Grovdiskmaskinen är lämplig för användning i bagerier, slakterier och större cateringföretag, där stora kastruller och stekpannor används dagligen. Tack vare den höga volymen kan du rengöra även de största kastrullerna och stekpannorna. Många stora cateringartiklar får ofta inte plats i en diskmaskin i standardstorlek, men med denna grovdiskmaskin kan du rengöra allt från stora kastruller och GN-behållare till porslin. Denna kraftfulla apparat kommer att lossa även de mest envisa matresterna, tack vare sina specialdesignade diskarmar och vattenstrålar. Du kan diska upp till 30 korgar per timme i denna maskin, som körs med en ljudnivå på mindre än 65 dB. Slutligen inkluderar denna professionella grovdiskmaskin fyra kompletta diskprogram som varar i 120, 240, 360 och 720 sekunder. Inkluderar korg i rostfritt stål Det är mycket enkelt att komma igång med denna professionella apparat. Med hjälp av kontrollpanelen, som är IPX4-skyddad så att inget vatten kan komma bakom knapparna, slår du helt enkelt på grovdiskmaskinen och vattnet fylls på och värms upp automatiskt. Du kan ställa in diskprogrammet med den andra knappen. Kastruller och stekpannor diskas vid en temperatur på 60°C och sköljs sedan med varmt vatten vid 80°C, så att disken snabbt torkar igen genom avdunstning. Disk- och sköljtemperaturen är justerbar. Denna grovdiskmaskin levereras med en kabelkorg i rostfritt stål på 56 x 63 cm, samt en tilloppsslang för att ansluta grovdiskmaskinen till vattenförsörjningen och en avloppsslang. Lätt att rengöra Tack vare höljet i rostfritt stål är denna kraftiga grovdiskmaskin lätt att rengöra. Rostfritt stål är också mycket hållbart, så din apparat kommer inte att vara känslig för skador eller repor. Diskarmarna är tillverkade av speciell ABS och kan enkelt rengöras med lite tvål och varmt vatten. För att rengöra insidan behöver du ett avkalkningsmedel och ett speciellt rengöringsmedel. Grovdiskmaskinen levereras utan skölj- och diskmedelspumpar, men specialsatser kan beställas via webbplatsen. En avloppspump ingår inte, eftersom vattnet rinner ut naturligt. Du behöver bara se till att avloppsslangen är ansluten lägre än utloppet. Funktioner * Ljudnivån är <65db * Vattenförbrukningen per cykel är 4L * Inkluderar inte avlopps-, sköljmedels- och tvålpumpar * Fyra kompletta diskprogram: 120, 240, 360 och 720 sekunder * Diskkapacitet: 30 korgar per timme Produktspecifikationer * Nettovikt: 130 kg * Tankkapacitet: 37L * Varmvattenberedarkapacitet: 6L * Mått stängd: B72 × D80 x H170cm * Öppen mått: B72 × D80 x H200cm * Dörrhöjd: 65cm (max. glas-/tallrikshöjd 60cm) * Tankelement: 3,0kW * Varmvattenberedarelement: 6,0kW * Tvättpump: 1,5 kW ** 400 V / 50 Hz / 3-fas 7500 W ** Inkluderar ** En tilloppsslang ** En avloppsslang ** En korg (56 x 63 cm) **
Denna tapasdisplay för bordsbruk är lämplig för både att presentera mat och för att hålla ett urval av rätter kylda. Det böjda glasfönstret och det eleganta svarta skåpet ger displayen ett lyxigt utseende. Detta gör den lämplig för placering på en disk, så att gästerna enkelt kan se vad som erbjuds. Bordsdisplayen är lämplig för att presentera tapas, men även för att hålla sushirätter och fiskprodukter kylda. Denna professionella tapasdisplay kan användas i kombination med GN-behållare och levereras med 5 x 1/3 GN-behållare, redo att användas. Specialiserat kylsystem Tack vare det statiska kylsystemet förblir produkterna fint kylda i denna 52L tapasdisplay för bordsbruk. För att stödja detta levereras den med en skummad förångare och använder köldmediet R600a, som är fritt från CFC. Den unika kylcykeln säkerställer att isbildning i displayen minskas. Med hjälp av Dixells digitala temperaturkontroll kan temperaturerna ställas in exakt mellan 0 och 12⁰C. LED-belysning är inbyggd i displayskåpet för att visa upp produkter under bästa möjliga belysning. Sist men inte minst är ett antikondensationssystem inbyggt i detta vitrinskåp, som också står på fyra justerbara fötter så att det kan placeras på nästan vilken yta som helst. Lätt att hålla skinande rent Innehållet i ett bordsvitrinskåp förändras ständigt, och eftersom det har en framträdande plats i din cateringverksamhet är det viktigt att hålla det rent. Det ser inte bara bättre ut när glasdisplayen är skinande klar, utan det är också hygieniskt att diska den regelbundet. Lyckligtvis är detta en enkel uppgift att utföra och kräver väldigt lite ansträngning. Rengör först insidan med en varm, fuktig trasa och lite milt rengöringsmedel. Försök att använda väldigt lite vatten på insidan för att förhindra kondens och isbildning i vitrinskåpet senare. Du kan också rengöra utsidan och glasrutan på samma sätt. GN-behållarna är uttagbara och kan diskas i diskmaskin. Funktioner * Antikondenssystem * Statisk kylning * LED-lampa på insidan * Skummad förångare * Specialiserad kylcykel för att minska isbildning * Skåp och stöd i rostfritt stål Produktspecifikationer * Nettovikt: 38,5 kg * Mått: B135,2 x D42 x H26,5 cm * Kapacitet: 52 l med plats för 5 x 1/3 GN * 230V / 50Hz / 1 fas 130W ingår * 5 x 1/3 GN innehåller ett djup på 4 cm
