet i rostfritt stål gör rengöringen till en barnlek. Rengör denna slitstarka konstruktion noggrant med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova rester kan avlägsnas med en skrapa. Ingräddade bitar är enkla att rengöra genom att värma grillen till 70ºC och torka av den. Det rekommenderas att du använder handskar. Funktioner * Helt i rostfritt stål och stänkskydd * Kromplätering säkerställer minskad värmestrålning * Sömlöst svetsad topp * Robusta komponenter * Piezoelektriska sprängkapslar * Utrustad med pilot * Säkerhetstermostat 100-300 grader Celsius * Säkerhetsventil för gas med termoelement Produktspecifikationer * Nettovikt: 40 kg * Mått: B80 x D70 x H28 cm * Effekt: 2 x 7 kW * Total effekt: 14,0 kW * Installerade gasinjektorer G25-naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan)
Att grilla ingredienser ger extra smak till rätterna du serverar på din restaurang, hotell, café eller annan cateringanläggning. Oavsett vad du grillar, från kött till grönsaker, tillagas ingredienserna mycket snabbt tack vare de höga temperaturerna. På så sätt bevaras smak och näringsämnen. Om du arbetar i ett stort och hektiskt kök är denna kraftiga bakplåt idealisk eftersom den håller länge och tål tuff hantering. Dessutom är grillning ett hälsosammare sätt att laga mat eftersom du inte behöver mycket fett eller olja. Bakplåten kan placeras ensam på en bordsskiva eller på en rostfri botten. Du kan välja mellan antingen en öppen botten eller en med dörr, vilka är enkla att beställa via vår webbplats. Lämplig för placering i en tillagningslinje Med denna robusta bakplåt grillar du mat på en slät, 15 mm härdad rostfri stålplatta med satinfinish. Grillplattan är snyggt placerad i en vattentät fördjupning. En praktisk droppbricka på 1,5 liter och stänkskydd förhindrar oljespill och gör denna grill säker att arbeta med. Temperaturerna kan ställas in mellan 50 och 300ºC med säkerhetstermostaten. Om du arbetar med en koklinje i ditt kök passar denna grill perfekt. Lätt att rengöra Att rengöra denna professionella grill är inga problem alls. Tack vare höljet i rostfritt stål och den avtagbara droppbrickan kan alla delar rengöras snabbt och noggrant. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova matrester avlägsnas bäst med en skrapa. För att ta bort envis smuts, värm grillen till 70ºC och torka av ytan med en trasa. Använd handskar för säker hantering. * Kraftig stekhäll - Enkel * Skåp och stänkskydd helt i rostfritt stål * Kromplätering säkerställer minskad värmestrålning * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplåt med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät fördjupning * Kraftiga komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Jämn och snabb värmefördelning * Säkerhetstermostat 50 - 300 grader Celsius * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 20 kg * Mått: B400 x D700 x H280 mm * Effekt: 1 x 4,5 kW * Total effekt: 4,5 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 4500 Watt Denna produkt levereras utan stickkontakt * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D70 x H28cm Uteffekt: 1 x 4,5 kW Total effekt: 4,5 kW 400V / 50Hz / 3-fas 4500W
Grillning ger extra smak till rätterna du serverar på din restaurang, hotell, café eller annan cateringanläggning. Oavsett vad du grillar, från kött till grönsaker, tillagas dessa ingredienser mycket snabbt tack vare de höga temperaturerna. På så sätt bevaras vitaminer och smak. Om du arbetar i ett stort och hektiskt kök är denna kraftiga bakplåt idealisk eftersom den håller länge och tål tuff hantering. Dessutom är grillning ett hälsosammare sätt att laga mat eftersom du inte behöver mycket fett eller olja. Denna bakplåt kan placeras ensam eller på en rostfri botten. Du kan välja mellan en öppen botten eller en med en dörr, vilket är enkelt att beställa. Lämplig för placering i en tillagningslinje På denna robusta bakplåt grillas maten på en slät förkromad 15 mm härdad rostfri stålplåt med satinfinish. Grillplattan placeras i det vattentäta urtaget. Denna gasgrill har en pilotlåga och en gassäkerhetsventil med termoelement. Du kan använda den med både gasol och naturgas. Den praktiska 1,5-liters droppbrickan och stänkskyddet som förhindrar oljestänk gör denna grill säker att använda. Temperaturerna kan ställas in mellan 100 och 300ºC med säkerhetstermostaten. Om du arbetar med en koklinje i ditt kök passar denna bakplåt perfekt. Lätt att rengöra Att rengöra denna professionella grill är inga problem alls. Tack vare höljet i rostfritt stål och den avtagbara droppbrickan kan alla delar rengöras snabbt och noggrant. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova matrester avlägsnas bäst med en skrapa. För att ta bort envis smuts, värm grillen till 70ºC och torka av ytan med en trasa. Använd handskar för säker hantering. Funktioner * Helt i rostfritt stål och stänkskydd * Sömlöst svetsad topp * Utrustad med pilot * Robusta komponenter * Piezoelektriska detonatorer * Mycket hållbar konstruktion Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Mått: B40 x D70 x H28 cm * Effekt: 1 x 7,0 kW * Total effekt: 7,0 kW * Installerade gasinjektorer G25-naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan)
Vill du snabbt servera dina kunder rostade smörgåsar? Använd då denna professionella rostade smörgåsmaskin, som kan användas i både storkök och hemma. Non-stick-beläggningen på aluminiumplåten säkerställer att ost, skinka eller andra ingredienser inte fastnar på tallrikarna när de ska tas bort. Dessutom ger den utmärkt värmeledning, så att smörgåsarna är klara samtidigt. Tack vare sin kompakta storlek är denna rostade smörgåsmaskin idealisk för användning på kaféer och restauranger. Hållbar och användarvänlig Den mycket hållbara konstruktionen hos denna professionella smörgåsmaskin har två fördelar: den håller länge och tål hård användning. Smörgåsmaskinen är mycket enkel att använda. Du slår bara på den och ställer in temperaturen. Denna kan vara på temperaturer mellan 50 och 300ºC. När du har valt temperatur visar smörgåsmaskinen när du kan börja grilla. Stoppa dem från att tillagas för länge på bakplåten och ställ in timern på önskad gräddningstid. Utrustad med robusta ben i rostfritt stål Innan du börjar rengöra brödrosten, stäng av den och dra ur kontakten från eluttaget. Ta sedan bort eventuella grova eller envisa matrester med en borste. Ta en fuktig trasa eller borste och ett milt rengöringsmedel. Rengör bakplåtarna och tillbehören, såsom den löstagbara droppbrickan. Du kan inte diska delarna av denna paninimaskin i diskmaskinen. Torka apparaten med en mjuk trasa efter rengöring inför nästa användning. Brödrosten står stadigt på ben i rostfritt stål vid gräddning av smörgåsar och panini. Funktioner * Bakform i aluminium med non-stick beläggning * Variabel termostat 50 °C till 300 °C * Utrustad med timer och temperaturindikator * Robust handtag * Inkluderar droppbricka * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 10 kg * Mått på smörgåsen: B12 x D14 x H2 cm * Apparatens mått: B38 x D31 x H27 cm * Total eleffekt: 1,75 kW * 230V/50Hz/1-fas 1750W
En professionell saladette är praktisk i alla storkök, särskilt om du ofta behöver laga saker som sallader och smörgåsar. Denna 90 cm långa saladette har två skåpdörrar i rostfritt stål undertill och en skärbräda i plast ovanpå, vilket är användbart för att skära bullar eller hacka grönsaker. Bakom varje skåpdörr hittar du en enda hylla som kan justeras i höjd, så att du kan anpassa den efter dina behov. Denna professionella köksapparat har en kapacitet på 257 liter och är lämplig för användning med Gastronorm-behållare, även om dessa inte ingår i saladetten. Du kan köpa dem via webbutiken. Specialiserat kylsystem Temperaturen i denna saladette kan ställas in mellan 0 och 10ºC med hjälp av den praktiska digitala temperaturregulatorn. Kylsystemet i denna apparat säkerställer att luft blåses runt inuti kylaren, vilket säkerställer att alla produkter förblir lika kylda, oavsett deras placering i kylskåpet. Dessutom finns det skumförångare på tre sidor och köldmediet som används är