Denna tapasdisplay för bordsbruk är lämplig för både presentation av mat och för att hålla ett urval av rätter kylda. Det böjda glasfönstret och det eleganta svarta skåpet ger displayen ett lyxigt utseende. Detta gör den lämplig för placering på en disk, så att gästerna enkelt kan se vad som erbjuds. Bordsdisplayen är lämplig för presentation av tapas, men även för att hålla sushirätter och fiskprodukter kylda. Denna professionella tapasdisplay kan användas i kombination med antingen 8 x 1/3 GN-behållare eller 5 x 1/2 GN-behållare. Den levereras med 5 x 1/2 GN-behållare, redo att användas. Specialiserat kylsystem Tack vare det statiska kylsystemet förblir produkterna fint kylda i denna 132L-tapasdisplay för bordsbruk. För att stödja detta levereras den med en skummad förångare och använder köldmediet R600a, som är fritt från CFC. Den unika kylcykeln säkerställer att isbildning i displayen minskas. Med hjälp av Dixells digitala temperaturkontroll kan temperaturerna ställas in exakt mellan 0 och 12⁰C. LED-belysning är inbyggd i vitrinskåpets insida för att hjälpa till att visa upp produkter under bästa möjliga belysning. Sist men inte minst finns ett antikondensationssystem inbyggt i detta vitrinskåp, som också står på fyra justerbara fötter så att det kan placeras på nästan vilken yta som helst. Lätt att hålla skinande rent Innehållet i ett bordsvitrinskåp förändras ständigt, och eftersom det har en framträdande plats i din cateringverksamhet är det viktigt att hålla det rent. Det ser inte bara bättre ut när glasdisplayen är skinande klar, utan det är också hygieniskt att diska den regelbundet. Lyckligtvis är detta en enkel uppgift att utföra och kräver mycket liten ansträngning. Rengör först insidan med en varm, fuktig trasa och lite milt rengöringsmedel. Försök att använda mycket lite vatten på insidan för att förhindra kondens och isbildning i vitrinskåpet senare. Du kan också rengöra utsidan och glasrutan på samma sätt. GN-behållarna är uttagbara och kan diskas i diskmaskin. Funktioner * Antikondenssystem * Statisk kylning * LED-lampa på insidan * Skummad förångare * Specialiserad kylcykel för att minska isbildning * Skåp och stöd i rostfritt stål Produktspecifikationer * Nettovikt: 45 kg * Mått: B180 x D42 x H26,5 cm * Kapacitet: 132 l med plats för 5 x 1/2 GN eller 8 x 1/3 GN * 230V / 50Hz / 1 fas 160W Inkl. * 5 x 1/2 GN innehåller ett djup på 4 cm
För att säkerställa att varma måltider håller sig varma så länge som möjligt är det viktigt att servera dem på förvärmda tallrikar. Med denna professionella tallriksvärmare kan du värma dina tallrikar snabbt och enkelt. Det är en mycket användarvänlig apparat som alla i ditt kök kan använda. Denna specifika tallriksvärmare rymmer upp till 120 tallrikar, och tack vare sin rymliga interiör kan den enkelt få plats med större tallrikar, upp till 32 cm i diameter, inuti. Användarvänlig och justerbar Insidan av denna tallriksvärmare kan värmas inom intervallet 30 till 85⁰C, helt enkelt genom att vrida på temperaturvredet. En indikatorlampa visar när den exakta temperaturen har uppnåtts och tallrikarna är redo att användas. Hyllorna inuti tallriksvärmaren är höjdjusterbara, så att du kan anpassa den efter dina behov. Den har också två dörrar framtill som enkelt kan öppnas och stängas. Lätt att rengöra Denna premiumtallriksvärmare är tillverkad helt av rostfritt stål, så den är mycket lätt att hålla ren. För att börja, stäng av tallriksvärmaren, dra ur sladden ur uttaget och låt tallriken värmas upp först. Ta sedan en varm, fuktig trasa med lite milt rengöringsmedel och torka av alla ytor noggrant. När du är klar, glöm inte att torka allt med en mjuk trasa. Tallriksvärmaren är sedan redo att användas igen. Funktioner * Skåp i rostfritt stål * Höjdjusterbara hyllor * Praktisk och enkel att använda * Rymlig insida för tallrikar upp till ∅32 cm Produktspecifikationer * Nettovikt: 46 kg * Kapacitet: 120 tallrikar * Innermått: B71 x D39 x H66 cm * Yttermått: B75 x D45,5 x H85 cm * Temperaturområde: 30-85⁰C * 230V / 50Hz / 1 fas 1200W
För att säkerställa att varma måltider håller sig varma så länge som möjligt är det viktigt att servera dem på förvärmda tallrikar. Med denna professionella tallriksvärmare kan du värma dina tallrikar snabbt och enkelt. Det är en mycket användarvänlig apparat som alla i ditt kök kan använda. Denna specifika tallriksvärmare rymmer upp till 30 tallrikar, och tack vare sin rymliga interiör kan den enkelt få plats med större tallrikar, upp till 32 cm i diameter, inuti. Användarvänlig och justerbar Insidan av denna tallriksvärmare kan värmas inom intervallet 30 till 85⁰C, helt enkelt genom att vrida på temperaturvredet. En indikatorlampa visar när den exakta temperaturen har uppnåtts och tallrikarna är redo att användas. Hyllorna inuti tallriksvärmaren är höjdjusterbara, så att du kan anpassa den efter dina behov. Den har också en enda framdörr som enkelt öppnas och stängs. Lätt att rengöra Denna premiumtallriksvärmare är tillverkad helt i rostfritt stål, vilket gör den mycket enkel att hålla ren. Börja med att stänga av tallriksvärmaren, dra ur sladden ur uttaget och låt tallriken värmas upp. Ta sedan en varm, fuktig trasa med lite milt rengöringsmedel och torka av alla ytor noggrant. När du är klar, glöm inte att torka allt med en mjuk trasa. Tallriksvärmaren är sedan redo att användas igen. Funktioner * Skåp i rostfritt stål * Höjdjusterbara hyllor * Praktisk och enkel att använda * Rymlig insida för tallrikar upp till ∅32 cm Produktspecifikationer * Nettovikt: 21 kg * Kapacitet: 30 tallrikar * Innermått: B36 x D36 x H42 cm * Yttermått: B40 x D45 x H57,5 cm * Temperaturområde: 30-85⁰C * 230V / 50Hz / 1 fas 400W
Varma måltider serveras bäst på uppvärmda tallrikar för att hålla maten vid ideal temperatur så länge som möjligt. Med denna professionella tallriksvärmare i rostfritt stål kan du stapla upp till 40 tallrikar för att värma upp dem och hålla dem varma och redo att användas. Den maximala storleken på tallrikar som får plats i denna tallriksvärmare är 30 cm. Det är en mycket praktisk anordning för kökspersonalen, eftersom du snabbt kan plocka upp tallrik efter tallrik tack vare det praktiska upphängningssystemet. Lätt att använda Temperaturen i denna tallriksvärmare kan ställas in mellan 20 och 85⁰C, så att de alltid har rätt temperatur för de rätter du serverar. Delarna är tillverkade av högkvalitativa material, så du kan vara säker på att denna tallriksvärmare kommer att hålla i många år. Denna tallriksvärmare kommer på fyra hjul inklusive bromsar, så den kan flyttas runt efter behov. Den inkluderar också en varningslampa som indikerar när apparaten har rätt temperatur. Lätt att rengöra Rengöringen av denna tallriksvärmare är enkel tack vare den heltäckande ytan i rostfritt stål. Innan du börjar rengöra apparaten, stäng av den och dra ur sladden. Använd en varm, fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel för att torka av alla ytor. När du är klar, torka allt noggrant med en mjuk trasa så är tallriksvärmaren redo att användas igen. Funktioner * Varningslampa när gallret är varmt * Hölje i rostfritt stål * Inkluderar fyra hjul med bromsar * Temperaturen kan justeras * Lätt att rengöra Produktspecifikationer * Nettovikt: 31 kg * Mått: B45 x D48,5 x H77 cm * Temperaturområde: 20 - 85⁰C * 230V / 50Hz / 1-fas 400W
För att säkerställa att varma måltider håller sig varma så länge som möjligt är det viktigt att servera dem på förvärmda tallrikar. Med denna professionella tallriksvärmare kan du värma dina tallrikar snabbt och enkelt. Det är en mycket användarvänlig apparat som alla i ditt kök kan använda. Denna specifika tallriksvärmare rymmer upp till 60 tallrikar, och tack vare sin rymliga interiör kan den enkelt få plats med större tallrikar, upp till 32 cm i diameter, inuti. Användarvänlig och justerbar Insidan av denna tallriksvärmare kan värmas inom intervallet 30 till 85⁰C, helt enkelt genom att vrida på temperaturvredet. En indikatorlampa visar när den exakta temperaturen har uppnåtts och tallrikarna är redo att användas. Hyllorna inuti tallriksvärmaren är höjdjusterbara, så att du kan anpassa den efter dina behov. Den har också en enda framdörr som enkelt öppnas och stängs. Lätt att rengöra Denna premiumtallriksvärmare är tillverkad helt av rostfritt stål, så den är mycket lätt att hålla ren. Börja med att stänga av tallriksvärmaren, dra ur kontakten ur uttaget och låt tallriken svalna. Ta sedan en varm, fuktig trasa med lite milt rengöringsmedel och torka noggrant av alla ytor. När du är klar, glöm inte att torka allt med en mjuk trasa. Tallriksvärmaren är sedan redo att användas igen. Funktioner * Skåp i rostfritt stål * Höjdjusterbara hyllor * Praktisk och enkel att använda * Rymlig insida för tallrikar upp till ∅32 cm Produktspecifikationer * Nettovikt: 32 kg * Kapacitet: 60 tallrikar * Innermått: B41 x D38 x H66 cm * Yttermått: B45 x D48,5 x H85 cm * Temperaturområde: 30-85⁰C * 230V / 50Hz / 1 fas 750W Ingår * En hylla
Varma måltider serveras bäst på uppvärmda tallrikar för att hålla maten vid ideal temperatur så länge som möjligt. Med denna professionella tallriksvärmare i rostfritt stål kan du stapla upp till 80 tallrikar för att värma dem och hålla dem varma och redo att användas. Den maximala storleken på tallrikar som får plats i denna tallriksvärmare är 30 cm. Det är en mycket praktisk anordning för kökspersonalen, eftersom du snabbt kan plocka upp tallrik efter tallrik tack vare det praktiska upphängningssystemet. Lätt att använda Temperaturen i denna tallriksvärmare kan ställas in mellan 20 och 85⁰C, så att de alltid har rätt temperatur för de rätter du serverar. Den innehåller också två separata kammare, var och en med sitt eget värmesystem, så att du kan ställa in olika temperaturer på tallrikarna. Delarna är tillverkade av högkvalitativa material, så du kan vara säker på att denna tallriksvärmare kommer att hålla i många år. Denna tallriksvärmare kommer på fyra hjul inklusive bromsar, så den kan flyttas runt efter behov. Den har också en varningslampa som indikerar när apparaten har uppnått rätt temperatur. Lätt att rengöra Rengöring av denna tallriksvärmare är enkel tack vare den heltäckande ytan i rostfritt stål. Innan du börjar rengöra apparaten, stäng av den och dra ur sladden. Använd en varm, fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel för att torka av alla ytor. När du är klar, torka allt noggrant med en mjuk trasa så är tallriksvärmaren redo att användas igen. Funktioner * Varningslampa när stativet är varmt * Hölje i rostfritt stål * Inkluderar fyra hjul med bromsar * Temperaturen kan justeras * Lätt att rengöra Produktspecifikationer * Nettovikt: 48 kg * Mått: B45 x D91 x H77 cm * Temperaturområde: 20 - 85⁰C * 230V / 50Hz / 1-fas 800W