R600a, vilket är fritt från CFC. Denna saladette är utrustad med en unik kylcykel för att minska isbildning inuti kylskåpet. Den maximala omgivningstemperaturen för denna saladette är 32°C. Enkel rengöring Rengöring av denna premiumköksapparat är mycket enkel tack vare de slitstarka och reptåliga materialen den är tillverkad av. Användningen av slätt rostfritt stål förhindrar att smuts samlas i dolda hörn och den är mycket lätt att torka av. Eftersom denna saladette används dagligen med mat som regelbundet byts inuti är det viktigt att rengöra den noggrant. Stäng av saladetten före rengöring. Använd en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel för att torka av insidan. Var noga med att inte använda för mycket vatten vid rengöring för att undvika kondens och isbildning. Det är också viktigt att se till att torka allt noggrant innan du sätter på saladetten igen. Glöm slutligen inte att rengöra dörrtätningarna och skölja hyllorna i tvålvatten för att hålla dem rena. Funktioner * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Inkluderar justerbara hyllor (ett per dörr) * Skummad förångare på tre sidor * Tillverkad av rostfritt stål (AISI 304) * Zanussi-kompressor * Kompakt skyddande isolering på 3,5 cm * Levereras med sex tvärskenor: 2 x 53, 2 x 32,5 och 2 x 17,6 cm Produktspecifikationer * Nettovikt: 81 kg * Innermått: B83 x D59,5 x H50 cm * Yttermått: B90 x D70 x H88 cm * Kapacitet: 257 l * 230 V / 50 Hz / 1 fas 230 W
Denna salamandergrill är lämplig för grillning, gratinering, glasering, uppvärmning eller upptining av mat och produkter. Tack vare sin jämna värme kan du låta apparaten stå på en konstant låg temperatur. Denna grill är mycket praktisk i professionella kök, eftersom den ger en plats att hålla rätter varma efter tillagning. Temperaturen kan justeras med hjälp av vridknappen och låter dig hålla måltider varma och långsamt tillaga fisk eller kött. Höjdjusterbart galler Denna professionella salamandergrill har ett galler i rostfritt stål som kan justeras i höjd, så att du kan arbeta i vilken position som helst. Dessutom är grillen enkel att hänga upp och du kan även placera den vid ett bord. Värmeelementen är slitstarka och legerade, och apparaten är utrustad med en temperaturindikator. Gallret är tillverkat av rostfritt stål, på vilket produkter, tallrikar och mat kan placeras. Längst ner finns en smulbricka i rostfritt stål för att samla upp matrester. Handtaget på toppen av salamandergrillen är tillverkat av isolerande bakelit. Lätt att hålla rent Grillen har också en strömbrytare med kontinuerlig funktion, så den kan vara påslagen länge. Salamandergrillen står på fyra gummifötter för stabilitet. Det är viktigt att rengöra grillen efter varje användning för att undvika att lämna lukt eller smak på ny disk. Innan rengöring, stäng av apparaten och låt den svalna. Ta bort gallren och rengör dem med varmt tvålvatten. Du kan också rengöra gallren och smulbrickan i diskmaskinen. Torka sedan av skåpet i rostfritt stål med en fuktig, mjuk trasa. Funktioner * Robust konstruktion i rostfritt stål * Slitstarka värmeelement i legering * Utrustad med temperaturindikator * Oändlig kontakt med kontinuerlig drift * Justerbart galler i rostfritt stål för optimal position * Smulbricka i rostfritt stål i botten Produktspecifikationer * Nettovikt: 18 kg * Invändiga mått i kammaren: B42,6 x D34,5 x H25 cm * Mått: B58 x D39 x H39 cm * 230V/50Hz/1-fas 2200W
Denna salamandergrill är lämplig för grillning, gratinering, glasering, uppvärmning eller upptining av mat och produkter. Tack vare sin jämna värme kan du lämna apparaten på en konstant låg temperatur. Denna grill är mycket praktisk i professionella kök, eftersom den ger en plats att hålla rätter varma efter tillagning. Temperaturen kan justeras med hjälp av vridknappen, vilket gör att du kan hålla måltider varma och långsamt tillaga fisk eller kött. Utrustad med ett lyfthandtag Denna professionella salamandergrill har ett lyftsystem. Det betyder att du inte behöver flytta gallret med maten, utan för värmeelementen närmare