Om du vill göra flera tartletbottnar samtidigt, använd denna praktiska och professionella tartletmaskin. Bakplåtarna på denna tartletmaskin är utbytbara, så du kan välja mellan olika former. Eftersom bakplåten är tillverkad av aluminium och har en non-stick-beläggning, fastnar inte degen. Bakplåtarna är fästa med fyra vingmuttrar. Genom att lossa muttrarna kan du byta bakplåt till en annan form. Gör flera tartletbottnar samtidigt Med denna tartletmaskin kan du snabbt göra flera tartletformer samtidigt. När du beställer tartletmaskinen kan du även köpa de olika formerna som finns tillgängliga separat. Över- och undervärmen kan ställas in individuellt med den variabla termostaten med temperaturer mellan 50 och 300⁰C. Indikatorlampan visar när apparaten har nått rätt temperatur och du kan börja baka. Denna köksapparat är enkel att använda och har en digital display. Dessutom kan du ställa in en timer mellan 0 och 10 minuter. Löstagbara bakplåtar Tartlet-maskinen är också utrustad med ett robust handtag och en löstagbar droppbricka. Tack vare de fyra benen i rostfritt stål förblir enheten stabil under användning. Om du vill rengöra tartlet-maskinen, dra ur kontakten efter användning. Ta bort bakplåten genom att skruva loss vingmuttrarna. Du kan börja rengöra medan plattan fortfarande är varm vid beröring. Avlägsna matrester med en borste, svamp eller fuktig trasa och lite varmt vatten. När du är klar, torka av gallret med en mjuk trasa. Droppbrickan tål maskindisk. Funktioner * Robust och enkel att använda * Variabel termostat 50 °C till 300 °C * Separat över- och undervärme * Utrustad med en 0-10 minuters timer med larm * Temperaturindikator * Utrustad med droppbricka Produktspecifikationer * Nettovikt: 20 kg * Enhetens mått: B44 x D47 x H46,5 cm * Total eleffekt: 3,2 kW * 230V/50Hz/1-fas 3200W Observera: Denna maskin levereras utan gjutform
När en stor kapacitet behövs kan du lita på denna högkvalitativa gasdrivna gryta. Med en kapacitet på 550 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat. Indirekt värmesystem Denna gryta har en dubbelvägg, vars insida är fylld med vatten. Som ett resultat värms den inte upp direkt i botten, utan jämnare över hela väggen. Som ett resultat är risken för brännskador mycket låg. Detta kallas ett indirekt värmesystem. Detta är perfekt för att laga flytande livsmedel, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som grytan är tillverkad av minskas värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat mot låga vattennivåer, så att disken inte bränns för snabbt. En praktisk tryckmätare är placerad ovanpå vattenkokaren för enklare avläsning av trycket. Användarvänlig Den mest praktiska funktionen hos denna gasdrivna vattenkokare är att den kan lutas. Att luta gör det enklare att tillsätta ingredienser, röra om ordentligt eller hälla ut innehållet. Det finns också en bred hällpip som hjälper till med detta, och lutningen sker helt automatiskt via kontrollpanelen. Locket på en kokande kastrull är vanligtvis ganska stort och tungt, men tack vare viktmekanismen på den här kan du öppna och stänga den utan ansträngning, vilket gör den här vattenkokaren mycket användarvänlig. Och eftersom rostfritt stål används genomgående och vattenkokaren är rund på insidan är den också lätt att rengöra. Slutligen är den även på hjul för att göra den så enkel som möjligt att flytta runt vid behov. Funktioner * Indirekt värmesystem med ångmättnad upp till 110°C * Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet * Tryckavlastningsventil förhindrar övertryck i ångan * Magnetventil och kromad svängkran för påfyllning med varmt eller kallt vatten * Utrustad med avtappningskran för enkel tömning av mat * Inkluderar extern ventil för att tömma överflödig luft * Piezotändning * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 510 kg * Nettokapacitet: 500L * Enhetens mått: B192,8 x D165 x H108,7 cm * Total gaseffekt: 56,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning av Gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.
Denna robusta stekpanna är redo att hantera de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 100 liter kan du enkelt tillaga de läckraste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna stekpanna är elektrisk och kan även lutas, så att du enkelt kan ta ut den färdiga rätten för servering eller till och med rengöring. Utrustad med värmeisolering Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Säkerhetstermostaten hjälper till att förhindra överhettning. Temperaturen kan ställas in mellan 120 och 300°C. För att begränsa eventuell värmeförlust och hålla energiförbrukningen låg är stekpannan utrustad med värmeisolering. Botten på innergrytan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion, vilket också säkerställer att värmen fördelas jämnt. Lätt att rengöra En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den smarta designen och användningen av släta material behöver du aldrig oroa dig för det. Det rostfria stålet är mycket lätt att rengöra, bara med en trasa. Hörnen är rundade så att matrester inte kan samlas, och tack vare den praktiska kranen har du alltid vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också praktiskt vid rengöring och torkning av stekpannan. Funktioner * 8 mm tjock botten i rostfritt stål * Gångjärnsförsedd lockmekanism gör den enkel att öppna och stänga * Temperaturjusterbar från 120-300°C * Säkerhetstermostat för att förhindra att grytan överhettas * Utrustad med magnetventil för kallt eller varmt vatten Produktspecifikationer * Nettovikt: 155,8 kg * Nettokapacitet: 90L * Tillagningsytans mått: B90 x D53cm * Aggregationsmått: B100 x D90 x H85cm * Total eleffekt: 12,0 kW * Effekt: 400V / 50Hz / 3-fas 12000W Denna produkt levereras utan kontakt.
Denna robusta brattpanna är redo att hantera de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 90 liter kan du enkelt tillaga de läckraste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna brattpanna fungerar på gas och kan även lutas så att du enkelt kan ta ut den färdiga rätten för servering eller till och med rengöring. Utrustad med värmeisolering Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Därför är denna professionella brattpanna utrustad med ett säkerhetssystem som stänger av gasen och värmen när locket är öppet. Säkerhetstermostaten hjälper till att förhindra överhettning. Temperaturen kan ställas in mellan 120 och 300°C. För att begränsa eventuell värmeförlust och hålla energiförbrukningen låg är brattpannan utrustad med värmeisolering. Botten på innergrytan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion, vilket också säkerställer att värmen fördelas jämnt. Lätt att rengöra En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den smarta designen och användningen av släta material behöver du aldrig oroa dig för det. Det rostfria stålet är mycket lätt att rengöra, bara med en trasa. Hörnen är rundade så att matrester inte kan samlas, och tack vare den praktiska kranen har du alltid vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också praktiskt vid rengöring och torkning av stekpannan. Funktioner * 8 mm tjock botten i rostfritt stål * Gångjärnsförsedd lockmekanism gör det enkelt att öppna och stänga * Brännare i rostfritt stål med flamskydd * Temperaturjusterbar från 120-300°C * Säkerhetstermostat för att förhindra att grytan överhettas * Piezotändning och temperaturindikatorlampa på frontpanelen * Utrustad med magnetventil för kallt eller varmt vatten Produktspecifikationer * Nettovikt: 135,9 kg * Nettokapacitet: 90L * Tillagningsytans mått: B90 x D53cm * Aggregatmått: B100 x D90 x H85cm * Total gaseffekt: 24,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan)
Denna vackert designade Bratt-panna är redo för de riktigt stora uppgifterna i ett professionellt kök. Med en kapacitet på 130 liter kan du enkelt laga mer än tillräckligt av de läckraste rätterna i stora mängder. Denna modell fungerar på gas och är även tiltbar, vilket gör att du enkelt kan tilta innerpannan så att du kan ösa ut innehållet. Utrustad med värmeisolering Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Därför är denna professionella Bratt-panna utrustad med ett säkerhetssystem så att gasen och värmen stängs av när locket är öppet. Säkerhetstermostaten säkerställer att risken för överhettning i pannan hålls till ett minimum. Temperaturen kan ställas in mellan 50 och 300°C. För att begränsa värmestrålningen och hålla energiförbrukningen låg innehåller Bratt-pannan rikligt med värmeisolering. Botten på innerpannan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion. Detta säkerställer också att värmen fördelas jämnt. Lätt att rengöra En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den intelligenta designen och de släta materialen behöver du inte oroa dig för det. Rostfritt stål är mycket enkelt att rengöra med bara en trasa med lite varmt vatten och diskmedel. Hörnen är också rundade så att matrester inte kan samlas här, och tack vare den praktiska kranen har du alltid tillräckligt med vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också bekvämt för både rengöring och torkning. Produktspecifikationer * Nettovikt: 163 kg * Nettokapacitet: 130 l * Tillagningsytans mått: B110 x D53 cm * Aggregatens mått: B120 x D90 x H85 m * Total eleffekt: 15,0 kW * Effekt: 400 V / 50 Hz / 3-fas 15000 W Denna produkt levereras utan kontakt.
Denna robusta brattpanna är redo att hantera de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 70 liter kan du enkelt tillaga de läckraste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna brattpanna fungerar på gas och kan även lutas så att du enkelt kan ta ut den färdiga rätten för servering eller till och med rengöring. Utrustad med värmeisolering Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Därför är denna professionella brattpanna utrustad med ett säkerhetssystem som stänger av gasen och värmen när locket är öppet. Säkerhetstermostaten hjälper till att förhindra överhettning. Temperaturen kan ställas in mellan 120 och 300°C. För att begränsa eventuell värmeförlust och hålla energiförbrukningen låg är brattpannan utrustad med värmeisolering. Botten på innergrytan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion, vilket också säkerställer att värmen fördelas jämnt. Lätt att rengöra En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den smarta designen och användningen av släta material behöver du aldrig oroa dig för det. Det rostfria stålet är mycket lätt att rengöra, bara med en trasa. Hörnen är rundade så att matrester inte kan samlas, och tack vare den praktiska kranen har du alltid vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också praktiskt vid rengöring och torkning av stekpannan. Funktioner * 8 mm tjock botten i rostfritt stål * Gångjärnsförsedd lockmekanism gör det enkelt att öppna och stänga * Brännare i rostfritt stål med flamskydd * Temperaturjusterbar från 120-300°C * Säkerhetstermostat för att förhindra att grytan överhettas * Piezotändning och temperaturindikatorlampa på frontpanelen * Utrustad med magnetventil för kallt eller varmt vatten Produktspecifikationer * Nettovikt: 186,7 kg * Nettokapacitet: 110L * Tillagningsytans mått: B110 x D53cm * Aggregatmått: B120 x D90 x H85cm * Total gaseffekt: 30,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan)
Denna robusta stekpanna är redo att hantera de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 205 liter kan du enkelt tillaga de läckraste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna stekpanna är elektrisk och kan även lutas, så att du enkelt kan ta ut den färdiga rätten för servering eller till och med rengöring. Utrustad med värmeisolering Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Säkerhetstermostaten hjälper till att förhindra överhettning. Temperaturen kan ställas in mellan 120 och 300°C. För att begränsa eventuell värmeförlust och hålla energiförbrukningen låg är stekpannan utrustad med värmeisolering. Botten på innergrytan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion, vilket också säkerställer att värmen fördelas jämnt. Lätt att rengöra En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den smarta designen och användningen av släta material behöver du aldrig oroa dig för det. Det rostfria stålet är mycket lätt att rengöra, bara med en trasa. Hörnen är rundade så att matrester inte kan samlas, och tack vare den praktiska kranen har du alltid vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också praktiskt vid rengöring och torkning av stekpannan. Funktioner * 8 mm tjock botten i rostfritt stål * Gångjärnsförsedd lockmekanism gör den enkel att öppna och stänga * Temperaturjusterbar från 120-300°C * Säkerhetstermostat för att förhindra att grytan överhettas * Utrustad med magnetventil för kallt eller varmt vatten Produktspecifikationer * Nettovikt: 255,5 kg * Nettokapacitet: 165L * Tillagningsytans mått: B132,5 x D53cm * Aggregationsmått: B160 x D90 x H85cm * Total eleffekt: 21,0 kW * Effekt: 400V / 50Hz / 3-fas 21000W Denna produkt levereras utan kontakt. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska produkten modell