maten genom att föra ner toppen med ett handtag. Detta är idealiskt för gratinering av rätter. Efteråt kan du föra upp toppen igen med handtaget. Värmeelementen är slitstarka och legerade, och apparaten är utrustad med en temperaturindikator. Gallret är tillverkat av rostfritt stål, på vilket produkter, tallrikar och mat kan placeras. Längst ner finns en smulbricka i rostfritt stål för att samla upp matrester. Handtaget på toppen av salamandergrillen är tillverkat av isolerande bakelit. Lätt att hålla rent Grillen har också en strömbrytare med kontinuerlig funktion, så den kan vara påslagen länge. Salamandergrillen står på fyra gummifötter för stabilitet. Det är viktigt att rengöra grillen efter varje användning för att undvika att lämna lukt eller smak på ny disk. Innan rengöring, stäng av apparaten och låt den svalna. Ta bort gallren och rengör dem med varmt tvålvatten. Du kan också rengöra gallren och smulbrickan i diskmaskinen. Torka sedan av höljet i rostfritt stål med en fuktig, mjuk trasa. Funktioner * Kraftig konstruktion i rostfritt stål * Slitstarka värmeelement i legering * Utrustad med temperaturindikator * Oändlig kontakt med kontinuerlig funktion * Smulbricka i rostfritt stål i botten * Polerad reflektor för optimal värmefördelning Produktspecifikationer * Nettovikt: 39 kg * Kammarmått: B44 x D32 x H0-14 cm * Mått: B45 x D45 x H53 cm * 230V/50Hz/1-fas 2800W
Denna salamandergrill är lämplig för grillning, gratinering, glasering, uppvärmning eller upptining av mat och produkter. Tack vare sin jämna värme kan du lämna apparaten på en konstant låg temperatur. Denna grill är mycket praktisk i professionella kök, eftersom den ger en plats att hålla rätter varma efter tillagning. Temperaturen kan justeras med hjälp av vridknappen, vilket gör att du kan hålla måltider varma och långsamt tillaga fisk eller kött. Utrustad med ett lyfthandtag Denna professionella salamandergrill har ett lyftsystem. Det betyder att du inte behöver flytta gallret med maten, utan för värmeelementen närmare maten genom att föra ner toppen med ett handtag. Detta är idealiskt för gratinering av rätter. Efteråt kan du föra upp toppen igen med handtaget. Värmeelementen är slitstarka och legerade, och apparaten är utrustad med en temperaturindikator. Gallret är tillverkat av rostfritt stål, på vilket produkter, tallrikar och mat kan placeras. Längst ner finns en smulbricka i rostfritt stål för att samla upp matrester. Handtaget på toppen av salamandergrillen är tillverkat av isolerande bakelit. Lätt att hålla rent Grillen har också en strömbrytare med kontinuerlig funktion, så den kan vara påslagen länge. Salamandergrillen står på fyra gummifötter för stabilitet. Det är viktigt att rengöra grillen efter varje användning för att undvika att lämna lukt eller smak på ny disk. Innan rengöring, stäng av apparaten och låt den svalna. Ta bort gallren och rengör dem med varmt tvålvatten. Du kan också rengöra gallren och smulbrickan i diskmaskinen. Torka sedan av skåpet i rostfritt stål med en fuktig, mjuk trasa. Funktioner * Kraftig konstruktion i rostfritt stål * Slitstarka värmeelement i legering * Utrustad med temperaturindikator * Oändlig kontakt med kontinuerlig funktion * Smulbricka i rostfritt stål i botten * Polerad reflektor för optimal värmefördelning Produktspecifikationer * Nettovikt: 49 kg * Kammarmått: B59 x D32 x H0-14cm * Mått: B60 x D45 x H53cm * 230V/50Hz/1-fas 3600W
Denna salamandergrill är lämplig för grillning, gratinering, glasering, uppvärmning eller upptining av mat och produkter. Tack vare sin jämna värme kan du låta apparaten stå på en konstant låg temperatur. Denna grill är mycket praktisk i professionella kök, eftersom den ger en plats att hålla rätter varma efter tillagning. Temperaturen kan justeras med hjälp av vridknappen och låter dig hålla måltider varma och långsamt tillaga fisk eller kött. Höjdjusterbart galler Denna professionella salamandergrill har ett galler i rostfritt stål som kan justeras i höjd, så att du kan arbeta i vilken position som helst. Dessutom är grillen