Denna robusta brattpanna är redo att hantera de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 205 liter kan du enkelt tillaga de läckraste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna brattpanna fungerar på gas och kan även lutas så att du enkelt kan ta ut den färdiga rätten för servering eller till och med rengöring. Utrustad med värmeisolering Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Därför är denna professionella brattpanna utrustad med ett säkerhetssystem som stänger av gasen och värmen när locket är öppet. Säkerhetstermostaten hjälper till att förhindra överhettning. Temperaturen kan ställas in mellan 120 och 300°C. För att begränsa eventuell värmeförlust och hålla energiförbrukningen låg är brattpannan utrustad med värmeisolering. Botten på innergrytan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion, vilket också säkerställer att värmen fördelas jämnt. Lätt att rengöra En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den smarta designen och användningen av släta material behöver du aldrig oroa dig för det. Det rostfria stålet är mycket lätt att rengöra, bara med en trasa. Hörnen är rundade så att matrester inte kan samlas, och tack vare den praktiska kranen har du alltid vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också praktiskt vid rengöring och torkning av stekpannan. Funktioner * 8 mm tjock botten i rostfritt stål * Gångjärnsförsedd lockmekanism gör det enkelt att öppna och stänga * Brännare i rostfritt stål med flamskydd * Temperaturjusterbar från 120-300°C * Säkerhetstermostat för att förhindra att grytan överhettas * Piezotändning och temperaturindikatorlampa på frontpanelen * Utrustad med magnetventil för kallt eller varmt vatten Produktspecifikationer * Nettovikt: 255,5 kg * Nettokapacitet: 165L * Tillagningsytans mått: B132,5 x D53cm * Aggregatmått: B160 x D90 x H85cm * Total gaseffekt: 44,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen
Denna robusta brattpanna är redo att hantera de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 70 liter kan du enkelt tillaga de läckraste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna brattpanna fungerar på gas och kan även lutas så att du enkelt kan ta ut den färdiga rätten för servering eller till och med rengöring. Utrustad med värmeisolering Det är viktigt att arbeta säkert inom hotellbranschen. Därför är denna professionella brattpanna utrustad med ett säkerhetssystem som stänger av gasen och värmen när locket är öppet. Säkerhetstermostaten hjälper till att förhindra överhettning. Temperaturen kan ställas in mellan 120 och 300°C. För att begränsa eventuell värmeförlust och hålla energiförbrukningen låg är brattpannan utrustad med värmeisolering. Botten på innergrytan är tillverkad av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion, vilket också säkerställer att värmen fördelas jämnt. Lätt att rengöra En viktig del av användarvänligheten är rengöringen. Tack vare den smarta designen och användningen av släta material behöver du aldrig oroa dig för det. Det rostfria stålet är mycket lätt att rengöra, bara med en trasa. Hörnen är rundade så att matrester inte kan samlas, och tack vare den praktiska kranen har du alltid vatten till hands för rengöring. Att luta innergrytan är också praktiskt vid rengöring och torkning av stekpannan. Funktioner * 8 mm tjock botten i rostfritt stål * Gångjärnsförsedd lockmekanism gör det enkelt att öppna och stänga * Brännare i rostfritt stål med flamskydd * Temperaturjusterbar från 120-300°C * Säkerhetstermostat för att förhindra att grytan överhettas * Piezo-tändning och temperaturindikatorlampa på frontpanelen * Utrustad med magnetventil för kallt eller varmt vatten Produktspecifikationer * Nettovikt: 133 kg * Nettokapacitet: 70L * Tillagningsytans mått: B70 x D53cm * Aggregatets mått: B80 x D90 x H85m * Total gaseffekt: 20,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan)
När en stor kapacitet behövs kan du lita på denna premium elektriska gryta. Med en kapacitet på 160 liter kan du snabbt laga mat, baka eller pochera stora mängder mat. Indirekt värmesystem Denna gryta har en dubbelvägg, vars insida är fylld med vatten. Som ett resultat värms den inte upp direkt i botten, utan jämnare över hela väggen. Som ett resultat är risken för brännskador mycket låg. Detta kallas ett indirekt värmesystem. Detta är perfekt för att laga flytande livsmedel, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som grytan är tillverkad av minskas värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat mot låga vattennivåer, så att disken inte bränns för snabbt. En praktisk tryckmätare är placerad ovanpå vattenkokaren för att göra det lättare att avläsa trycket. Användarvänlig Den mest praktiska funktionen hos denna elektriska vattenkokare är att den kan lutas. Genom att luta gör man det enklare att tillsätta ingredienser, röra om ordentligt eller hälla ut innehållet. Det finns också en bred hällpip som hjälper till med detta, och lutningen sker helt automatiskt via kontrollpanelen. Locket på en kokande kastrull är vanligtvis ganska stort och tungt, men tack vare viktmekanismen på den här kan du öppna och stänga den utan ansträngning, vilket gör den här vattenkokaren mycket användarvänlig. Och eftersom rostfritt stål används genomgående och vattenkokaren är rund inuti är den också lätt att rengöra. Slutligen är den även på hjul för att göra den så enkel som möjligt att flytta runt vid behov. Funktioner * Indirekt värmesystem med ångmättnad upp till 110°C * Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet * Tryckavlastningsventil förhindrar övertryck i ångan * Magnetventil och kromad svängkran för påfyllning med varmt eller kallt vatten * Utrustad med avtappningskran för enkel tömning av mat * Inkluderar extern ventil för att tömma ut överflödig luft * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 226 kg * Nettokapacitet: 150L * Enhetens mått: B135,3 x D84,4 x H100,8cm * Total eleffekt: 18,0 kW * Effekt: 400V / 50Hz / 3-fas 18000W Denna produkt levereras utan kontakt. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.
När en stor kapacitet behövs kan du lita på denna premium elektriska gryta. Med en kapacitet på 220 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat. Indirekt värmesystem Denna gryta har en dubbel vägg, vars insida är fylld med vatten. Som ett resultat värms den inte direkt i botten, utan jämnare över hela väggen. Som ett resultat är risken för brännskador mycket låg. Detta kallas ett indirekt värmesystem. Detta är perfekt för att laga flytande livsmedel, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som grytan är tillverkad av minskas värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat mot låga vattennivåer, så att disken inte bränns för snabbt. En praktisk tryckmätare är placerad ovanpå vattenkokaren för att göra det lättare att avläsa trycket. Användarvänlig Den mest praktiska funktionen hos denna elektriska vattenkokare är att den kan lutas. Genom att luta gör man det enklare att tillsätta ingredienser, röra om ordentligt eller hälla ut innehållet. Det finns också en bred hällpip som hjälper till med detta, och lutningen sker helt automatiskt via kontrollpanelen. Locket på en kokande kastrull är vanligtvis ganska stort och tungt, men tack vare viktmekanismen på den här kan du öppna och stänga den utan ansträngning, vilket gör den här vattenkokaren mycket användarvänlig. Och eftersom rostfritt stål används genomgående och vattenkokaren är rund inuti är den också lätt att rengöra. Slutligen är den även på hjul för att göra den så enkel som möjligt att flytta runt vid behov. Funktioner * Indirekt värmesystem med ångmättnad upp till 110°C * Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet * Övertrycksventil förhindrar övertryck i ångan * Magnetventil och kromad svängkran för påfyllning med varmt eller kallt vatten * Utrustad med avtappningskran för enkel tömning av mat * Inkluderar extern ventil för att tömma överflödig luft * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 278 kg * Nettokapacitet: 200L * Enhetens mått: B156 x D123,7 x H110cm * Total eleffekt: 27,0 kW * Effekt: 400V / 50Hz / 3-fas 27000W Denna produkt levereras utan en kontakt. Obs! Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.
I professionella kök där stor tillagningskapacitet behövs passar denna premium-vippbara kastrull perfekt. I denna runda kokgryta kan du laga, pochera och baka en mängd olika typer av mat. Den har specialdesignats för att göra matlagningen mer effektiv. Till exempel finns det en stor avtappningsventil för att tömma flytande rätter samt stora kontrollknappar och en lättläst tryckmätare. Direktvärmesystem Denna kokgryta fungerar med gas och har elektroniskt styrda strypventiler, liksom tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en enkel vägg med värmekällan direkt under pannan, vilket innebär att den erbjuder ett direktvärmesystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att rätterna inte bränns vid snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med en vikt på 139 kg är det en rejäl matlagningsenhet, men den är ändå mycket enkel att använda. Det dubbla locket har ett stort handtag och en motviktsöppningsmekanism, så öppning och stängning går smidigt. Att den är enkel att rengöra är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, en slät yta överallt. En kokande gryta behöver också en praktisk avtappningsventil för att tömma vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma ut det kokande vattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner * Rund kokgryta i rostfritt stål för snabb rengöring * Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader * Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet * Direkt värmesystem * Energireglering med vred * Utrustad med avtappningsventil för enkel borttagning av matrester * Piezotändning * Lämplig för gasol eller naturgas * Hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 139 kg * Nettokapacitet: 250 l * Enhetsmått: B100 x D110 x H85 cm * Total gaseffekt: 33,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - gasol (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.