enkel att hänga upp och du kan även placera den vid ett bord. Värmeelementen är slitstarka och legerade, och apparaten är utrustad med en temperaturindikator. Gallret är tillverkat av rostfritt stål, på vilket produkter, tallrikar och mat kan placeras. Längst ner finns en smulbricka i rostfritt stål för att samla upp matrester. Handtaget på toppen av salamandergrillen är tillverkat av isolerande bakelit. Lätt att hålla rent Grillen har också en strömbrytare med kontinuerlig funktion, så den kan vara påslagen länge. Salamandergrillen står på fyra gummifötter för stabilitet. Det är viktigt att rengöra grillen efter varje användning för att undvika att lämna lukt eller smak på ny disk. Innan rengöring, stäng av apparaten och låt den svalna. Ta bort gallren och rengör dem med varmt tvålvatten. Du kan också rengöra gallren och smulbrickan i diskmaskinen. Torka sedan av skåpet i rostfritt stål med en fuktig, mjuk trasa. Funktioner * Kraftig konstruktion i rostfritt stål * Slitstarka värmeelement i legering * Utrustad med temperaturindikator * Oändlig kontakt med kontinuerlig drift * Justerbart galler i rostfritt stål för optimal position * Smulbricka i rostfritt stål i botten Produktspecifikationer * Nettovikt: 28 kg * Invändiga mått i kammaren: B64,6 x D40,5 x H33 cm * Mått: B80 x D45 x H47 cm * 230V/50Hz/1-fas 3600W
Denna salamandergrill är lämplig för grillning, gratinering, glasering, uppvärmning eller upptining av mat och produkter. Tack vare sin jämna värme kan du lämna apparaten på en konstant låg temperatur. Denna grill är mycket praktisk i professionella kök, eftersom den ger en plats att hålla rätter varma efter tillagning. Temperaturen kan justeras med hjälp av vridknappen, vilket gör att du kan hålla måltider varma och långsamt tillaga fisk eller kött. Utrustad med ett lyfthandtag Denna professionella salamandergrill har ett lyftsystem. Det betyder att du inte behöver flytta gallret med maten, utan för värmeelementen närmare maten genom att föra ner toppen med ett handtag. Detta är idealiskt för gratinering av rätter. Efteråt kan du föra upp toppen igen med handtaget. Värmeelementen är slitstarka och legerade, och apparaten är utrustad med en temperaturindikator. Gallret är tillverkat av rostfritt stål, på vilket produkter, tallrikar och mat kan placeras. Längst ner finns en smulbricka i rostfritt stål för att samla upp matrester. Handtaget på toppen av salamandergrillen är tillverkat av isolerande bakelit. Lätt att hålla rent Grillen har också en strömbrytare med kontinuerlig funktion, så den kan vara påslagen länge. Salamandergrillen står på fyra gummifötter för stabilitet. Det är viktigt att rengöra grillen efter varje användning för att undvika att lämna lukt eller smak på ny disk. Innan rengöring, stäng av apparaten och låt den svalna. Ta bort gallren och rengör dem med varmt tvålvatten. Du kan också rengöra gallren och smulbrickan i diskmaskinen. Torka sedan av skåpet i rostfritt stål med en fuktig, mjuk trasa. Funktioner * Kraftig konstruktion i rostfritt stål * Slitstarka värmeelement i legering * Utrustad med temperaturindikator * Oändlig kontakt med kontinuerlig funktion * Smulbricka i rostfritt stål i botten * Polerad reflektor för optimal värmefördelning Produktspecifikationer * Nettovikt: 63 kg * Kammarmått: B79 x D32 x H0-14 cm * Mått: B80 x D45 x H53 cm * 400V/50Hz/3-fas 5600W
Denna mini-salladette är kompakt och bekväm att placera på vilken bänkskiva eller bord som helst. Under det robusta, gångjärnsförsedda glaslocket finns plats för antingen 8 x 1/6 GN-behållare eller 4 x 1/3 GN-behållare, beroende på dina behov. Den är idealisk för att hålla olika ingredienser kylda och redo att användas och är en idealisk arbetsplats om du behöver laga sallader eller smörgåsar snabbt och ofta. Det finns också ett fack i rostfritt stål på framsidan som fungerar som en praktisk skärbräda. Den har en kapacitet på 67 liter och levereras med 8 x 1/6 Gastronorm-behållare. Specialiserat kylsystem Temperaturen i denna professionella saladette kan regleras med hjälp av den digitala termostaten till temperaturer från 0 till 10ºC. Dessutom har denna professionella köksapparat ett kylsystem, inklusive en fläkt som blåser runt luften, så att luften är lika sval i hela kylskåpet. En skummad förångare är inbyggd i tre sidor. Saladetten har också en unik kylcykel som hjälper till att minska isbildning. Köldmediet som används i detta kylskåp är R600a, vilket är CFC-fritt. Lätt att rengöra Både insidan och utsidan av denna robusta saladette är tillverkade av slätt rostfritt stål, vilket gör den mycket enkel att rengöra. Eftersom en saladette används intensivt och ingredienser byts ut ofta kräver god hygienpraxis regelbunden rengöring. Lyckligtvis är detta en enkel uppgift med denna apparat. Innan du börjar rengöra saladetten, se till att du har stängt av den. Använd en fuktig trasa och lite milt rengöringsmedel för att noggrant rengöra både insidan och utsidan. Se till att bara använda en liten mängd vatten för att förhindra kondens och isbildning när du sätter på den igen. Torka saladetten noggrant innan du sätter på den igen. GN-behållarna kan diskas i diskmaskin för enkel rengöring. Funktioner * Unik kylcykel för att minska isbildning * Isoleringstjocklek på 3,5 cm * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Zanussi-kompressor * Rostfritt stålhölje (AISI 304) * Skummad förångare på tre sidor Produktspecifikationer * Nettovikt: 25 kg * Mått: B76,7 x D61,2 x H32,8 cm * Kapacitet: 67 l med plats för 8 x 1/6 GN- eller 4 x 1/3 GN-behållare * 230V / 50Hz / 1-fas 110W ingår * 8 x 1/6 GN-behållare 10 cm djupa
En professionell saladette är praktisk i alla storkök, särskilt om du ofta behöver laga saker som sallader och smörgåsar. Denna 137 cm långa saladette har tre skåpdörrar i rostfritt stål undertill och en skärbräda i plast ovanpå, vilket är användbart för att skära bullar eller hacka grönsaker. Bakom varje skåpdörr hittar du en enda hylla som kan justeras i höjd, så att du kan anpassa den efter dina behov. Denna professionella köksapparat har en kapacitet på 257 liter och är lämplig för användning med Gastronorm-behållare, även om dessa inte ingår i saladetten. Du kan köpa dem via webbutiken. Specialiserat kylsystem Temperaturen i denna saladette kan ställas in mellan 0 och 10ºC med hjälp av den praktiska digitala temperaturregulatorn. Kylsystemet i denna apparat säkerställer att luft blåses runt inuti kylaren, vilket säkerställer att alla produkter förblir lika kylda, oavsett deras placering i kylskåpet. Dessutom finns det skumförångare på tre sidor och köldmediet som används är R600a, vilket är fritt från CFC. Denna saladette är utrustad med en unik kylcykel för att minska isbildning inuti kylskåpet. Enkel rengöring Rengöring av denna premiumköksapparat är mycket enkel tack vare de slitstarka och reptåliga materialen den är tillverkad av. Användningen av slätt rostfritt stål förhindrar att smuts samlas i dolda hörn och den är mycket lätt att torka av. Eftersom denna saladette används dagligen med mat som regelbundet byts inuti är det viktigt att rengöra den noggrant. Stäng av saladetten före rengöring. Använd en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel för att torka av insidan. Var noga med att inte använda för mycket vatten vid rengöring för att undvika kondens och isbildning. Det är också viktigt att se till att torka allt noggrant innan du sätter på saladetten igen. Glöm slutligen inte att rengöra dörrtätningarna och skölja hyllorna i tvålvatten för att hålla dem rena. Den maximala omgivningstemperaturen för denna saladette är 32°C. Funktioner * Digital temperaturkontroll (Dixell) * Inkluderar justerbara hyllplan (ett per dörr) * Skummad förångare på tre sidor * Tillverkad av rostfritt stål (AISI 304) * Zanussi-kompressor * Kompakt skyddande isolering på 3,5 cm. Produktspecifikationer * Nettovikt: 104 kg * Innermått: B129,5 x D59,5 x H50 cm * Yttermått: B136,5 x D70 x H88 cm * Kapacitet: 257 l * 230 V / 50 Hz / 1 fas 230 W
Gör arbetet enklare för dig själv och dina anställda och använd en serveringsvagn i din restaurang, matsal eller annan cateringverksamhet. På så sätt kan du spara mycket gång och lyft när du låter serveringsvagnen göra jobbet. Den är idealisk för transport och servering av måltider. Du kan servera måltider samtidigt och på ett välorganiserat sätt. Serveringsvagnen är också en utmärkt hjälp när du måste städa undan smutsig disk i köket. Denna professionella serveringsvagn är utrustad med två hyllplan i rostfritt stål. Praktiska svänghjul Serveringsvagnens ben är utrustade med skyddskanter. Dessutom är serveringsvagnen tillverkad av rostfritt stål, så den kommer att hålla i åratal och tåla omfattande användning. För smidig förflyttning är serveringsvagnen utrustad med fyra praktiska hjul, varav två har bromsar. Detta gör att du enkelt kan placera serveringsvagnen var som helst utan att den rullar iväg. Serveringsvagnens hyllplan är förstärkta i hörnen och klarar en maximal belastning på 40 kg vardera. Benen är fyrkantiga och extra starka. Serveringsvagnen är snabb och enkel att montera med de medföljande verktygen. Dessutom är denna apparat utrustad med vattentätning. Helt tillverkad av rostfritt stål Hörnsömmarna är svetsade och polerade. Eftersom serveringsvagnen inte har några vassa kanter och är snyggt avsluten är den säker att arbeta med. Serveringsvagnen är tillverkad helt av rostfritt stål och är lätt att rengöra med en lätt fuktig trasa. Ta en hink med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att torka av alla ytor. För ett ränderfritt resultat, torka av allt med en torr, mjuk trasa efteråt. Funktioner * Utrustad med två arbetsblad i rostfritt stål * Arbetsbladen har vikta kanter * Hörnsömmarna är svetsade och polerade * Benen har stötfångare * Mycket enkel installation (10 minuter) och verktyg ingår Produktspecifikationer * Nettovikt: 18 kg * Mått: B95 x D51 x H94 cm * Kapacitet per hyllplan: 40 kg * Total lastkapacitet: 80 kg * Bendiameter: 2 cm * Avstånd mellan hyllplan: 60 cm
Gör arbetet enklare för dig själv och dina anställda och använd en serveringsvagn i din restaurang, matsal eller annan cateringverksamhet. På så sätt kan du spara mycket gång och lyft när du låter serveringsvagnen göra jobbet. Den är idealisk för transport och servering av måltider. Du kan servera måltider samtidigt och på ett välorganiserat sätt. Serveringsvagnen är också en utmärkt hjälp när du måste städa undan smutsig disk i köket. Denna professionella serveringsvagn är utrustad med tre hyllplan i rostfritt stål. Praktiska svänghjul Serveringsvagnens ben är utrustade med skyddskanter. Dessutom är serveringsvagnen tillverkad av rostfritt stål, så den kommer att hålla i åratal och tåla omfattande användning. För smidig förflyttning är serveringsvagnen utrustad med fyra praktiska hjul, varav två har bromsar. Detta gör att du enkelt kan placera serveringsvagnen var som helst utan att den rullar iväg. Serveringsvagnens hyllplan är förstärkta i hörnen och klarar en maximal belastning på 40 kg vardera. Benen är fyrkantiga och extra starka. Serveringsvagnen är snabb och enkel att montera med de medföljande verktygen. Dessutom är denna apparat utrustad med vattentätning. Helt tillverkad av rostfritt stål Hörnsömmarna är svetsade och polerade. Eftersom serveringsvagnen inte har några vassa kanter och är snyggt avsluten är den säker att arbeta med. Serveringsvagnen är tillverkad helt av rostfritt stål och är lätt att rengöra med en lätt fuktig trasa. Ta en hink med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att torka av alla ytor. För ett ränderfritt resultat, torka av allt med en torr, mjuk trasa efteråt. Funktioner * Utrustad med tre arbetsblad i rostfritt stål * Arbetsbladen har vikta kanter * Hörnsömmarna är svetsade och polerade * Benen har stötfångare * Mycket enkel installation (10 minuter) * Verktyg ingår Produktspecifikationer * Nettovikt: 15 kg * Mått: B95 x D51 x H94 cm * Kapacitet per hyllplan: 40 kg * Total lastkapacitet: 120 kg * Bendiameter: 2 cm * Avstånd mellan hyllplan: 28,5 cm
Denna serveringsvagn kan bespara dig mycket gång och lyft när du låter serveringsvagnen göra jobbet. Den är idealisk för transport och servering av måltider. Serveringsvagnen är också en utmärkt hjälp när du behöver städa undan smutsig disk i köket. Denna professionella serveringsvagn är utrustad med två plasthyllor. Hög lastkapacitet Serveringsvagnen är tillverkad av en aluminiumkonstruktion och klarar daglig användning. Serveringsvagnens två plasthyllor är förstärkta i hörnen och kan bära en maximal belastning på 50 kg per hyllplan. Hyllorna har en upphöjd kant så att tallrikar inte kan ramla av. För smidig förflyttning är serveringsvagnen utrustad med fyra praktiska hjul, varav två har bromsar. Detta gör att du enkelt kan placera serveringsvagnen var som helst utan att den rullar iväg. Lätt att rengöra Hörnen är släta, och eftersom serveringsvagnen inte har några vassa kanter och är snyggt avrundad är den säker att arbeta med. Serveringsvagnen är tillverkad av aluminium och plast och är lätt att rengöra med en lätt fuktig trasa. Ta en hink med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att torka av alla ytor. För ett ränderfritt resultat, torka av allt med en torr, mjuk trasa efteråt. Funktioner * Utrustad med två plasthyllor * Hyllorna har vikta kanter * Hörnen är släta * Mycket enkel installation (10 minuter) Produktspecifikationer * Nettovikt: 6,5 kg * Kapacitet per hyllplan: 50 kg * Total lastkapacitet: 100 kg (vid jämn fördelning) * Mått: B86,5 x D42,5 x H93 cm * Bendiameter: 3,9 cm * Avstånd mellan hyllplan: 60,5 cm
Att skära raka och tunna skivor är svårt om du måste göra det för hand. Med hjälp av denna professionella elektriska köttfärsskärare kan du skära inte bara perfekt enhetliga köttskivor, utan även andra föremål. Bladet som medföljer maskinen som standard är endast för att skära kött. Men om du vill skära andra saker erbjuder vi ytterligare tillbehör som en teflonbelagd kniv för att skära ost och en tandad kniv för att skära bröd. Att skära med denna mångsidiga köksapparat är ett smidigt och tyst jobb. Det härdade rostfria stålbladet har en diameter på 22 cm, och du kan justera skärtjockleken mellan 1 och 12 mm per skiva. Detta säkerställer att skivor av korv, skinka, salami eller andra typer av kött alltid skärs till samma tjocklek. Säker köttskärning Denna robusta köttfärsskärare gör skivningen mycket snabb, men den är också mycket säker. Tack vare designen hålls händerna borta från bladet. Motorn har också en inbyggd säkerhetsfunktion. Tack vare bladets vinklade placering skär det jämnt och snabbt. Dessutom är kniven utrustad med ett tillbehör för att slipa bladet. Regelbunden slipning av bladet förbättrar också säkerheten vid skärning. Genom att vrida fästet passerar bladet slipstenarna. Rengör skärskivan noggrant efter slipning för att förhindra att fina partiklar från slipstenarna kommer in i maten. Lätt att använda På/av-knappen sitter på sidan av denna kallskurmaskin. Du kan använda handtaget med ena handen, så att du kan fånga köttet med den andra. För god hygien, använd alltid handskar vid skärning. Kallskurmaskinen bör rengöras och desinficeras efter varje användning. Koppla loss skärbrädan och diska den tillsammans med bladet i tvålvatten med ett milt rengöringsmedel. Rengör höljet med en våt svamp och rengöringsmedel. Skölj sedan allt med vatten och låt det torka innan du använder det igen. Tack vare de fyra gummifötterna sitter skärskivan på plats under användning. Funktioner * Robust aluminiumkonstruktion * Härdat, ihåligt slipat blad i rostfritt stål * Inkluderar ett tillbehör för slipning * Utrustad med en vinklad anordning för enkel skärning * Lämplig för ost med det valfria teflonbladet * Inbyggd säkerhetsfunktion på motorn Produktspecifikationer * Nettovikt: 14,1 kg * Mått: B47,8 x D40,4 x H35 cm * Slidmått: B18 x D23 cm * Maximal skärhöjd: 17 cm * Justerbar skärtjocklek 1-12 mm * Bladrotationshastighet: 300 varv/min * Bladdiameter: Ø 22 cm * 230V/50Hz/1-fas 120W
922.00 SEK712.00 SEK exkl. moms890.00 SEK inkl. moms
874.00 SEK676.00 SEK exkl. moms845.00 SEK inkl. moms
3,833.00 SEK2,395.56 SEK exkl. moms2,994.45 SEK inkl. moms