I professionella kök där stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumgryta perfekt. I denna gryta kan du laga, pochera och baka en mängd olika typer av mat. Den är utformad för att effektivisera matlagningen. Till exempel finns det en stor avtappningsventil för att tömma flytande rätter samt stora kontrollknappar och en lättläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokgryta fungerar med elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under vattenkokaren. Som ett resultat skapas ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå, så att rätterna inte bränns vid snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, såsom ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med en vikt på 140 kg är det en tung köksapparat, men den är ändå mycket enkel att använda. Det dubbla locket har ett stort handtag och en motviktsöppningsmekanism, så öppning och stängning går smidigt. Tryckmätaren är placerad ovanpå apparaten, så trycket kan avläsas tydligt. Att den är enkel att rengöra är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, en slät yta överallt. En kokande gryta behöver också en praktisk avtappningsventil för att tömma vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma det kokande vattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner * Rund kokgryta i rostfritt stål för snabb rengöring * Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader * Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C * Övertrycksventil förhindrar övertryck * Tydligt avläsbar tryckmätare * Energireglering med hjälp av vred * Utrustad med en avtappningsventil för enkel borttagning av mat * Inkluderar extern ventil för att avlägsna överflödig luft * Hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 140 kg * Nettokapacitet: 250L * Enhetens mått: B100 x D110 x H85cm * Total eleffekt: 27,0 kW * Effekt: 400V / 50Hz / 3-fas 27000W Denna produkt är levereras utan kontakt. Obs! Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.
I professionella kök där stor tillagningskapacitet krävs passar denna premium-vippbara kastrull perfekt. I denna runda kokgryta kan du laga, pochera och baka en mängd olika typer av mat. Den har specialdesignats för att göra matlagningen mer effektiv. Till exempel finns det en stor avtappningsventil för att tömma flytande rätter samt stora kontrollknappar och en lättläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokgryta fungerar med gas och har strypventiler som styrs elektroniskt, liksom tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med flamskydd. Pannan har en dubbelvägg som behöver fyllas med vatten och skapar ett indirekt värmesystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att rätterna inte bränns vid snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med en vikt på 172 kg är det en rejäl kokanordning, men den är ändå mycket enkel att använda. Det dubbla locket har ett stort handtag och en motviktsöppningsmekanism, så öppning och stängning går smidigt. Tryckmätaren är placerad ovanpå enheten, så trycket kan avläsas tydligt. Att den är enkel att rengöra är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, en slät yta överallt. En kokande gryta behöver också en praktisk avtappningsventil för att tömma vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma ut det kokande vattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner * Rund kokgryta i rostfritt stål för snabb rengöring * Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader * Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet * Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C * Övertrycksventil förhindrar övertryck * Tydligt avläsbar tryckmätare * Energireglering med vred * Utrustad med avtappningsventil för enkel borttagning av matrester * Inkluderar extern ventil för att avlägsna överskottsluft * Piezotändning * Lämplig för gasol eller naturgas * Hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 172 kg * Nettokapacitet: 250L * Enhetens mått: B100 x D110 x H85cm * Total gaseffekt: 33,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen
I professionella kök där stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumgryta perfekt. I denna gryta kan du laga, pochera och baka en mängd olika typer av mat. Den är utformad för att effektivisera matlagningen. Till exempel finns det en stor avtappningsventil för att tömma flytande rätter samt stora kontrollknappar och en lättläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokgryta fungerar med elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under vattenkokaren. Som ett resultat skapas ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå, så att rätterna inte bränns vid snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, såsom ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med en vikt på 405 kg är det en tung köksapparat, men den är ändå mycket enkel att använda. Det dubbla locket har ett stort handtag och en motviktsöppningsmekanism, så öppning och stängning går smidigt. Tryckmätaren är placerad ovanpå apparaten, så trycket kan avläsas tydligt. Att den är enkel att rengöra är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, en slät yta överallt. En kokande gryta behöver också en praktisk avtappningsventil för att tömma vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma ut det kokande vattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner * Rund kokgryta i rostfritt stål för snabb rengöring * Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader * Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C * Övertrycksventil förhindrar övertryck * Tydligt avläsbar tryckmätare * Energireglering med hjälp av vred * Utrustad med en avtappningsventil för enkel borttagning av mat * Inkluderar extern ventil för att avlägsna överflödig luft * Hållbar konstruktion * Hygienisk design Produktspecifikationer * Nettovikt: 405 kg * Nettokapacitet: 300L * Enhetens mått: B110 x D123,5 x H89,6cm * Total eleffekt: 27,0 kW * Effekt: 400V / 50Hz / 3-fas 27000W Denna produkt levereras utan kontakt. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.
När du behöver stor tillagningskapacitet kan du lita på denna premiumgryta från Maxima. Med en kapacitet på inte mindre än 300 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat för att servera stora folkmassor. Den är idealisk för att tillaga vätskor och har många funktioner som gör den både säker och enkel att använda. Indirekt värmesystem Denna gryta har en dubbelvägg, där insidan är fylld med vatten. Som ett resultat värms den inte direkt från botten av grytan, utan jämnare över hela väggen. Detta indirekta värmesystem minskar risken för att bränna maten, vilket gör den idealisk för att tillaga flytande livsmedel, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Det isolerande materialet som köksredskapet är tillverkat av minskar också eventuell värmeförlust, så energiförbrukningen hålls till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat mot låga vattennivåer, så att rätterna inte tillagas för snabbt. En praktisk tryckmätare placeras ovanpå kastrullen för att avläsa trycket. Mycket användarvänlig En avtappningsventil är alltid en bra funktion, eftersom den gör att du enkelt kan tömma innehållet i kastrullen. Ofta är locket på en kastrull stort och tungt, men tack vare viktmekanismen kan du alltid enkelt öppna och stänga det, vilket gör den mycket användarvänlig. Eftersom rostfritt stål har använts i hela kastrullens konstruktion, och tack vare den runda formen, är denna apparat alltid lätt att rengöra. Slutligen säkerställer de robusta benen att detta kraftpaket alltid står stadigt på plats. Produktspecifikationer * Nettokapacitet: 300 l * Nettovikt: 405 kg * Enhetens mått: B110 x D136,2 x H89,5 cm * Total gaseffekt: 40,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen
